Les mangues font partie de l'alimentation humaine depuis plus de 4 000 ans. Le manguier pousse sous les tropiques et produit des fruits juteux et nutritifs. Les gens mangent les mangues seuls ou les ajoutent aux salades de fruits et aux salsas. Les mangues fraîches sont faibles en calories et contiennent des nutriments bénéfiques. Disponibles toute l'année, les mangues sont un complément sain à votre alimentation.
Fibre
La plupart des fruits et légumes fournissent des fibres à votre alimentation. Les mangues ne sont pas différentes et fournissent 2, 6 g de fibres alimentaires dans une portion de 1 tasse. Les fibres aident à favoriser une bonne digestion et à prévenir la constipation. Les fibres alimentaires ont également des avantages plus étendus. Une alimentation riche en fibres peut réduire vos risques de développer une maladie cardiaque, un diabète de type 2 et une maladie diverticulaire. L'Institut de médecine recommande aux femmes de consommer au moins 25 grammes de fibres par jour et aux hommes d'en consommer au moins 38 grammes. Une tasse de mangue peut vous aider à atteindre ce total.
Vitamine A
Les mangues fournissent une bonne dose de vitamine A. Vous avez besoin de quantités suffisantes de vitamine A dans votre alimentation pour soutenir des yeux sains et une bonne croissance osseuse. Les mangues fournissent 1 785 UI de vitamine A dans une portion de 1 tasse. Cela représente environ 35% de la vitamine A dont votre corps a besoin quotidiennement pour être en bonne santé.
Acide folique
Le folate, ou acide folique, est une vitamine B essentielle qui présente de nombreux avantages pour la santé. Un apport alimentaire adéquat en acide folique est essentiel pour une grossesse en bonne santé. L'acide folique peut aider à prévenir les malformations congénitales, notamment le spina bifida et la fente palatine. Une carence en acide folique peut également provoquer une fausse couche. L'acide folique est utilisé pour traiter l'anémie mégaloblastique, qui survient lorsque les globules rouges sont plus gros que la normale. Vous avez besoin de 400 mcg de folate chaque jour et 1 tasse de mangue fraîche fournit 71 mcg.
Autres nutriments
Une portion de 1 tasse de mangue fraîche fournit également d'autres nutriments. L'une des plus notables est la vitamine C, avec 60 mg par portion. Les femmes adultes ont besoin d'environ 75 mg de vitamine C par jour et les hommes ont besoin d'environ 90 mg. Les mangues sont riches en potassium et une portion en contient 277 mg. La mangue contient également de petites quantités de calcium, de fer, de magnésium et de phosphore. Une tasse de mangue fournit également des traces de cuivre, de sélénium, de manganèse et de zinc. L'ajout de mangue à votre alimentation peut vous aider à augmenter votre consommation de tous ces nutriments importants.
