Votre fournisseur de soins de santé peut recommander un régime pauvre en graisses si vous souffrez d'une maladie telle que la vésicule biliaire, ce qui rend difficile la digestion des graisses. Les médecins recommandent généralement un régime faible en gras après certaines procédures médicales comme la chirurgie intestinale ou le traitement du cancer. La quantité de graisse que vous pouvez consommer chaque jour dépend de vos besoins de santé spécifiques. En règle générale, vous travaillerez avec une diététiste professionnelle pour déterminer une fourchette d'objectifs à respecter.
Conditions générales d'Utilisation
Le régime faible en gras typique limite votre consommation quotidienne de matières grasses à 50 grammes. L'objectif est de se concentrer sur les légumes, les grains entiers et les fruits. Limitez votre consommation de viande, de poisson et de volaille à 6 onces par jour, recommande le Langone Medical Center de l'Université de New York. Vous pouvez déguster des collations faibles en gras avec modération. Les recommandations pour réduire votre apport en matières grasses incluent d'éviter les aliments frits, de choisir des morceaux de viande maigres comme la longe, d'éviter les graisses saturées comme le saindoux et d'utiliser des graisses saines comme l'huile d'olive.
