Les enfants du monde entier connaissent le goût riche et délicieux de l'Ovaltine. Ce mélange populaire de boissons au lait malté existe depuis le début des années 1900. Aujourd'hui, il est tout aussi populaire qu'il y a des décennies. Mais est-ce vraiment à la hauteur des revendications? Ovaltine est-il sain pour les tout-petits ou est-ce juste un bonbon déguisé?
Pointe
Mélangez Ovaltine avec du lait de coco, d'amande, de soja ou de riz pour augmenter sa valeur nutritive. Utilisez-le dans vos desserts préférés pour plus de saveur.
Qu'est-ce que l'Ovaltine?
Ovaltine est un mélange de malt pour la préparation de boissons chaudes ou froides. La formule originale était faite avec du lait, des œufs, du malt et du cacao. Plusieurs autres versions ont été développées au fil des ans, y compris le malt classique Ovaltine, le riche mélange de chocolat et le mélange de malt au chocolat. Les clients peuvent également acheter Ovaltine sans œufs au Royaume-Uni et en Inde.
Cette boisson populaire est commercialisée comme source de vitamines et de minéraux. Il ne contient aucun édulcorant artificiel ni arôme synthétique, a un goût incroyable et peut être servi avant le coucher sans affecter votre sommeil. En fait, Ovaltine a longtemps été considéré comme un somnifère naturel pour les enfants, grâce à ses niveaux élevés de magnésium.
Selon une étude publiée en 2018 dans la revue Nutrients, le magnésium peut aider à soulager les symptômes de l'insomnie et à réduire la somnolence diurne chez les femmes. Il favorise également un meilleur sommeil et régule la production d'énergie. Une autre étude, parue dans la revue Advances in Nutrition en 2016, suggère que les boissons au lait malté peuvent aider à augmenter le temps de sommeil total chez les personnes âgées. Par conséquent, Ovaltine pourrait vous aider à fermer les yeux, en fonction de votre âge et de vos habitudes de sommeil.
Valeur nutritive ovale
Ovaltine est promue comme une boisson saine pour les enfants et les adultes. Faible en calories et en matières grasses, cette boisson s'intègre dans la plupart des régimes et fournit des nutriments essentiels qui soutiennent la santé globale. Cependant, sa valeur nutritionnelle dépend de ce avec quoi vous le mélangez. Une portion de mélange de malt au chocolat ovale (2 cuillères à soupe) contient:
- 40 calories
- 9 grammes de glucides
- 8 grammes de sucres
- 10 pour cent de la DV (valeur quotidienne) de calcium
- 10 pour cent de la DV de zinc
- 10 pour cent de la DV de fer
- 6 pour cent de la DV de magnésium
- 10 pour cent de la DV de vitamine A
- 10 pour cent de la DV de vitamine C
- 10 pour cent de la DV de vitamine D
- 10 pour cent de la DV de vitamine E
Le malt classique Ovaltine contient 60 calories, 12 grammes de glucides, 1 gramme de protéines et moins de 1 gramme de lipides par portion. Il fournit également des quantités plus élevées de vitamine A, de vitamine C et de calcium. Le mélange riche en chocolat Ovaltine contient 40 calories et 10 grammes de glucides.
Ovaltine est-il bon pour vous?
Cette boisson fournit un mélange équilibré de vitamines et de minéraux. Le zinc, par exemple, régule plus de 300 enzymes dans le corps humain, selon un document de recherche de 2018 publié dans Oxidative Medicine and Cellular Longevity. Il combat le stress oxydatif, soutient la fonction immunitaire et protège contre les troubles neurodégénératifs liés à l'âge.
Environ 15 pour cent des personnes dans le monde ne consomment pas suffisamment de zinc dans leur alimentation, donc boire une boisson comme Ovaltine peut aider à prévenir les carences.
L'ovaltine est également une bonne source de calcium et de vitamine D. Ces nutriments agissent en synergie pour garder vos os solides. Les vitamines A, C et E combattent les dommages oxydatifs, soutiennent la santé des os et ralentissent le vieillissement.
Compte tenu de ces faits, il est juste de dire que l'ovaltine peut être un ajout sain à votre alimentation. L'inconvénient est qu'il contient des sucres ajoutés. L'American Heart Association recommande aux femmes et aux enfants de limiter leur apport quotidien en sucre à 25 grammes. Si vous êtes un homme, essayez de ne pas dépasser 36 grammes de sucre par jour. Cet ingrédient sournois vous expose au risque de diabète, de prise de poids, de résistance à l'insuline, de maladie cardiaque et de syndrome métabolique.
avertissement
L'Ovaltine est assez riche en sucre, donc consommez-la avec modération.
Boire une tasse ou deux d'Ovaltine de temps en temps est peu susceptible de causer du tort. Cependant, si vous êtes en surpoids ou souffrez de diabète, de meilleures options sont disponibles: mélangez du cacao cru, de la stévia et du lait faible en gras ou de l'eau chaude pour préparer votre propre boisson au chocolat. Ajoutez de la vanille, de la cannelle, de l'extrait d'agrumes ou une pincée de muscade pour rehausser sa saveur.
