Le pop-corn est un grain entier, un groupe alimentaire essentiel dont de nombreux Américains manquent. Les grains entiers offrent de précieuses quantités de fibres et de nutriments, comme les vitamines B et le fer. Ce n'est pas parce que le pop-corn est nutritif qu'il convient au régime alimentaire de chaque personne. La douleur qui suit la consommation de pop-corn peut provenir d'une variété de facteurs. Comprendre ces facteurs pourrait vous aider à prendre des décisions judicieuses en matière d'alimentation et de style de vie.
Causes médicales
Produits laitiers et sel
Les produits laitiers et le sel présents dans certains types de pop-corn peuvent également provoquer des douleurs à l'estomac ou d'autres troubles digestifs. Manger du pop-corn graisseux, beurré ou garni de fromage peut déclencher des douleurs liées à une vidange gastrique retardée, causée par des aliments gras ou une indigestion. Le fromage et le beurre contiennent également du lactose, ce qui entraîne des douleurs à l'estomac si vous souffrez d'intolérance au lactose. La consommation de pop-corn fortement salé augmente également considérablement votre apport en sodium, ce qui peut à son tour provoquer des ballonnements et une détresse gastro-intestinale.
Autres causes
Selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse, la douleur abdominale est un symptôme courant des gaz dans votre tube digestif et fait partie intégrante de la santé humaine. Tout en digérant la plupart des féculents et des aliments riches en glucides, y compris le pop-corn, votre gros intestin produit du gaz. Bien que les aliments affectent différemment les symptômes des gaz, le pop-corn peut augmenter le gazeux chez certaines personnes. Si vous mangez du pop-corn rapidement, une déglutition excessive de l'air peut également déclencher des gaz, des douleurs et des ballonnements.
Préparation et substituts de pop-corn
Si des garnitures de pop-corn gras ou des méthodes de préparation sous-tendent vos douleurs abdominales, consommez du pop-corn sauté à l'air assaisonné d'herbes naturelles ou de pop-corn micro-ondes faible en gras. Si la texture grossière du pop-corn cause des problèmes, choisissez des aliments à grains entiers plus mous, comme les pains à grains entiers mous, les pâtes de blé entier, les flocons d'avoine et le riz brun. Si votre médecin suggère de limiter les fibres, remplacez le pop-corn par des amidons à faible teneur en fibres, tels que du pain blanc, du riz instantané et des craquelins de soda.
Traitement
Des douleurs abdominales légères ou occasionnelles après avoir mangé du pop-corn peuvent ne pas nécessiter de traitement médical, en particulier si vous constatez que le changement de vos habitudes alimentaires les résout. Pour une légère douleur d'indigestion, des antiacides en vente libre peuvent aider. Pour les affections plus graves, telles que les maladies digestives, le traitement peut impliquer des médicaments, des changements alimentaires et de style de vie et, dans les cas graves, une intervention chirurgicale. Pour éviter de futurs symptômes, évitez les aliments qui semblent déclencher ou aggraver vos symptômes. Parce que l'anxiété peut aggraver les douleurs abdominales dans certains cas, la recherche de relaxation et la gestion du stress émotionnel peuvent également jouer un rôle dans le traitement.
