Bien qu'il y ait une tendance à manger «propre» - en évitant les aliments emballés pleins de conservateurs et d'ingrédients imprononçables - ne jamais manger hors d'un emballage n'est pas réaliste pour la plupart des gens. Si vous mangez en déplacement, même de temps en temps, savoir comment choisir des aliments sains emballés est essentiel à votre santé et à votre tour de taille. Les aliments congelés et en conserve (sans BPA) aident également à préparer un repas de dernière minute. "Je suis heureux de voir la tendance vers la" vraie nourriture "et d'éviter les aliments hautement transformés. Bien qu'il soit idéal de s'efforcer de suivre un régime principalement composé d'aliments entiers, profiter d'une quantité modérée d'aliments emballés avec des ingrédients propres est toujours acceptable et bon. chemin à parcourir », explique Michelle Dudash, RDN, auteur de« Clean Eating for Busy Families ».
Pour vous aider à naviguer dans les immenses rayons des supermarchés, voici neuf produits emballés dans différentes catégories qui ont bon goût et qui sont bons pour vous - fournissant une liste d'ingrédients simples et de qualité pour tous les aliments.
Crédits: GeorgeRudy / iStock / GettyImagesBien qu'il y ait une tendance à manger «propre» - en évitant les aliments emballés pleins de conservateurs et d'ingrédients imprononçables - ne jamais manger hors d'un emballage n'est pas réaliste pour la plupart des gens. Si vous mangez en déplacement, même de temps en temps, savoir comment choisir des aliments sains emballés est essentiel à votre santé et à votre tour de taille. Les aliments congelés et en conserve (sans BPA) aident également à préparer un repas de dernière minute. "Je suis heureux de voir la tendance vers la" vraie nourriture "et d'éviter les aliments hautement transformés. Bien qu'il soit idéal de s'efforcer de suivre un régime principalement composé d'aliments entiers, profiter d'une quantité modérée d'aliments emballés avec des ingrédients propres est toujours acceptable et bon. chemin à parcourir », explique Michelle Dudash, RDN, auteur de« Clean Eating for Busy Families ».
Pour vous aider à naviguer dans les immenses rayons des supermarchés, voici neuf produits emballés dans différentes catégories qui ont bon goût et qui sont bons pour vous - fournissant une liste d'ingrédients simples et de qualité pour tous les aliments.
1. Collation salée: collations aux algues grillées d'Annie Chun
Évitez les croustilles et préparez-vous avec des collations aux algues riches en nutriments. Les collations aux algues sont un aliment de base du régime coréen depuis des siècles et deviennent maintenant populaires en Amérique. Les collations aux algues offrent une variété d'avantages pour la santé, y compris être riches en vitamines et minéraux comme les vitamines A et C, et faibles en calories (seulement 30 calories pour 10 feuilles). Offrant une liste d'ingrédients simple et reconnaissable, la collation aux algues sésame d'Annie Chun ne contient que quatre ingrédients: algues, huile de canola, huile de sésame et sel. Et tandis que ces feuilles de nori rôties légèrement assaisonnées satisferont les envies les plus sérieuses de collations salées, la teneur en sodium est en fait assez faible - fournissant seulement trois pour cent de votre valeur quotidienne de sodium par portion. Une collation populaire pour les enfants ainsi que les adultes, les saveurs comprennent le sésame, le wasabi, la cassonade et le sel de mer et le poivre et les herbes concassés. Miam!
Évitez les croustilles et préparez-vous avec des collations aux algues riches en nutriments. Les collations aux algues sont un aliment de base du régime coréen depuis des siècles et deviennent maintenant populaires en Amérique. Les collations aux algues offrent une variété d'avantages pour la santé, y compris être riches en vitamines et minéraux comme les vitamines A et C, et faibles en calories (seulement 30 calories pour 10 feuilles). Offrant une liste d'ingrédients simple et reconnaissable, la collation aux algues sésame d'Annie Chun ne contient que quatre ingrédients: algues, huile de canola, huile de sésame et sel. Et tandis que ces feuilles de nori rôties légèrement assaisonnées satisferont les envies les plus sérieuses de collations salées, la teneur en sodium est en fait assez faible - fournissant seulement trois pour cent de votre valeur quotidienne de sodium par portion. Une collation populaire pour les enfants ainsi que les adultes, les saveurs comprennent le sésame, le wasabi, la cassonade et le sel de mer et le poivre et les herbes concassés. Miam!
2. Beurre de noix: beurre d'amande Maisie Jane's
La prochaine fois que vous choisissez un beurre de noix, regardez la liste des ingrédients. De nombreuses grandes marques de beurre d'arachide incluent le sucre comme deuxième ingrédient après les arachides, suivi des huiles végétales et d'autres charges. Cela peut être vrai pour tout type de beurre de noix - y compris les amandes, les noix ou les noisettes. "Quand je cherche un beurre d'amande, le seul ingrédient que je veux voir est des amandes. J'adore Maisie Jane's car il n'a aucun gramme de sodium, et rien d'autre n'est ajouté; le pot ne contient que des amandes", explique Keri Gans, RDN, auteur de "The Small Change Diet". Les amandes sont riches en graisses monoinsaturées, ce qui peut aider à prévenir les maladies cardiaques. Une portion d'une once de beurre d'amande Maisie Jane fournit six grammes de protéines et trois grammes de fibres et est une excellente source de vitamine E et de magnésium. "J'aime l'ajouter à ma farine d'avoine le matin pour un peu de protéines supplémentaires et des graisses saines pour me rassasier jusqu'au déjeuner", ajoute Gans.
Crédit: Gracieuseté de Maisie Jane'sLa prochaine fois que vous choisissez un beurre de noix, regardez la liste des ingrédients. De nombreuses grandes marques de beurre d'arachide incluent le sucre comme deuxième ingrédient après les arachides, suivi des huiles végétales et d'autres charges. Cela peut être vrai pour tout type de beurre de noix - y compris les amandes, les noix ou les noisettes. "Quand je cherche un beurre d'amande, le seul ingrédient que je veux voir est des amandes. J'adore Maisie Jane's car il n'a aucun gramme de sodium, et rien d'autre n'est ajouté; le pot ne contient que des amandes", explique Keri Gans, RDN, auteur de "The Small Change Diet". Les amandes sont riches en graisses monoinsaturées, ce qui peut aider à prévenir les maladies cardiaques. Une portion d'une once de beurre d'amande Maisie Jane fournit six grammes de protéines et trois grammes de fibres et est une excellente source de vitamine E et de magnésium. "J'aime l'ajouter à ma farine d'avoine le matin pour un peu de protéines supplémentaires et des graisses saines pour me rassasier jusqu'au déjeuner", ajoute Gans.
3. Entrée surgelée: Amy Rice Rice Black-Eyed Peas and Veggies Bowl
Les dîners télévisés ont été introduits pour la première fois dans les années 1950 comme une tendance d'après-guerre, capitalisant sur le nouvel attrait de la télévision. Malheureusement, le steak de Salisbury, le poulet frit ou le pain de viande couplé avec des pois verts et un dessert spécial fournissaient peu de nourriture saine et complète. Bien qu'il existe encore aujourd'hui de nombreux plats surgelés hautement transformés, certaines marques d'aliments surgelés créent des produits pratiques avec une liste d'ingrédients propres. "Les plats surgelés avec des ingrédients d'aliments entiers que vous trouverez dans votre garde-manger sont un moyen rapide de déguster un repas carré avec des grains entiers, des protéines maigres et des légumes. Certaines de mes marques préférées sont Amy's, Artisan Bistro et de nombreux restaurants privés de Trader Joe. Les marques de votre secteur des aliments naturels sont généralement votre meilleur pari - et le meilleur goût ", explique Michelle Dudash, RDN. L'un des plats préférés de Dudash est le bol de pois et de légumes aux yeux noirs de riz brun d'Amy's, fait d'une combinaison de riz brun biologique et de pois aux yeux noirs avec du brocoli et des carottes biologiques dans une savoureuse sauce au gingembre, fournissant huit grammes de fibres et 11 grammes de protéines par portion.
Crédit: Gracieuseté d'Amy's KitchenLes dîners télévisés ont été introduits pour la première fois dans les années 1950 comme une tendance d'après-guerre, capitalisant sur le nouvel attrait de la télévision. Malheureusement, le steak de Salisbury, le poulet frit ou le pain de viande couplé avec des pois verts et un dessert spécial fournissaient peu de nourriture saine et complète. Bien qu'il existe encore aujourd'hui de nombreux plats surgelés hautement transformés, certaines marques d'aliments surgelés créent des produits pratiques avec une liste d'ingrédients propres. "Les plats surgelés avec des ingrédients d'aliments entiers que vous trouverez dans votre garde-manger sont un moyen rapide de déguster un repas carré avec des grains entiers, des protéines maigres et des légumes. Certaines de mes marques préférées sont Amy's, Artisan Bistro et de nombreux restaurants privés de Trader Joe. Les marques de votre secteur des aliments naturels sont généralement votre meilleur pari - et le meilleur goût ", explique Michelle Dudash, RDN. L'un des plats préférés de Dudash est le bol de pois et de légumes aux yeux noirs de riz brun d'Amy's, fait d'une combinaison de riz brun biologique et de pois aux yeux noirs avec du brocoli et des carottes biologiques dans une savoureuse sauce au gingembre, fournissant huit grammes de fibres et 11 grammes de protéines par portion.
4. Céréales et flocons d'avoine: Love Grown Foods
Si vous êtes débordé dans l'allée des céréales, vous n'êtes probablement pas seul. Il semble que chaque jour, il y a de nouvelles céréales parmi lesquelles choisir, avec des allégations telles que «haute teneur en fibres» et «grains entiers» pour essayer de vous convaincre de les acheter. Pour un bol savoureux qui fournit des ingrédients simples de haute qualité, un bon choix est Love Grown Foods. Que vous choisissiez les Super Oats, Hot Oats, Oat Clusters ou Power O's, tous les Love Grown Foods sont exempts d'ingrédients génétiquement modifiés, de sirop de maïs riche en fructose et d'huiles hydrogénées. Par exemple, Love Grown Foods Super Oats ne contient que quatre ingrédients simples: avoine sans gluten, graines de chia, quinoa et amarante. De plus, il ne contient aucun gramme de sucre et cinq grammes de fibres par portion. En comparaison, un paquet d'une marque populaire de farine d'avoine instantanée contient 12 grammes de sucre et trois grammes de fibres. Comme les Super Oats ne sont pas sucrés, vous pouvez les personnaliser à votre guise. Essayez d'ajouter des baies ou d'autres fruits en tranches plutôt que du sucre pour une douceur naturelle.
Crédit: Gracieuseté de Love Grown FoodsSi vous êtes débordé dans l'allée des céréales, vous n'êtes probablement pas seul. Il semble que chaque jour, il y a de nouvelles céréales parmi lesquelles choisir, avec des allégations telles que «haute teneur en fibres» et «grains entiers» pour essayer de vous convaincre de les acheter. Pour un bol savoureux qui fournit des ingrédients simples de haute qualité, un bon choix est Love Grown Foods. Que vous choisissiez les Super Oats, Hot Oats, Oat Clusters ou Power O's, tous les Love Grown Foods sont exempts d'ingrédients génétiquement modifiés, de sirop de maïs riche en fructose et d'huiles hydrogénées. Par exemple, Love Grown Foods Super Oats ne contient que quatre ingrédients simples: avoine sans gluten, graines de chia, quinoa et amarante. De plus, il ne contient aucun gramme de sucre et cinq grammes de fibres par portion. En comparaison, un paquet d'une marque populaire de farine d'avoine instantanée contient 12 grammes de sucre et trois grammes de fibres. Comme les Super Oats ne sont pas sucrés, vous pouvez les personnaliser à votre guise. Essayez d'ajouter des baies ou d'autres fruits en tranches plutôt que du sucre pour une douceur naturelle.
5. Fruits secs
Ce sont délicieux!
Crédits: Magone / iStock / GettyImagesCe sont délicieux!
5. Chips: Chips Veggie Popchips
Avouons-le, parfois vous voulez juste des jetons. Vous ne voulez pas de bretzels, de petites carottes ou de bâtonnets de céleri - vous voulez une vraie puce. Lorsque cette envie de chips frappe, une solution de chips meilleure pour vous est des Popchips végétariens jamais frits. Ils ont toute la saveur et la moitié de la graisse des frites frites et mélangent neuf légumes populaires: pomme de terre, pois chiche, haricot bleu, betterave, épinard, citrouille, pois, tomate, poivron rouge et chou frisé. Comme tous les Popchips, les Popchips végétariens n'ont pas de fausses couleurs ou saveurs. Une portion d'une once se compose de 23 chips et fournit 120 calories, trois grammes de fibres, trois grammes de protéines et 3, 5 grammes de matières grasses. En comparaison, une portion d'une once de chips frites représente environ 15 chips et contient 160 calories, 10 grammes de matières grasses et un gramme de fibres. Les Veggie Popchips sont disponibles en trois saveurs: sel de mer, soupçon d'huile d'olive et herbes toscanes.
Crédit: Gracieuseté de PopchipsAvouons-le, parfois vous voulez juste des jetons. Vous ne voulez pas de bretzels, de petites carottes ou de bâtonnets de céleri - vous voulez une vraie puce. Lorsque cette envie de chips frappe, une solution de chips meilleure pour vous est des Popchips végétariens jamais frits. Ils ont toute la saveur et la moitié de la graisse des frites frites et mélangent neuf légumes populaires: pomme de terre, pois chiche, haricot bleu, betterave, épinard, citrouille, pois, tomate, poivron rouge et chou frisé. Comme tous les Popchips, les Popchips végétariens n'ont pas de fausses couleurs ou saveurs. Une portion d'une once se compose de 23 chips et fournit 120 calories, trois grammes de fibres, trois grammes de protéines et 3, 5 grammes de matières grasses. En comparaison, une portion d'une once de chips frites représente environ 15 chips et contient 160 calories, 10 grammes de matières grasses et un gramme de fibres. Les Veggie Popchips sont disponibles en trois saveurs: sel de mer, soupçon d'huile d'olive et herbes toscanes.
6. Légumes surgelés: Earthbound Farm Organic
Manger des légumes chaque jour est l'une des meilleures choses que vous puissiez faire pour votre santé. Consommer beaucoup de produits aidera à réduire le risque de maladies chroniques et à contrôler votre poids. Malheureusement, la plupart d'entre nous n'en ont pas assez. Une bonne règle est de remplir la moitié de votre assiette de légumes. Une façon de le faire, surtout les jours de grande affluence, consiste à stocker dans votre congélateur une gamme de légumes surgelés. «Les légumes surgelés sont un excellent moyen d'augmenter votre consommation de légumes en saisissant simplement et en jetant dans vos plats préférés. Recherchez ceux sans sel ou sauces ajoutés. Les légumes surgelés simples sont cueillis à leur apogée et congelés quelques jours après la récolte», explique Michelle Dudash, RDN. L'une des marques préférées de légumes surgelés de Dudash est Earthbound Farm Organic, qui n'a qu'un seul ingrédient biologique - le légume lui-même. Essayez d'ajouter des légumes surgelés à votre soupe ou à vos sautés, ou faites-les chauffer comme un plat d'accompagnement simple avec un filet d'huile d'olive et vos herbes préférées.
Crédit: Gracieuseté de Earthbound Farm OrganicManger des légumes chaque jour est l'une des meilleures choses que vous puissiez faire pour votre santé. Consommer beaucoup de produits aidera à réduire le risque de maladies chroniques et à contrôler votre poids. Malheureusement, la plupart d'entre nous n'en ont pas assez. Une bonne règle est de remplir la moitié de votre assiette de légumes. Une façon de le faire, surtout les jours de grande affluence, consiste à stocker dans votre congélateur une gamme de légumes surgelés. «Les légumes surgelés sont un excellent moyen d'augmenter votre consommation de légumes en saisissant simplement et en jetant dans vos plats préférés. Recherchez ceux sans sel ou sauces ajoutés. Les légumes surgelés simples sont cueillis à leur apogée et congelés quelques jours après la récolte», explique Michelle Dudash, RDN. L'une des marques préférées de légumes surgelés de Dudash est Earthbound Farm Organic, qui n'a qu'un seul ingrédient biologique - le légume lui-même. Essayez d'ajouter des légumes surgelés à votre soupe ou à vos sautés, ou faites-les chauffer comme un plat d'accompagnement simple avec un filet d'huile d'olive et vos herbes préférées.
7. Noix: Merveilleuses pistaches
Une poignée de noix est souvent un bon choix de collation. «Les noix de toutes sortes sont riches en protéines, en potassium et en fibres», explique Michelle Dudash, RDN. Bien que les noix soient une option saine et propre en elles-mêmes, elles peuvent rapidement saboter vos nobles intentions lorsqu'elles sont associées à des garnitures grasses ou sucrées. "Recherchez ceux qui contiennent moins de sel ajouté et évitez ceux qui contiennent du sucre et de l'huile ajoutés", conseille Dudash. Un gagnant dans la catégorie des collations propres pour les noix est Wonderful Pistachios, qui ne contient que deux ingrédients: les pistaches et le sel de mer. De plus, la recherche montre que manger des pistaches en coque peut créer une expérience de collation plus consciente, aidant les gens à manger moins et à se sentir tout aussi satisfaits. Les pistaches offrent une combinaison de protéines, de fibres et de graisses saines pour vous garder rassasié jusqu'à votre prochain repas, et vous obtenez environ 49 noix par portion.
Crédit: Gracieuseté de Wonderful PistachiosUne poignée de noix est souvent un bon choix de collation. «Les noix de toutes sortes sont riches en protéines, en potassium et en fibres», explique Michelle Dudash, RDN. Bien que les noix soient une option saine et propre en elles-mêmes, elles peuvent rapidement saboter vos nobles intentions lorsqu'elles sont associées à des garnitures grasses ou sucrées. "Recherchez ceux qui contiennent moins de sel ajouté et évitez ceux qui contiennent du sucre et de l'huile ajoutés", conseille Dudash. Un gagnant dans la catégorie des collations propres pour les noix est Wonderful Pistachios, qui ne contient que deux ingrédients: les pistaches et le sel de mer. De plus, la recherche montre que manger des pistaches en coque peut créer une expérience de collation plus consciente, aidant les gens à manger moins et à se sentir tout aussi satisfaits. Les pistaches offrent une combinaison de protéines, de fibres et de graisses saines pour vous garder rassasié jusqu'à votre prochain repas, et vous obtenez environ 49 noix par portion.
8. Produits en conserve: tomates concassées biologiques Eden
Les fruits et légumes en conserve ne sont pas seulement économiques et pratiques, ils peuvent également être plus sains que vous ne le pensez. Alors que certains produits perdent des nutriments pendant la mise en conserve, d'autres produits (comme les tomates) libèrent des antioxydants en raison du processus de chauffage, de sorte que leurs composants sains augmentent. Un autre avantage des tomates en conserve est que vous pouvez toujours les avoir dans votre maison, surtout en hiver quand elles ne sont pas de saison. Lorsque cela est possible, choisissez une boîte sans bisphénol A (BPA), un ingrédient souvent utilisé pour enrober les boîtes de conserve et qui est un perturbateur endocrinien connu. Bien que l'Environmental Protection Agency juge toujours les boîtes sûres, elle encourage d'autres options. Les tomates concassées biologiques Eden sont présentées dans des boîtes sans BPA et contiennent un seul ingrédient: les tomates Roma biologiques. Les tomates sont riches en nutriments, dont le lycopène (qui est plus facilement absorbé par les tomates cuites que les tomates crues) et la vitamine C antioxydante (qui peut aider à prévenir certains cancers).
Crédit: Gracieuseté d'Eden OrganicLes fruits et légumes en conserve ne sont pas seulement économiques et pratiques, ils peuvent également être plus sains que vous ne le pensez. Alors que certains produits perdent des nutriments pendant la mise en conserve, d'autres produits (comme les tomates) libèrent des antioxydants en raison du processus de chauffage, de sorte que leurs composants sains augmentent. Un autre avantage des tomates en conserve est que vous pouvez toujours les avoir dans votre maison, surtout en hiver quand elles ne sont pas de saison. Lorsque cela est possible, choisissez une boîte sans bisphénol A (BPA), un ingrédient souvent utilisé pour enrober les boîtes de conserve et qui est un perturbateur endocrinien connu. Bien que l'Environmental Protection Agency juge toujours les boîtes sûres, elle encourage d'autres options. Les tomates concassées biologiques Eden sont présentées dans des boîtes sans BPA et contiennent un seul ingrédient: les tomates Roma biologiques. Les tomates sont riches en nutriments, dont le lycopène (qui est plus facilement absorbé par les tomates cuites que les tomates crues) et la vitamine C antioxydante (qui peut aider à prévenir certains cancers).
9. Snack Bar: SoyJoy
Le nombre de snack-bars disponibles au cours de la dernière décennie est monté en flèche. Alors que certains offrent une option saine sur le pouce pour vous garder alimenté jusqu'à votre prochain repas, beaucoup trop sont hautement transformés et chargés d'excès de sucre et de charges. Une option nutritive est SoyJoy, qui a une liste d'ingrédients simples et entièrement naturels. Les barres sont cuites avec des morceaux de vrais fruits et du soja entier moulu sans OGM. De plus, la protéine du soja fournit les neuf acides aminés essentiels, ce qui en fait une source de protéines végétales de haute qualité. Les barres sont également certifiées sans gluten et sont disponibles dans une variété de saveurs savoureuses. Lorsque vous avez envie de quelque chose de décadent, essayez de chauffer une barre de chocolat noir SoyJoy au micro-ondes pendant huit à 10 secondes pour obtenir une délicieuse gâterie meilleure pour la santé.
Crédit: Gracieuseté de SoyJoyLe nombre de snack-bars disponibles au cours de la dernière décennie est monté en flèche. Alors que certains offrent une option saine sur le pouce pour vous garder alimenté jusqu'à votre prochain repas, beaucoup trop sont hautement transformés et chargés d'excès de sucre et de charges. Une option nutritive est SoyJoy, qui a une liste d'ingrédients simples et entièrement naturels. Les barres sont cuites avec des morceaux de vrais fruits et du soja entier moulu sans OGM. De plus, la protéine du soja fournit les neuf acides aminés essentiels, ce qui en fait une source de protéines végétales de haute qualité. Les barres sont également certifiées sans gluten et sont disponibles dans une variété de saveurs savoureuses. Lorsque vous avez envie de quelque chose de décadent, essayez de chauffer une barre de chocolat noir SoyJoy au micro-ondes pendant huit à 10 secondes pour obtenir une délicieuse gâterie meilleure pour la santé.
Qu'est-ce que tu penses?
Quels sont vos aliments emballés préférés? Y a-t-il des aliments que vous avez déjà essayés? Tout ce que vous n'avez pas essayé? Partagez comment vous travaillez pour vivre une vie plus saine. Laissez un commentaire ci-dessous et faites-le nous savoir. Nous aimons avoir de vos nouvelles.
Crédit: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty ImagesQuels sont vos aliments emballés préférés? Y a-t-il des aliments que vous avez déjà essayés? Tout ce que vous n'avez pas essayé? Partagez comment vous travaillez pour vivre une vie plus saine. Laissez un commentaire ci-dessous et faites-le nous savoir. Nous aimons avoir de vos nouvelles.
