La papaye est un fruit tropical sucré qui constitue une collation nutritive. Le fruit est riche en vitamine C antioxydante et riche en fibres. Il ne contient ni gras saturés ni cholestérol. La papaye est généralement servie comme fruit cru, mais elle peut également être cuite, marinée ou en jus. La consommation de grandes quantités de papaye peut provoquer une affection bénigne dans laquelle votre peau jaunit.
Bêta-carotène
Le bêta-carotène est un type de pigment caroténoïde que l'on trouve dans les aliments d'origine végétale jaune, orange et rouge. Il ne peut pas être produit par l'organisme et doit être obtenu à partir d'aliments végétaux. À l'intérieur du corps, le bêta-carotène est converti en vitamine A, un micronutriment essentiel qui aide à la croissance, au développement et au fonctionnement du système de vision. La consommation de grandes quantités de bêta-carotène, par le biais d'aliments ou de suppléments, peut faire jaunir votre peau. Cette condition est appelée caroténodermie.
Les montants
Une portion de 100 grammes de papaye crue contient environ 274 microgrammes de bêta-carotène. Si vous mangez le fruit entier, vous consommerez environ 2140 microgrammes ou 2, 14 milligrammes de bêta-carotène. Il n'y a pas eu de preuves suffisantes pour soutenir l'établissement d'un niveau quotidien recommandé de bêta-carotène. Cependant, de nombreuses multivitamines comprennent 3 000 microgrammes ou 3 milligrammes de bêta-carotène. La caroténodermie est généralement observée lorsque 30 milligrammes ou plus de bêta-carotène sont consommés en une journée.
Traitements
La décoloration de la peau jaune causée par la consommation de grandes quantités d'aliments riches en bêta-carotène n'est pas dangereuse et ne nécessite pas de traitement médical. La peau retrouvera sa couleur normale après la diminution de la consommation de bêta-carotène. Votre médecin peut aborder vos habitudes alimentaires générales et discuter de vos préoccupations. Une alimentation équilibrée qui comprend une variété de fruits et légumes vous aidera à répondre à tous vos besoins nutritionnels.
Autres causes possibles
Une jaunisse est une cause fréquente de jaunissement de la peau et des yeux. Causée par une accumulation de pigment bilirubine, l'ictère peut être le signe d'un grave problème de santé sous-jacent tel qu'une maladie du foie, une anémie hémolytique ou une hépatite virale. La jaunisse doit toujours être traitée par un médecin. Certains médicaments sur ordonnance peuvent également provoquer un jaunissement de la peau comme effet secondaire. Il s'agit notamment de la doxycyline pour le traitement de diverses infections et de la quinacrine pour la giardiase et le lupus érythémateux. Contactez votre médecin si vous constatez des changements de couleur de peau comme effet secondaire d'un nouveau médicament.
