Bien que le succès de la musculation dépend en grande partie de la qualité de vos entraînements, la qualité de votre alimentation a également une influence significative sur vos résultats. Pendant une phase de gonflement ou de renforcement de masse, vous pouvez être un peu plus lâche avec votre alimentation, car l'objectif est d'établir un surplus de calories. Cependant, lors de la réduction de poids pour une compétition, il est essentiel de surveiller de près votre apport alimentaire pour réussir. Lors d'une coupe, les carottes et autres aliments faibles en calories peuvent être des choix efficaces.
Contenu calorique
Les carottes sont bénéfiques pour couper dans le culturisme car elles sont faibles en calories. Une tasse de carottes hachées ou une portion de 12 petites carottes fournit seulement 35 calories. Ce montant représente moins de 2% de votre apport calorique quotidien total. De plus, vous pouvez brûler facilement 35 calories, car MayoClinic.com note qu'une séance d'haltérophilie de 60 minutes brûle 219 calories. Si vous vous entraînez régulièrement, il est peu probable que les carottes aient un impact négatif sur votre capacité à atteindre le déficit calorique nécessaire pour réduire le poids.
Teneur en glucides
Les carottes sont faibles en glucides, ce qui peut les rendre bénéfiques pour réduire le poids dans le culturisme. Une portion de 12 petites carottes ou une tasse de carottes hachées fournit seulement 9 g de glucides. Bien que les régimes à faible teneur en glucides puissent être bénéfiques pour la perte de poids, vous voudrez peut-être maintenir des niveaux modérés de glucides dans votre alimentation pour un succès optimal de musculation. Des recherches publiées dans le numéro d'avril 2010 du "European Journal of Applied Physiology" indiquent que l'association d'un exercice intensif avec un régime pauvre en glucides peut réduire votre rapport testostérone / cortisol, créant un environnement hormonal qui n'est pas propice à la croissance musculaire.
Teneur en matières grasses
Les carottes ne contiennent presque pas de matières grasses, avec 0, 3 g dans une tasse de carottes hachées. Parce que la graisse est dense en calories, les aliments faibles en gras comme les carottes peuvent être utiles pour suivre un régime. mais vous voudrez peut-être tremper vos carottes dans un condiment qui fournit un peu de graisse, car la graisse fournit la satiété, ce qui peut empêcher les fringales. Les trempettes à base d'huile d'olive ou d'autres sources d'acides gras oméga-3 pourraient être particulièrement bénéfiques: une étude publiée dans le numéro de décembre 2007 de l'American Journal of Clinical Nutrition suggère que les acides gras oméga-3 peuvent inhiber les dépôts.
La teneur en fibres
Les carottes peuvent être un ajout utile à votre régime de musculation car elles fournissent des fibres. Chaque portion de 1 tasse de carottes hachées, soit environ 12 petites carottes, fournit 2 g de fibres. Les fibres peuvent être bénéfiques pour réduire le poids car elles vous aident à vous sentir rassasié et augmentent le volume de votre repas. Comme l'explique MayoClinic.com, cela réduit la probabilité de suralimentation, ce qui vous aide à respecter votre alimentation.
