Le sodium, ainsi que le potassium et le chlorure, constituent les principaux électrolytes du corps. Chacun de ces nutriments importants est nécessaire au fonctionnement normal du corps. Le sodium, sous forme de sel, est abondant dans l'alimentation humaine et une consommation excessive entraîne souvent une pression artérielle élevée. Heureusement, il existe une relation inverse entre le potassium et le sodium que vous pouvez utiliser pour réduire le sodium dans votre corps. À mesure que les niveaux de potassium augmentent, les niveaux de sodium diminuent et vice versa. Grâce à la consommation d'aliments riches en potassium ou de suppléments de potassium, vous pouvez aider à éliminer une partie de l'excès de sodium de votre corps.
Apport élevé en sel
Selon l'American Heart Association, environ 98 pour cent des Américains mangent le double de la quantité recommandée de sodium, dont une grande majorité provient d'aliments transformés. Cette consommation excessive de sodium entraîne une pression artérielle élevée, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. En gardant votre apport quotidien en sodium en dessous de 1500 mg par jour, vous pouvez aider à alléger le fardeau de votre cœur. En plus de surveiller votre sodium, le potassium peut être une arme puissante pour réduire les niveaux de sodium.
Le potassium contrebalance le sodium
Lorsque vous consommez plus de potassium, votre corps excrète naturellement le sodium dans les urines. De plus, le potassium peut aider à abaisser la tension artérielle en aidant les parois des vaisseaux sanguins à se détendre. Les régimes riches en potassium sont sains pour le cœur et favorisent une bonne santé générale. L'American Heart Association recommande un apport de 4700 milligrammes de potassium par jour pour les adultes. Rachel K. Johnson, Ph.D., MPH, RD a déclaré à l'American Heart Association que même si un régime riche en potassium peut être utile pour réduire la quantité de sodium dans votre corps, ce n'est toujours pas une excuse pour consommer des quantités excessives de sodium.
Aliments et suppléments riches en potassium
Pour aider à éliminer le sodium de votre corps, mangez plus de fruits et légumes riches en potassium tels que les patates douces, les pois, les bananes, les champignons, les épinards, les légumes verts, les tomates, les oranges, les haricots de Lima, les pruneaux, les abricots, le kiwi, le cantaloup, les pommes de terre, la courge d'hiver, brocoli et raisins secs. La viande rouge, le poulet, le poisson, le lait, le yogourt et les noix sont également de bonnes sources de potassium. Les suppléments de potassium sont également utilisés pour augmenter les niveaux de potassium dans le corps. Le NYU Langone Medical Center note que les suppléments de potassium sont les plus efficaces pour ceux qui consomment trop de sel.
Considérations de sécurité
Les suppléments de potassium sont normalement sans danger lorsqu'ils sont pris aux doses appropriées. Les personnes atteintes d'une maladie rénale peuvent cependant avoir du mal à éliminer le surplus de potassium de l'organisme. De plus, le potassium affecte les niveaux de liquide dans le corps, c'est pourquoi il est important de parler à votre médecin avant d'utiliser des suppléments de potassium si vous avez des conditions médicales.
