Un goût métallique dans la bouche est l'un des symptômes de cétose les plus courants. Il affecte généralement ceux qui suivent un régime pauvre en glucides et cétogène. Cependant, cela peut également être un signe d'accumulation de bactéries par voie orale, d'infections ou d'exposition à certains produits chimiques. Si vous suivez un régime, la cétose est probablement le coupable.
Pointe
Lorsque votre corps entre en cétose, vous pouvez ressentir la soi-disant grippe céto. Un symptôme commun est la mauvaise haleine, qui peut être accompagnée d'un drôle de goût dans la bouche.
Cependant, la cétose n'est pas toujours le coupable. La carie dentaire, l'accumulation de bactéries par voie orale, la déshydratation et l'acidocétose diabétique peuvent également provoquer ces symptômes.
Qu'est-ce que la cétose?
Les régimes cétogènes sont connus pour leurs effets bénéfiques sur la santé métabolique. Ces plans alimentaires sont faibles en glucides, riches en graisses et modérés en protéines - et ne nécessitent aucun comptage des calories. L'inconvénient est qu'ils sont assez restrictifs et limitent vos choix alimentaires. De plus, leur sécurité est sujette à débat.
Selon une revue publiée dans l' Indian Journal of Medical Research en novembre 2018, le régime cétogène s'est révélé efficace pour la perte de poids et la gestion du diabète. De plus, il peut améliorer les lipides sanguins et le contrôle glycémique. Un inconvénient potentiel est le risque de carence en nutriments résultant d'une faible consommation de fruits, légumes, grains entiers et autres aliments.
La plupart des versions de ce régime alimentaire limitent les glucides à 50 grammes par jour, comme indiqué dans l'examen ci-dessus. Dans des circonstances normales, votre corps convertit les glucides en glucose - sa principale source de carburant. Si vous réduisez les glucides, votre foie commence à produire des corps cétoniques pour l'énergie. Lorsque les corps cétoniques atteignent des niveaux élevés dans le sang et l'urine, votre corps entre dans la cétose, un état métabolique dans lequel il brûle les graisses stockées.
Avez-vous déjà entendu parler de la soi-disant grippe céto? Cette condition décrit un certain nombre de symptômes qui se déclenchent lorsque votre corps entre en cétose. Certaines personnes à la diète éprouvent un goût métallique dans la bouche, une mauvaise haleine, une constipation, une faiblesse, une faible énergie et d'autres effets secondaires désagréables. Votre haleine peut avoir une odeur fruitée à cause de l'acétone (un type de corps cétonique) éliminée par les poumons.
Symptômes de la cétose: à quoi s'attendre
Une haleine fruitée, ou haleine à l'acétone, est l'une des caractéristiques de la cétose. Cet effet secondaire peut également se produire pendant le jeûne, comme indiqué dans une revue de juin 2017 dans le Journal of Breath Research .
L'acidocétose diabétique, une complication du diabète caractérisée par une élévation des corps cétoniques dans le sang, peut également donner à votre haleine une odeur douce. Vous pouvez également remarquer un goût sucré ou métallique dans la bouche.
La cétose et l'acidocétose diabétique sont assez similaires. Ce dernier, cependant, ne survient que chez les personnes atteintes de diabète et résulte de concentrations corporelles en cétone extrêmement faibles. Si elle n'est pas traitée, elle peut être fatale.
Pendant la cétose, vous pouvez avoir moins faim que d'habitude. Selon un document de recherche de novembre 2014 publié dans Obesity Reviews , les régimes cétogènes suppriment l'appétit, ce qui facilite la réduction de l'apport alimentaire total.
Les symptômes de la cétose peuvent également inclure une concentration mentale améliorée et une fonction cérébrale améliorée. Comme le notent les experts de Stanford Health Care, les corps cétoniques représentent environ 30% de l'énergie fournie au cerveau après trois jours de cétose - et 70% après quatre jours. En fait, ce régime alimentaire est étudié pour son rôle dans la prévention et le traitement de la maladie d'Alzheimer.
Chaque personne vit la cétose différemment. Certaines personnes à la diète signalent de la fatigue, une faible énergie, des sautes d'humeur et une diminution des performances physiques. D'autres se sentent dynamisés et en meilleure santé dans l'ensemble. Certains suppléments, tels que les triglycérides à chaîne moyenne (TCM), peuvent améliorer vos symptômes et vous aider à entrer plus rapidement dans la cétose.
Autres causes d'un goût métallique
Il existe de nombreux facteurs autres que la cétose qui peuvent provoquer un goût métallique dans la bouche. Par exemple, selon la Cleveland Clinic, les antibiotiques, les antidépresseurs et d'autres médicaments peuvent avoir cet effet secondaire. Parfois, une mauvaise hygiène buccale est le coupable.
Que vous suiviez un régime ou que vous mangiez comme d'habitude, il est essentiel de prendre soin de vos dents et de vos gencives. Les problèmes dentaires courants, tels que la carie dentaire, peuvent provoquer une mauvaise haleine et un drôle de goût dans la bouche, entre autres symptômes.
Le jeûne du jus, par exemple, peut affecter vos dents à long terme. Comme le souligne l'American Dental Association, les boissons acides comme le soda, le jus de citron, le jus d'orange et les boissons pour sportifs peuvent provoquer une érosion des dents, entraînant une accumulation de bactéries par voie orale et des infections ou des caries. En conséquence, vous pouvez ressentir un goût métallique et une mauvaise haleine.
Plusieurs fois, ces symptômes sont liés à ce que vous mangez et buvez. Ils peuvent également résulter d'infections des voies respiratoires supérieures, d'une exposition au plomb ou au mercure et à l'utilisation de certains compléments alimentaires, comme le rapporte la Cleveland Clinic. Heureusement, vous pouvez résoudre ces problèmes grâce à de simples changements de style de vie.
Que faire à ce sujet
La première étape pour se débarrasser de ce mauvais goût dans la bouche est de déterminer ce qui l'a causé en premier lieu. C'était ton régime? Avez-vous pris des antibiotiques ou des suppléments de fer?
Si vous suivez un régime céto, ce symptôme ne disparaîtra pas de sitôt. Cependant, vous pouvez utiliser des menthes et du chewing-gum sans sucre pour rafraîchir votre haleine.
La gomme sans sucre pourrait même vous aider à respecter votre alimentation et à contrôler votre appétit, selon une petite étude publiée dans Physiology & Behavior en mai 2016. Les sujets qui ont mâché de la gomme ont déclaré moins de faim et mangé moins de collations trois heures après le déjeuner. Une autre petite étude, publiée dans la revue Applied Physiology, Nutrition and Metabolism en avril 2015, suggère que le chewing-gum peut augmenter les dépenses énergétiques, vous aidant à brûler plus de calories tout au long de la journée.
Cependant, ces études étaient assez petites et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer leurs conclusions. Pour rester en sécurité, choisissez une marque de chewing-gum qui ne contient pas de sucre, de dioxyde de titane et d'édulcorants artificiels. Un nombre croissant de fabricants proposent désormais du chewing-gum à base de stévia et d'autres produits similaires contenant des ingrédients naturels.
Prenez le temps de vous brosser les dents et d'utiliser la soie dentaire après chaque repas. Évitez le tabac, l'alcool, les aliments épicés et autres produits qui peuvent provoquer une sécheresse de la bouche.
Buvez beaucoup de liquides et mangez des aliments riches en eau pour rester hydraté, surtout si vous suivez un régime céto. Ce régime alimentaire faible en glucides peut vous laisser déshydraté, selon une revue publiée dans l'édition d'octobre-décembre 2017 du Journal of Postgraduate Medicine . La déshydratation peut provoquer une sécheresse de la bouche, qui à son tour peut entraîner une mauvaise haleine et affecter votre sens du goût.
