Le chewing-gum était autrefois mal vu par les dentistes. Non seulement il était plein de sucre, mais il est également resté dans la bouche plus longtemps que les bonbons que vous pouviez avaler, ce qui en fait une plus grande cause de carie dentaire. Cependant, dans les années 1950, les fabricants ont introduit la gomme sans sucre, qui utilisait un édulcorant artificiel qui ne corrodait pas les dents. Cette forme de gomme peut être mâchée régulièrement sans provoquer de caries. Cependant, cela n'a pas atténué d'autres préoccupations concernant son utilisation quotidienne.
Troubles de l'ATM
L'articulation temporo-mandibulaire (ATM) est l'endroit où la mâchoire s'attache au crâne. Si les muscles qui maintiennent cette articulation dans son alignement correct deviennent fatigués, l'articulation peut se déplacer hors de sa place, provoquant un trouble de l'ATM. Cela entraîne souvent des douleurs à la mâchoire, des maux de tête et une réduction des mouvements ou du blocage de l'articulation. La mastication modérée des gencives ne provoque généralement pas de troubles de l'ATM; cependant, la mastication habituelle peut provoquer une fatigue musculaire qui peut vous mettre en danger. Une mastication particulièrement dure ou vigoureuse est particulièrement stressante pour l'articulation et les muscles environnants.
Déformations dentaires
Une mastication excessive de la gomme peut porter l'émail de vos dents et changer votre morsure. En particulier, les molaires supérieures ont tendance à se propager, tandis que les molaires inférieures diminuent. Les dents avant supérieures peuvent également dériver vers l'avant tandis que les dents inférieures dérivent vers l'arrière, créant une occlusion. Ces changements peuvent nécessiter des soins orthodontiques pour être corrigés. De plus, à mesure que l'émail s'érode, vos dents peuvent devenir plus sensibles aux aliments chauds, froids et acides.
Maux de tête
Lorsqu'un muscle répète le même mouvement pendant une longue période, il peut se fatiguer. Cela s'applique aux muscles faciaux qui sont responsables du déplacement de la mâchoire pendant la mastication. Autre complication, la plupart des gens mâchent principalement leur gencive d'un côté de la bouche, fatiguant les muscles de manière inégale. Cela peut provoquer des maux de tête, surtout lorsque la mastication est rapide et vigoureuse, comme c'est parfois le cas lorsque le mastiquant est soumis à un stress.
Succédanés du sucre
La gomme sans sucre contient parfois de l'aspartame, un sucre artificiel dont les effets restent controversés. Une étude, publiée dans le Life Sciences Journal, a conclu que l'aspartame pouvait aider à créer du formaldéhyde dans l'organisme, qui est un cancérogène connu. Certains affirment avoir subi des effets secondaires, tels que des maux de tête, des étourdissements et des sautes d'humeur, à la suite de la consommation d'aliments contenant cet ingrédient. Cependant, ni la FDA ni l'American Cancer Society n'ont émis d'avertissement concernant la consommation d'aspartame, sauf dans le cas des personnes atteintes de phénylcétonurie ou de PCU, dont le corps n'a pas l'enzyme nécessaire pour le décomposer.
