Que vous soyez intolérant au lactose ou que vous recherchiez simplement une nouvelle boisson savoureuse, le lait d'amande peut être une alternative nutritive au lait ordinaire, offrant une saveur abondante avec peu de calories. En plus de fournir à votre corps des graisses monoinsaturées saines, le lait d'amande contient des composés qui peuvent améliorer la santé globale de votre peau et protéger contre les dommages cutanés. Bien que le lait d'amande lui-même ne guérisse pas l'acné, certaines recherches suggèrent que l'échange de lait de vache pour des substituts laitiers comme le lait d'amande peut aider à soulager les poussées chez les personnes sujettes à l'acné.
Avantages
Le lait d'amande contient un certain nombre de composés nourrissants pour la peau qui peuvent potentiellement améliorer votre teint. Les flavonoïdes catéchine, kaempférol et épicatéchine présents dans les amandes aident à empêcher les cellules de la peau de s'oxyder et de mourir, et les graisses monoinsaturées dans les amandes peuvent aider à nourrir votre peau. De plus, les amandes et le lait d'amande sont riches en vitamine E, qui peut jouer un rôle spécifique dans l'acné. Selon une étude publiée dans le numéro de mai 2006 de «Dermatologie clinique et expérimentale», de faibles niveaux de vitamine E sont associés à une acné sévère. Consommer plus de ce nutriment dans le lait d'amande peut avoir des effets positifs sur l'état de votre peau.
Recherche
Bien qu'il n'y ait aucune preuve que le lait d'amande lui-même réduit l'acné, certaines études suggèrent que l'élimination du lait de vache de votre alimentation peut aider à combattre vos éruptions cutanées - et l'utilisation de lait d'amande à la place du lait ordinaire peut ainsi apporter une peau plus claire. Selon une étude publiée dans le numéro de février 2005 du "Journal of the American Academy of Dermatology", la consommation de lait au lycée, en particulier le lait écrémé, est liée à des taux d'acné nettement plus élevés chez les adolescents. Les chercheurs ont émis l'hypothèse que les composés bioactifs et les hormones présents dans les produits laitiers pourraient contribuer à l'acné.
Considérations
Toutes les marques de lait d'amande ne sont pas égales, et certaines peuvent contenir des ingrédients supplémentaires qui peuvent aggraver l'acné - en particulier les produits laitiers aux amandes sucrés ou aromatisés. Selon une étude publiée dans le numéro de juillet 2007 du "American Journal of Clinical Nutrition", les régimes riches en glucides à digestion rapide comme le sucre peuvent augmenter les lésions cutanées et aggraver l'acné. Lors de l'achat de lait d'amande ou d'autres laits non laitiers, la diététiste Monica Reinagel de Nutrition Diva recommande de choisir des marques contenant moins de 12 g de sucre par portion.
avertissement
Parce que le lait d'amande est fabriqué à partir de noix, son profil nutritionnel diffère du lait ordinaire et il peut être plus faible en certains nutriments clés. Pour éviter les carences et maintenir une bonne santé osseuse, recherchez du lait d'amande enrichi en calcium et en vitamine D, que les étiquettes des ingrédients peuvent désigner comme «calciférol» ou «cholicalciférol». Si vous êtes allergique aux noix, évitez de consommer du lait d'amande et d'autres produits à base d'amande.
