Partout dans le monde, les gens démarrent leur matinée avec une tasse de café ou une tasse de thé noir - et il s'avère que c'est une bonne chose. Les deux boissons sont remplies d'antioxydants qui peuvent réduire le cholestérol, protéger contre la dépression et même combattre le diabète. Et la caféine - la raison pour laquelle de nombreuses personnes allument leur café M. en premier lieu - présente ses propres avantages, que vous sirotiez du café ou du thé.
Thé noir: abaisse le cholestérol
Une étude du "Journal of Nutrition" a révélé que l'incorporation de thé noir dans un régime pauvre en graisses pourrait aider à réduire les niveaux de LDL, le type de cholestérol le plus souvent responsable des maladies cardiaques. Dans l'étude, boire jusqu'à cinq portions de thé par jour a fait baisser tous les niveaux de cholestérol; notamment, les participants qui ont bu du thé noir avec de la caféine avaient des taux de cholestérol total inférieurs à ceux de l'étude qui ont bu un placebo sans caféine.
Café: lutte contre la dépression
Une étude de 2011 publiée dans les «Archives of Internal Medicine» a suivi plus de 50 000 femmes aux États-Unis pendant 10 ans et a constaté que celles qui buvaient de deux à quatre tasses de café chaque jour étaient moins susceptibles d'être déprimées que celles qui en buvaient moins. d'une tasse par semaine. Ces résultats correspondent à une étude de 2013 dans le "World Journal of Biological Psychiatry" qui a trouvé un lien entre boire jusqu'à quatre tasses de café par jour et un risque moindre de décès par suicide.
Diminuer le risque de diabète
Il a été démontré que le thé noir et le café luttent tous deux contre le diabète. Une étude de 2009 dans le "Journal of Food Science" a révélé que les polysaccharides du thé noir contenaient des propriétés inhibitrices du glucose qui pourraient faciliter la gestion du diabète. Notamment, le thé noir contenait plus de polysaccharides que le thé vert et le oolong. De même, un rapport de l'Institut pour l'information scientifique sur le café a révélé que la consommation de café peut réduire le risque de développer un diabète de type 2 - et tout cela sans augmenter le risque de cancer, de maladie cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.
La caféine: vous rend plus intelligent
De nombreux avantages du thé noir et du café proviennent des antioxydants présents dans les grains et les feuilles. Mais la caféine, présente dans les deux boissons, offre son propre ensemble d'avantages. Une étude dans "Psychoparmacologie humaine: clinique et expérimentale" a révélé que la consommation d'une combinaison de caféine et de glucose après un jeûne améliorait le temps de réaction et la mémoire verbale. En d'autres termes, tremper votre beignet dans du café ou du thé chaque matin pourrait vous rendre plus intelligent.
