Que vous l'appeliez soda, pop ou cola, vous avez probablement le sentiment que cette boisson sucrée et gazéifiée n'est pas le choix le plus sain. Peut-être savez-vous qu'elle peut contribuer à la prise de poids ou qu'elle est liée au diabète. Mais la vérité est que boire régulièrement du soda a un effet beaucoup plus large sur votre corps et votre santé.
Dans cet esprit, voici un aperçu de ce qui se passe vraiment lorsque vous réduisez la boisson, ou même la mélangez complètement.
Ton cerveau
L'une des raisons les plus convaincantes de mettre le kibosh sur votre habitude de soude est de réduire le risque de maladies cérébrales.
Une étude publiée en mai 2017 dans Stroke incluant plus de 2000 personnes a révélé que ceux qui buvaient du soda avaient un risque plus élevé de démence et d'accident vasculaire cérébral. Et plus récemment, une étude de septembre 2019 dans JAMA Internal Medicine a conclu de manière choquante que la consommation de soude, régulière ou diététique, est associée à la mort, quelle qu'en soit la cause - un argument assez convaincant pour donner le coup de fouet.
Votre poids
Nous semblons tous avoir cet ami qui a perdu beaucoup de poids en éliminant simplement le soda de son alimentation - mais la recherche confirme-t-elle ce phénomène?
En surface, cela a du sens. Un cola de 12 onces contient environ 150 calories, qui proviennent toutes des 39 grammes de sucre ajouté (ce qui ne vous donne aucune nutrition). Couper ces calories vides de votre alimentation - surtout si vous avez bu plusieurs sodas par jour - pourrait vous aider à atteindre le déficit calorique nécessaire pour commencer à perdre du poids. (Gardez à l'esprit que le passage du soda ordinaire au soda diététique n'est plus considéré comme approprié pour la perte de poids, car aucune recherche n'a prouvé son efficacité et certains l'ont liée à des problèmes de santé plus préoccupants.)
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Et selon une revue d'août 2013 publiée dans Obesity Reviews , il est certain que les boissons sucrées comme le soda conduisent à une prise de poids - mais les chercheurs ne prétendent pas que le fait de mélanger ces boissons entraînera une perte de poids. Après tout, si vous les remplacez par des aliments ou des boissons à nombre de calories égal, vous ne verrez probablement pas la balance évoluer.
Cependant, d'après mon expérience en tant que diététiste, j'ai découvert que la suppression du sucre supplémentaire de ces boissons incite souvent les gens à apporter d'autres changements sains à leur alimentation, ce qui peut entraîner une perte de poids au fil du temps.
: Combien de poids puis-je perdre si j'élimine le sucre?
Vos dents
Si le sucre dans le soda ne vous fait pas penser aux caries - eh bien, ça devrait. Selon la Wisconsin Dental Association, le sucre contenu dans la soude nourrit les bactéries dans votre bouche et forme de l'acide, ce qui peut éroder vos blancs nacrés et affaiblir votre émail. Le pire, c'est que le soda contient également de l'acide, ce qui peut doubler les dégâts. À mesure que l'émail s'affaiblit de plus en plus avec le temps, la carie dentaire s'installe.
Abandonner le soda et opter pour des boissons moins sucrées et moins acides donne à vos dents une pause bien méritée de ce barrage.
De plus, remplacer le soda par des choix plus intelligents pourrait réellement profiter à votre sourire. Par exemple, boire du lait faible en gras donne à votre corps les nutriments dont il a besoin (à savoir, le calcium et la vitamine D) pour construire des os et des dents plus solides.
Votre cœur
Il peut être difficile d'imaginer que siroter un soda pourrait avoir un effet sur votre cœur, mais écoutez ceci: selon une étude de mai 2015 publiée dans Nutrients , une seule boîte de substance gazeuse par jour (régulière ou diététique) est liée à un risque plus élevé de syndrome métabolique, qui contribue aux maladies cardiovasculaires. En fait, la consommation de deux boissons sucrées ou plus par jour augmente de 33% le risque de maladie cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral, selon la Harvard Medical School .
Ce qui donne? Eh bien, si vous buvez du soda ordinaire, tout ce sucre ajouté peut provoquer une inflammation chronique dans votre corps. Selon le National Center for Biotechnology Information, l'excès de sucre dans l'alimentation est associé à une inflammation du corps et les maladies cardiaques sont considérées comme un produit de l'inflammation chronique. Les hommes ne devraient pas avoir plus de 9 cuillères à café de sucre ajouté par jour et les femmes devraient rester en dessous de 6 grammes de sucre ajouté, selon l'American Heart Association - donc une canette de 12 onces de soda vous met déjà sur cette recommandation.
Votre sang
Une autre façon dont la teneur élevée en sucre du soda affecte votre corps? Cela fait monter votre taux de sucre dans le sang. Il n'est donc pas surprenant que la consommation quotidienne de soude et d'autres liquides riches en sucre soit associée à un risque 26% plus élevé de diabète de type 2 dans une étude d'octobre 2010 dans Diabetes Care . Plus récemment, dans une étude publiée en mai 2018 dans Current Developments in Nutrition , les chercheurs ont trouvé un lien positif entre la consommation de soda et le diabète, et ils ont noté que le soda peut également être un coupable, en particulier pour les personnes en surpoids ou obèses. Ces résultats ont été confirmés dans une grande étude publiée en septembre 2019 dans Diabetes Care .
L'abandon de boissons gazeuses de votre alimentation réduit votre risque de développer un diabète et la consommation de glucides à digestion plus lente (pensez: légumes riches en fibres, riz brun, produits de blé entier) peut aider à contrôler votre glycémie.
Conseils pour Nix Soda
Si vous êtes un buveur de soda inconditionnel qui est prêt à réduire, il est probablement préférable de réduire lentement plutôt que de devenir dinde froide.
Réduisez lentement. Plutôt que d'abandonner votre dinde froide, essayez de remplacer une boisson par jour par une alternative plus saine, comme de l'eau ou du lait.
Gardez le pétillant, réduisez le sucre. Si vous avez envie de gazéifier, essayez de l'eau de Seltzer non sucrée et ajoutez des fruits frais pour la saveur.
Éliminez la tentation. Purgez toutes les canettes ou bouteilles incriminées de votre garde-manger et de votre réfrigérateur. Si ce n'est pas dans votre maison ou facilement disponible, vous serez moins susceptible de vous faire plaisir.
Confiez-vous à un ami ou un collègue. Laissez quelqu'un proche de vous atteindre votre objectif afin qu'il puisse vous tenir responsable.
