Les boissons alcoolisées sans glucides sont exemptes de glucides. Vous avez peut-être choisi un mode de vie à faible teneur en glucides pour perdre du poids ou aider à contrôler le diabète. Cependant, certaines boissons alcoolisées sont commercialisées comme étant exemptes de glucides ou à faible teneur globale en glucides. Seuls certains types d'alcool peuvent vraiment être classés comme sans glucides, et ces boissons ne sont pas nécessairement bénéfiques pour votre santé. Demandez à votre médecin avant de boire de l'alcool, en particulier si vous prenez des médicaments sur ordonnance.
Les types
Les bières régulières contiennent le plus de glucides, avec un niveau moyen de 12 g pour 500 ml. Certaines versions "légères" de la bière contiennent aussi peu que 3 g de glucides. Les processus de fermentation du vin et de la bière laisseront toujours des glucides dans les produits finis, quoi qu'en dise. David J. Hanson, Ph.D., explique sur son site Web Alcohol Problems and Solutions, que l'alcool éthylique est la seule forme d'alcool totalement exempte de glucides, en raison du processus de distillation. Des exemples d'alcool éthylique sans glucides comprennent le rhum, le gin, le brandy et le whisky.
Effets
Les glucides contenus dans l'alcool se transforment toujours en calories excédentaires. Les alcools éthyliques contiennent encore des calories. Une portion de 15 ml de rhum contient 33 calories. Si vous buvez trop de boissons régulièrement, vous constaterez probablement une prise de poids au fil du temps. Boire trop d'alcool sans glucides et contenant des glucides peut causer des dommages au foie, de l'hypertension, des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Idées fausses
La bière et le vin sont les principaux types de boissons alcoolisées dans lesquelles certains fabricants réduisent le niveau de glucides, puis annoncent les produits comme étant faibles en glucides. Ces boissons contiennent toujours des traces de glucides et ne seront pas bénéfiques si vous suivez un régime pauvre en glucides. Hanson explique que votre corps ne convertit pas l'alcool en sucre, donc la teneur en glucides d'une boisson alcoolisée n'aura pas d'impact significatif si vous suivez un régime spécifique pour réduire la glycémie. Les boissons non alcoolisées n'apportent pas beaucoup de soulagement et peuvent même contenir deux fois plus de glucides que les versions contenant de l'alcool.
Prévention / Solution
L'alcool est plus qu'une boisson contenant des glucides. L'accent devrait être mis sur la façon dont l'alcool affecte votre santé et votre style de vie personnels, au lieu de se concentrer sur le niveau de glucides. Une consommation excessive d'alcool pendant une courte période peut avoir le même impact qu'une consommation excessive d'alcool sur une période prolongée. La meilleure solution consiste à boire modérément ou pas du tout. N'oubliez pas que ces recommandations s'adressent aux hommes et aux femmes en bonne santé. Clarifiez les limites de consommation d'alcool avec votre médecin.
