Lorsque vous êtes à la recherche d'un moyen facile de compléter votre apport en protéines, la protéine de lactosérum peut être un choix pratique. Si vous avez une intolérance aux produits laitiers, vous pouvez hésiter à consommer un supplément dérivé du lait. Vous pouvez cependant constater que certains types de protéines de lactosérum ne vous affectent pas et sont parfaitement sûrs à consommer.
L'accord sur l'intolérance aux produits laitiers
L'intolérance aux produits laitiers, ou intolérance au lactose, est une condition dans laquelle votre corps ne peut pas digérer le lactose - le sucre présent dans de nombreux produits laitiers. Cela peut entraîner des ballonnements, de la diarrhée et des gaz. L'intolérance au lactose se produit lorsque votre corps ne produit pas suffisamment d'enzyme lactase, qui est responsable de la dégradation du lactose, de sorte que le lactose ne digère pas correctement et devient fermenté.
La question du lactosérum et du lactose
La protéine de lactosérum contient une quantité relativement faible de lactose, note le scientifique du sport Jim Stoppani, bien que le fait de ressentir les mêmes symptômes que vous le feriez avec des aliments riches en lactose dépend du niveau de gravité de votre intolérance. Si vous consommez des protéines de lactosérum, Stoppani suggère de prendre une enzyme lactase avant de boire votre shake.
Une meilleure option
Commutateurs simples
Si vous avez une réaction indésirable à un type particulier de protéine de lactosérum, ce pourrait être d'autres ingrédients qui en sont la cause, selon le nutritionniste sportif Dr John Berardi, alors essayez de changer de marque. Alternativement, vous pouvez opter pour un autre type de protéine, comme le riz, les pois ou les protéines d'oeuf. Vérifiez toujours avec votre médecin avant d'introduire un supplément dans votre alimentation.
