Avoir un faible taux de glucides implique d'apporter de nombreux changements à votre alimentation et peut également entraîner de nombreux changements dans le fonctionnement de votre corps. Il est courant que les personnes à la diète faible en glucides subissent des changements dans leurs selles, en particulier au cours des deux premières semaines. Bien que la plupart des gens ne remarquent aucun changement dans leurs selles sous céto (un régime pauvre en glucides), la constipation est un problème fréquent, bien que certaines personnes souffrent plutôt de diarrhée.
Tout d'abord, qu'est-ce que la constipation?
Un problème: pas assez de fibres
Vous pouvez obtenir suffisamment de fibres dans votre alimentation faible en glucides sans grains entiers et légumineuses. Équilibrez votre alimentation à faible teneur en glucides avec des sources de fibres à faible teneur en glucides, en particulier les légumes non hiérarchisés. Une portion généreuse de 1 à 2 tasses par repas vous aidera à obtenir suffisamment de fibres dans votre alimentation pour aider les choses à bouger en douceur dans votre tractus gastro-intestinal. Par exemple, vous pouvez servir vos œufs brouillés avec des poivrons rouges et du chou frisé, votre déjeuner peut être basé sur une salade de légumes-feuilles frais, avec des tomates et de l'avocat, et votre dîner peut être accompagné de choux de Bruxelles et d'oignons. Vous pouvez également ajouter des graines de lin, du psyllium et du son de blé à votre alimentation si vous sentez que vous avez besoin de fibres supplémentaires pour prévenir la constipation.
Un autre aspect: l'hydratation
Parce que manger peu de glucides peut être diurétique et provoquer une légère déshydratation, buvez au moins huit à dix verres d'eau chaque jour. L'eau est la meilleure, mais vous pouvez également obtenir les liquides dont vous avez besoin à partir de boissons à faible teneur en glucides, telles que le café sans sucre, la tisane, le thé ou l'eau pétillante. Ajouter un peu plus de sel à votre nourriture - environ 1/2 c. par jour - peut vous aider à retenir plus d'eau dans votre corps pour prévenir la déshydratation et les selles peu fréquentes, comme recommandé par le Dr Eric C. Westman dans «The New Atkins for a New You». Consultez votre médecin si on vous a dit de limiter votre consommation de liquide ou de sodium.
Un mot sur les mouvements intestinaux sur Keto
La cause la plus probable de la diarrhée lors d'une alimentation pauvre en glucides est soit une intolérance au lactose, soit un apport très élevé en graisses. De nombreux programmes de régime à faible teneur en glucides recommandent de manger des quantités importantes de fromage et si vous n'avez pas l'habitude de manger des produits laitiers régulièrement, votre augmentation de l'apport en lactose pourrait déclencher la diarrhée. Coupez la laiterie si vous pensez que c'est le problème. Alternativement, votre diarrhée pourrait être due au passage d'un régime riche en glucides et faible en gras à un régime faible en glucides et riche en graisses. Si votre corps n'a pas l'habitude d'avoir beaucoup de graisse, vous ne pourrez peut-être pas la digérer correctement. Réduisez votre apport en graisses et augmentez progressivement vos graisses pour permettre à votre corps de s'ajuster et d'éviter les problèmes avec vos selles.
