En raison de ses effets gastroprotecteurs, le gingembre peut être l'une des herbes utiles pour les ulcères. Le gingembre est une épice couramment utilisée dans la cuisine asiatique et les desserts tels que les gingembre. C'est la base de choses comme le soda au gingembre et la bière au gingembre.
Informations nutritionnelles sur le gingembre
Selon l'USDA, ¼ tasse de tranches de gingembre de 1 pouce contient:
- 19 calories
- ½ gramme de protéines
- 0 grammes de gras
- 4 grammes de glucides
- ½ gramme de fibre
- Moins d'un demi-gramme de sucre
- 4 milligrammes de calcium
- 10 milligrammes de magnésium
- 8 milligrammes de phosphore
- 100 milligrammes de potassium
- 3 milligrammes de sodium
- 1, 2 milligrammes de vitamine C
Le gingembre est une façon saine d'ajouter de la saveur à une variété de plats. Vous pouvez même faire de l'eau de gingembre pour ajouter un peu de saveur si vous n'aimez pas l'eau ordinaire. Si vous n'êtes pas un fan de gingembre frais, il est possible de trouver du gingembre moulu dans la section des épices de votre épicerie locale. Vous pouvez également trouver du gingembre mariné dans la section des aliments internationaux.
De nombreux magasins d'aliments naturels vendent également des capsules de gingembre que vous pouvez prendre, bien qu'il soit important de porter une attention particulière à l'étiquette, car il s'agit d'un complément alimentaire qui n'est pas réglementé par la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA). La dose que vous utilisez dépend de la condition que vous essayez de traiter.
En plus d'être l'une des herbes pour les ulcères, le gingembre peut également aider à combattre l'inflammation, protéger le cœur et peut aider à protéger contre le cancer, selon une revue d'octobre 2014 publiée dans le Journal of Pharmacy and Biological Services .
Utiliser le gingembre pour les ulcères
L'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales (NIDDK) définit un ulcère gastro-duodénal comme une plaie dans la muqueuse de l'estomac ou du duodénum. Ils sont le plus souvent causés par l'utilisation à long terme d'anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) comme l'ibuprofène, le naproxène et l'aspirine, ou par une infection à helicobacter pylori (H. pylori).
Selon une revue de juin 2013 des effets gastroprotecteurs du gingembre publiée dans Journal of Functional Foods , le gingembre a "une valeur immense" pour traiter un certain nombre de troubles gastriques, notamment les nausées et les vomissements, l'indigestion, la gastrite, les ballonnements et plus encore.
L'examen montre également que le gingembre est un moyen efficace de prévenir les ulcères gastriques causés par l'utilisation d'AINS et d'ulcères induits par H.pylori, bien que ces études aient été menées avec des animaux de laboratoire plutôt qu'avec des humains, de sorte que des recherches supplémentaires doivent être menées pour confirmer les effets chez l'homme.
L'idée est que l'utilisation du gingembre fournit les effets anti-inflammatoires des AINS afin que vous puissiez réduire votre dépendance à leur égard et réduire le risque de développer un ulcère en premier lieu. Le gingembre lui-même peut ne pas soulager rapidement la douleur ulcéreuse, mais pourrait aider à prévenir les ulcères récurrents.
Soulagement rapide de la douleur ulcéreuse
Les ulcères peuvent être très douloureux, vous pouvez donc vous tourner vers des médicaments pour soulager les ulcères. Les remèdes maison consistent à utiliser des médicaments réduisant l'acide tels que la ranidine (Zantec) ou la famotidine (Pepcid) qui sont disponibles en vente libre.
Si les herbes pour les ulcères ne fournissent pas le soulagement rapide de la douleur ulcéreuse que vous recherchez, vous pouvez également vous tourner vers des médicaments neutralisants d'acide en vente libre, tels que les rolaids ou les tums. Ils apporteront un soulagement temporaire, mais comme l'estomac produit plus d'acide, vous pouvez vous attendre à ce que la douleur revienne dans une heure ou deux.
Si après avoir changé votre régime alimentaire, en utilisant du gingembre ou des solutions en vente libre pour soulager votre douleur ulcéreuse, vous n'obtenez pas de soulagement, prenez rendez-vous avec votre médecin.
