Les régimes sanguins ont gagné en popularité en Amérique grâce en grande partie au médecin naturopathe et fondateur de l'Institut pour l'individualité humaine Peter J. D'Adamo, les livres les plus vendus de ND D'Adamo, y compris "Eat Right 4 Your Type" et "Live Right 4 Your Type "promouvoir des régimes spécifiques basés sur le groupe sanguin pour améliorer la santé. Selon D'Adamo, les personnes avec un groupe sanguin B devraient manger des aliments différents de ceux avec d'autres types de sang, tels que A ou O. Cette théorie est basée sur la prémisse que les protéines dans votre nourriture, appelées lectines, réagissent avec votre sang, et que certaines lectines sont plus compatibles avec certains types de sang que d'autres.
Bases de régime
Selon les partisans des régimes sanguins, manger des aliments adaptés à votre groupe sanguin vous aidera à stocker moins de graisses dans votre corps, à combattre et à éviter les maladies et à vous sentir mieux et en meilleure santé dans l'ensemble. D'Adamo affirme également que les personnes de différents types sanguins digèrent les lectines ou les protéines alimentaires de différentes manières. Les amateurs de régime sanguin disent également que les gens devraient manger les mêmes types d'aliments que leurs ancêtres avec des groupes sanguins similaires mangeaient. Étant donné que, selon D'Adamo, les personnes atteintes de sang de type B étaient traditionnellement nomades, elles devraient suivre une alimentation plus variée que celles ayant d'autres types de sang.
Ce qu'il faut manger
Le régime sanguin de D'Adamo ne fait pas de différence entre les types sanguins positifs ou négatifs. Que vous ayez du sang B positif ou B négatif, D'Adamo suggère un régime qui équilibre les sélections animale et végétale. Ceux qui ont du sang de type B devraient manger des «viandes bénéfiques» comme l'agneau, la chèvre, le lapin, le mouton et le chevreuil. Les groupes sanguins B positifs et B négatifs devraient équilibrer leur sélection de viande avec des légumes verts, des œufs et des produits laitiers faibles en gras.
À éviter
Pour ceux dont le sang est de type B positif ou B négatif, D'Adamo recommande d'éviter le blé, le sarrasin, le maïs, les lentilles, les arachides, les graines de sésame et les tomates. Il affirme que ces aliments compromettent le métabolisme du groupe sanguin B et peuvent provoquer une rétention hydrique, de la fatigue et une hypoglycémie. D'Adamo note également que le groupe B devrait éviter le poulet, car il contient ce qu'il appelle une «lectine agglutinante» qui peut attaquer la circulation sanguine d'une personne atteinte de sang de type B et potentiellement provoquer des troubles immunitaires ou des accidents vasculaires cérébraux.
Critique
Selon le Langone Medical Center de l'Université de New York, le régime sanguin n'est pas étayé par des preuves scientifiques. Une autre préoccupation réside dans le fait que certains aliments sont limités pour certains types de sang, ce qui rend difficile pour le participant d'obtenir tous les nutriments nécessaires à la santé. L'American Academy of Family Physicians critique de la même manière les régimes sanguins, les énumérant comme des régimes à la mode.
Suggestions
Discutez avec votre médecin de la façon de maintenir un poids santé et d'améliorer votre santé et votre nutrition en général, quel que soit votre groupe sanguin. Au lieu de régimes à la mode, l'American Academy of Family Physicians suggère de manger une alimentation équilibrée et variée comprenant beaucoup de fruits, de légumes et de grains entiers. Ne sautez pas de repas, faites attention à la taille de vos portions et limitez le sodium, le sucre, le cholestérol, les gras trans et les gras saturés. Enfin, faites régulièrement de l'exercice physique pour rester en forme et en bonne santé.
