La cannelle, ou Cinnamomum ceylon, est une épice médicinale récoltée à partir d'un arbre à feuilles persistantes originaire du Sri Lanka, une région anciennement connue sous le nom de Ceylan, qui est la base du nom botanique de l'épice. Le cinnamon ceylon possède une saveur plus douce et plus délicate que Cinnamon cassia, l'autre principale variété de cannelle qui a moins de valeur et est plus couramment vendue aux États-Unis, selon Botanical-Online. La cannelle est utilisée depuis longtemps comme épice médicinale et ses racines remontent à l'Égypte ancienne. L'utilisation d'épices à des fins médicales peut être efficace pour lutter contre les troubles de santé, cependant, un médecin doit toujours être consulté avant de les utiliser.
Équilibre la glycémie
La consommation de cannelle peut réduire la glycémie, le cholestérol et les triglycérides. Le mécanisme d'action de l'épice n'est pas connu, cependant, on pense que les composants de la cannelle peuvent augmenter la sensibilité des récepteurs à l'insuline, ce qui peut augmenter la capacité du corps à éliminer le glucose de la circulation sanguine et à le stocker dans les tissus du corps, selon le magazine "Eating Well. " La dose recommandée est d'environ 1/2 cuillère à café. de cannelle en poudre mélangée à de l'eau par jour.
Traite les troubles digestifs
La cannelle est largement utilisée pour traiter les troubles digestifs tels que nausées, flatulences, diarrhée, perte d'appétit et indigestion. De plus, les huiles essentielles de cannelle aident à la dissémination des particules alimentaires et stimulent la salive et les sucs gastriques, ce qui contribue à la plupart des aspects de la digestion et de l'absorption des nutriments. Pour éviter l'indigestion lorsque vous mangez des aliments acides, pensez à saupoudrer de cannelle sur le repas lorsque cela est approprié. Une dose recommandée de cannelle, selon Botanical-Online.com, est une infusion d'une 1/2 cuillère à café. cannelle et 8 oz. d'eau consommée une demi-heure avant les repas.
Améliore la circulation
Le composé actif de la cannelle, le cinnamaldéhyde, augmente le flux sanguin périphérique, ce qui signifie que les épices peuvent être appropriées pour traiter une mauvaise circulation dans les mains et les pieds. La cannelle peut être particulièrement efficace pour traiter les engelures des troubles de la santé, qui sont des ulcères des doigts et des orteils causés par l'exposition au froid, selon Botanical-Online.com. De plus, selon l'Epicentre, la cannelle possède des propriétés qui aident à éliminer les obstructions dans les vaisseaux sanguins, telles que le cholestérol, ce qui améliore la circulation sanguine générale. Une dose recommandée de cannelle pour la santé vasculaire est une perfusion de 1 cuillère à café. de cannelle ajoutée à 16 oz. d'eau, consommée quotidiennement en deux doses divisées.
