Le reflux acide fait référence au flux d'acide gastrique dans votre œsophage, un tube de connexion entre votre gorge et votre estomac. Il est également connu sous le nom de reflux gastro-œsophagien et se produit sous forme de brûlures d'estomac, une sensation de brûlure dans la poitrine. Le reflux acide peut évoluer vers une maladie de reflux gastro-œsophagien, ou RGO, une forme plus grave de la maladie. Les autres symptômes comprennent une respiration sifflante, une toux, des difficultés à avaler et des douleurs thoraciques.
Le traitement peut inclure des médicaments et des changements de style de vie. Une alimentation équilibrée et riche en vitamines spécifiques peut également aider à soulager et à gérer les symptômes du reflux.
Vitamine B-12
Selon une étude publiée dans le Journal of Pineal Research d'octobre 2006, compléter votre alimentation avec de la vitamine B-12 peut aider à la régression des symptômes du RGO, une forme plus sévère de reflux acide. La vitamine B-12 peut être obtenue sous forme de supplément. Vous pouvez également trouver cette vitamine dans les aliments d'origine animale, y compris la volaille, la viande rouge, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Si vous êtes végétarien ou végétalien et ne consommez aucun produit d'origine animale, vous pourriez être déficient en cette vitamine. Vous pouvez parler à votre médecin de la possibilité de prendre un supplément.
Acide folique et vitamine B-6
L'acide folique, une vitamine B et la vitamine B-6 sont deux autres vitamines qui peuvent aider à réduire les symptômes du reflux acide. L'étude de 2006 dans le Journal of Pineal Research a révélé que les symptômes du RGO étaient soulagés en complétant le régime alimentaire avec ces vitamines. L'acide folique, également appelé folate, peut être pris sous forme de supplément. Vous pouvez également le trouver dans des aliments tels que les haricots et les légumes à feuilles vertes.
Les grains entiers et les pains et céréales peuvent également être enrichis avec cette vitamine essentielle. La vitamine B-6 peut être trouvée comme supplément ou dans des aliments tels que la viande, la volaille, les haricots, les grains entiers, les fruits et les légumes.
Vitamines A et C
Un article scientifique publié en 2012 dans Collegium Arthropologicum a révélé que les régimes riches en antioxydants, y compris les vitamines A et C, peuvent aider à prévenir le RGO. Les antioxydants agissent pour protéger votre corps contre les dommages des radicaux libres, des substances qui causent des dommages cellulaires, des infections et des maladies dans votre corps. Cela peut aggraver ou déclencher vos symptômes de reflux acide.
Selon une étude de l'Université d'Osijek, la consommation d'une multivitamine contenant des vitamines A et C peut contribuer à votre santé digestive et soulager vos symptômes. Ces vitamines sont des antioxydants et sont disponibles sous forme de suppléments et dans votre alimentation. Les bonnes sources alimentaires de vitamine A sont le foie, les œufs, les patates douces, les courges, les carottes et les épinards. Les bonnes sources de vitamine C comprennent les poivrons, le brocoli, les oranges, les limes, les citrons et les kiwis.
Vitamine E
La vitamine E est un autre antioxydant qui peut aider à offrir une protection contre le développement du RGO. En plus de son pouvoir antioxydant, la vitamine E soutient également la santé immunitaire et cardiaque. En raison de problèmes de santé potentiels liés à la supplémentation en vitamine E, à savoir le risque d'AVC, vous ne devez prendre des suppléments de vitamine E que sous la direction de votre médecin. Cependant, vous pouvez trouver cette vitamine essentielle dans une variété d'aliments tels que les épinards, l'huile d'olive, l'avocat, les noix et le beurre de noix.
