Les mûres sucrées et juteuses sont plus qu'une simple gâterie savoureuse; ils sont également pleins de nutriments bénéfiques et de composés phytochimiques qui améliorent votre santé. Vous pouvez incorporer des mûres à votre alimentation quotidienne en les jetant dans de la farine d'avoine, du yaourt ou des salades, et elles constituent une collation satisfaisante à elles seules.
Gagnants de perte de poids
Les mûres sont faibles en calories et riches en nutrition, elles sont donc une excellente partie de toute stratégie de perte de poids. Une tasse de mûres fraîches ne contient que 62 calories et fournit 30, 2 milligrammes de vitamine C.Une tasse de mûres contient également 7, 6 grammes de fibres, ce qui contribue à induire une sensation de satiété afin de ne plus avoir faim juste après avoir mangé. Les autres nutriments présents dans les mûres comprennent le manganèse, la vitamine K et le folate. Parce qu'ils sont sucrés, les mûres peuvent être utilisées comme alternative de dessert sain lorsque vous suivez un régime. Ils sont également faibles en sodium, ils sont donc parfaits pour les personnes qui planifient des repas sans sel.
Des antioxydants incroyables
Les mûres ont certains des niveaux d'antioxydants les plus élevés de tous les fruits, même plus élevés que les bleuets et les framboises. Ils sont particulièrement riches en anthocyanes, un phytochimique antioxydant de couleur foncée qui donne aux mûres leur ton violet-noir caractéristique. Les antioxydants contenus dans les mûres peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque et de certains types de cancer, et ils peuvent également aider à combattre les signes du vieillissement.
Germ Fighters
Lorsque vous mangez des mûres, vous donnez à votre corps une dose d'acide ellagique anti-germes, un composé antioxydant aux propriétés antivirales et antibactériennes. Chaque gramme de mûres de poids sec contient 3, 69 milligrammes d'acide ellagique. La vitamine C contenue dans les mûres peut également aider votre corps à combattre les germes. Selon les National Institutes of Health, la vitamine C aide votre système immunitaire à fonctionner correctement pour prévenir les maladies.
Avantages pour stimuler le cerveau
Quand il s'agit de garder votre cerveau en bonne santé, manger des mûres est une décision judicieuse. Une revue de 2012 publiée dans le "Journal of Agricultural and Food Chemistry" a examiné les données d'études sur la culture humaine, animale et cellulaire et a constaté que les baies, y compris les mûres, profitent au cerveau de plusieurs manières différentes. En plus d'être riches en antioxydants qui combattent les dommages des radicaux libres dans le cerveau, les mûres affectent également la signalisation cellulaire entre les neurones et réduisent l'inflammation cellulaire. Cela améliore le fonctionnement des neurones impliqués dans la réflexion et le contrôle moteur.
