Une alimentation équilibrée fournit à votre corps les nutriments essentiels dont il a besoin pour construire et maintenir des cellules, des tissus et des organes sains, qui sont cruciaux pour une croissance et un développement appropriés. Il comprend une variété d'aliments, tels que des légumes et des fruits frais, des légumineuses, des noix, des grains entiers, des viandes maigres, du poisson, des huiles insaturées et des produits laitiers faibles en gras. Il ne comprend pas les aliments transformés et raffinés qui peuvent nuire à la santé.
Réduit le risque de maladie
Une alimentation équilibrée peut vous protéger contre certaines maladies. Il peut aider à réguler votre taux de cholestérol sanguin, par exemple, et à fournir des antioxydants, qui aident à protéger vos cellules contre les dommages causés par des molécules instables appelées radicaux libres. Un article publié dans "Nursing Times" en janvier 2005 a noté que la combinaison d'une alimentation saine avec un style de vie actif a d'énormes avantages pour la santé et aide à réduire le risque de problèmes de santé tels que le cancer et les maladies cardiaques.
Gestion du poids
Les aliments transformés et raffinés sont généralement chargés de graisses saturées, de sucre et de calories, ce qui peut nuire au contrôle du poids. Lorsque vous consommez plus de calories que votre corps ne peut en utiliser pour l'énergie, il stocke le surplus dans les cellules adipeuses. Un article du Center for Nutrition Policy and Promotion publié en avril 2012 a noté que des preuves solides et cohérentes indiquent que les adultes et les enfants qui mangent de la restauration rapide courent un risque accru de prendre du poids, surtout si la restauration rapide est consommée plus d'une fois par semaine.
Santé du cerveau
Les acides gras oméga-3, qui sont abondants dans les aliments riches en nutriments tels que le poisson et les noix, sont importants pour transmettre les signaux de vos yeux à votre cerveau. Ils affectent également l'humeur des gens et peuvent améliorer la dépression. Un article publié dans "Nutrition et santé" en 2006 a noté que les facteurs alimentaires influencent la fonction cérébrale jour après jour. Il a également déclaré que consommer un régime riche en graisses saturées diminue l'apprentissage et la mémoire, tandis que les régimes complétés par des acides gras oméga-3, de la vitamine E ou de la curcumine d'épices au curry aident le cerveau à fonctionner.
Force du système immunitaire
Votre système immunitaire est un groupe de cellules, de tissus et d'organes interconnectés qui aident à protéger votre corps contre l'invasion de micro-organismes tels que les bactéries, les parasites et les champignons. Les scientifiques reconnaissent depuis longtemps que les personnes souffrant de malnutrition sont plus vulnérables aux maladies infectieuses. Une alimentation équilibrée regorge de vitamines, minéraux et autres nutriments qui renforcent votre système immunitaire. Un article publié dans "The British Journal of Nutrition" en novembre 1988 a noté que la consommation de nutriments adéquats est un facteur important contribuant au renforcement et au maintien de votre système immunitaire, tout en ne mangeant pas suffisamment de nutriments pourrait altérer et supprimer les fonctions du système immunitaire.
