En plus d'une journée entière de vitamine C, une tasse de jus d'orange fournit du potassium, de l'acide folique et des bioflavonoïdes naturels d'agrumes. Ces nutriments remplissent des rôles essentiels qui soutiennent votre métabolisme et vous maintiennent en bonne santé. Ils peuvent également aider à abaisser votre tension artérielle. Chacun influence individuellement la pression artérielle, vous obtenez donc une mesure supplémentaire de bénéfice potentiel lorsque vous les consommez ensemble dans du jus d'orange.
Rôle de la vitamine C
Le jus d'orange est l'une des meilleures sources de vitamine C. Que vous pressiez du jus d'oranges fraîches ou que vous préfériez le concentré congelé, 1 tasse fournit au moins 100% de votre vitamine C quotidienne. En plus de ses bienfaits antioxydants, la vitamine C peut aider à abaisser la tension artérielle. Après avoir examiné 29 études, les chercheurs ont conclu que les suppléments de vitamine C réduisaient la pression artérielle dans des études à court terme. Mais davantage de recherches sont nécessaires pour déterminer son efficacité à long terme, selon un rapport publié dans le "American Journal of Clinical Nutrition" en mai 2012. En outre, l'étude a utilisé des suppléments, de sorte que les mêmes résultats peuvent ne pas être obtenus en buvant du jus d'orange.
Compensation du potassium Sodium
La quantité totale de sodium et de potassium dans votre alimentation affecte votre tension artérielle. Le sodium augmente, tandis que le potassium contrebalance le sodium et aide à abaisser la tension artérielle. Des études montrent que la consommation de plus de potassium réduit la pression artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension et est probablement bénéfique pour la plupart des gens, tant qu'ils n'ont pas de maladie rénale, selon une revue publiée dans le numéro d'avril 2013 de «BMJ». La plupart des Américains n'obtiennent qu'environ la moitié de leur apport alimentaire recommandé en potassium. Boire 1 tasse de jus d'orange vous permet de gagner au moins 8 pour cent de votre potassium quotidien.
Les bioflavonoïdes d'agrumes ont un impact
Les oranges et autres agrumes produisent un groupe de composés phytochimiques appelés bioflavonoïdes d'agrumes. L'un d'eux - l'hespéridine - fonctionne comme un antioxydant et peut aider à réduire le cholestérol, selon les informations de DrugBank. Lorsque des hommes en bonne santé et moyennement en surpoids ont bu du jus d'orange tous les jours pendant quatre semaines, leur tension artérielle diastolique a diminué. Les chercheurs, qui recherchaient le rôle de l'hespéridine, ont conclu que le bioflavonoïde était probablement lié aux effets bénéfiques, selon leur rapport publié dans le numéro de janvier 2011 du "American Journal of Clinical Nutrition". Une étude utilisant des rats de laboratoire a révélé que la consommation régulière d'hespéridine aidait à prévenir l'hypertension, selon le "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" en 2013.
Folate pour un risque moindre
Le jus d'orange est une bonne source de folate de vitamine B. Votre corps a besoin d'acide folique pour synthétiser l'ADN et métaboliser les acides aminés, mais cela peut également vous aider à éviter l'hypertension. Les hommes et les femmes qui ont consommé plus d'acide folique au début de leur jeune âge adulte étaient moins à risque d'hypertension artérielle 20 ans plus tard, selon une étude publiée dans le numéro de mai 2012 du «American Journal of Clinical Nutrition». Une tasse de jus d'orange fait de concentré fournit 12 pour cent de l'apport nutritionnel recommandé pour le folate, tandis que le jus d'orange frais contient près de 20 pour cent de l'AJR.
