La luzerne (Medicago sativa) est une plante cultivée principalement comme fourrage pour les vaches et autres animaux, mais elle a également des usages traditionnels comme médicament. Contrairement à de nombreuses autres herbes, toute la plante est utilisée comme médicament, mais le thé est généralement composé uniquement de graines ou de feuilles séchées. Les utilisations du thé de luzerne pour traiter la maladie et améliorer la santé restent principalement dans le domaine de la médecine populaire, mais les feuilles de luzerne contiennent de nombreux constituants bénéfiques qui peuvent aider à guérir et à promouvoir la santé. Le thé de luzerne est considéré comme relativement sûr, mais consultez votre médecin avant de le prendre si vous prenez des médicaments, êtes enceinte ou souffrez d'une maladie chronique.
Usages traditionnels
Le thé de luzerne a une longue histoire d'aide médicale, bien que son usage médicinal soit limité par rapport à de nombreuses autres herbes. La médecine traditionnelle chinoise, par exemple, utilise le thé pour stimuler l'appétit et soulager les ulcères, ainsi que pour traiter d'autres troubles digestifs et problèmes rénaux. La médecine traditionnelle en Inde - connue sous le nom d'Ayurveda - utilise le thé de feuilles de luzerne pour soulager la rétention d'eau et traiter l'arthrite et les ulcères. Les Américains coloniaux ont utilisé la plante pour lutter contre le scorbut et comme traitement des troubles menstruels, de l'arthrite et des problèmes urinaires.
Recherche moderne
Les études sur le thé de luzerne ont montré des résultats mitigés. Par exemple, selon MedlinePlus, les preuves sont insuffisantes, la luzerne est un traitement viable pour ses utilisations traditionnelles, ainsi qu'un traitement des problèmes de prostate, de l'asthme et du diabète. Des études plus petites ont indiqué que les graines de luzerne peuvent réduire la quantité de cholestérol dans le corps pour ceux qui ont un taux de cholestérol élevé, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires. Une étude publiée en 2012 par l'Institut des sciences du sol et de la culture des plantes en Pologne a cependant suggéré que la recherche préclinique indique que l'extrait de feuilles de luzerne enrichi en vitamine C soutient le corps humain dans la lutte contre la malnutrition, les maladies ischémiques et divers troubles du tube digestif, ainsi que le soutien et le renforcement de l'immunité. Les maladies ischémiques restreignent l'apport sanguin à différents organes.
Préparation du thé
Le thé à partir de feuilles de luzerne est fait en trempant 1 cuillère à café de feuilles de luzerne dans 2 tasses d'eau bouillante pendant environ 10 minutes, selon les auteurs de "The Dictionary of Wholesome Foods". Le thé est fade, donc l'ajout d'arôme peut améliorer le goût. Mais l'ajout d'une autre herbe, comme la menthe, peut altérer les propriétés médicinales. Pour faire du thé à partir des graines, placez 1 cuillère à café de graines non germées dans 2 tasses d'eau bouillante et laissez infuser pendant plusieurs minutes.
Les préoccupations de sécurité
Le thé de luzerne à base de feuilles est très probablement sans danger, mais le thé à base de graines peut être nocif s'il est pris pendant une longue période. Consultez votre médecin avant de prendre du thé de luzerne si vous avez une maladie auto-immune, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, si vous avez subi une transplantation rénale, si vous avez une maladie hormono-sensible ou si vous êtes diabétique. Ne prenez pas de thé de luzerne si vous prenez des anticoagulants tels que des produits contenant de la warfarine. Parlez à votre médecin de la prise de thé de luzerne si vous prenez d'autres médicaments ou suppléments.
