En raison de sa popularité généralisée, vous n'avez pas besoin d'être à New York pour profiter du style de gâteau au fromage de la ville. En raison d'ingrédients riches en matières grasses, tels que le fromage à la crème, le gâteau au fromage de New York est riche en calories.
Calories
Les informations nutritionnelles de la base de données alimentaires de LIVESTRONG, MyPlate, indiquent qu'une tranche de gâteau au fromage de New York contient de 220 à 510 calories en fonction de la taille de votre tranche. Selon MayoClinic.com, vous devrez marcher pendant près de deux heures pour brûler les calories dans une tranche de gâteau au fromage de New York.
Teneur en matières grasses
Le cheesecake de New York est riche en matières grasses, ce qui est une des raisons pour lesquelles il est riche en calories. Les informations nutritionnelles de MyPlate indiquent qu'une tranche contient de 14 à 33 grammes de matières grasses. De cette graisse, neuf à 19 grammes proviennent de graisses saturées.
L'American Heart Association suggère de ne pas consommer plus de 16 grammes de graisses saturées par jour, car trop peut favoriser les maladies cardiaques - donc une tranche de gâteau au fromage de New York devrait être un régal occasionnel.
Les glucides
MyPlates note que le cheesecake de New York est également riche en glucides. Une tranche contient de 17 à 46 grammes de glucides. De ces glucides, zéro à un gramme provient des fibres, tandis que 16 à 31 grammes proviennent du sucre.
Cette teneur en sucre est une autre raison pour laquelle ce dessert fait parfois partie de votre alimentation. L'American Heart Association recommande que les femmes consomment 25 grammes de sucre ou moins par jour et les hommes consomment 38 grammes de sucre ou moins par jour.
Protéine
Bien que certains fromages soient riches en protéines, le gâteau au fromage de New York n'est pas riche en protéines. MyPlate note qu'une tranche de gâteau au fromage de New York contient de six à huit grammes de protéines.
En savoir plus sur MyPlate
L'application gratuite de suivi des calories LIVESTRONG MyPlate pour iPhone et Android a aidé des millions de personnes à perdre du poids de manière saine - en obtenant le soutien d'une communauté active pour suivre leur alimentation et leurs exercices. Constamment une application de premier ordre, MyPlate offre les dernières technologies dans un outil facile à utiliser qui comprend des millions d'aliments et de recettes, des séances d'entraînement de 5 minutes dans l'application et une solide communauté d'assistance.
