Si vous essayez de prendre du poids et suivez un régime faible en glucides, prenez le temps de planifier à l'avance comment vous obtiendrez ces calories supplémentaires sans les glucides. Les glucides se trouvent dans les féculents et les aliments sucrés, tels que les pommes de terre et autres légumes riches en féculents, les fruits, le pain, les produits laitiers, les grignotines et les desserts. Pour augmenter vos calories sans glucides, vous devez manger des aliments composés principalement de matières grasses et de protéines. Les graisses sont les plus denses en calories, fournissant neuf calories par gramme, mais trop peuvent entraîner d'autres problèmes de santé.
Étape 1
Mangez plus de protéines maigres comme la poitrine de poulet sans peau, le poisson, les œufs et le tofu. Ces aliments sont principalement des protéines et un peu de gras. Ils fournissent entre 120 et 150 calories dans une portion de 3 onces.
Étape 2
Snack sur les noix telles que les amandes, les noix, les noix de cajou et les arachides. Ils vous donneront environ 170 calories par once et contiennent moins de 6 grammes de glucides, dont la majorité provient de fibres alimentaires indigestes.
Étape 3
Ajoutez des huiles saines, telles que l'huile d'olive, l'huile de tournesol et l'huile de sésame, à vos aliments lors de la cuisson. Chacun vous fournira environ 120 calories par cuillère à soupe et sans glucides. Évitez les graisses animales ajoutées, qui sont riches en graisses saturées et peuvent augmenter votre cholestérol.
Étape 4
Mettez le beurre d'arachide ou d'amande dans des boissons protéinées dans le mélangeur. Deux cuillères à soupe de beurre de noix vous donnent environ 200 calories et seulement 6 grammes de glucides, tant qu'il n'y a pas de sucre ajouté.
Étape 5
Garnissez votre repas d'avocats. Presque toutes les 150 calories contenues dans la moitié d'un avocat proviennent de la graisse. Ils contiennent 6 grammes de glucides, mais quatre de ces 6 grammes proviennent de fibres alimentaires non digestibles, ce qui ne fait pas augmenter votre glycémie.
Étape 6
Cuisinez avec du lait de coco ou garnissez vos repas de noix de coco râpée. Une once de noix de coco séchée vous donne 180 calories et moins de 5 grammes de glucides. À partir de 4 onces de lait de coco, vous obtiendrez environ 250 calories. Manger 3 onces de viande de noix de coco fraîche vous donnera 300 calories.
Pointe
Pour la plupart des gens, afin de maintenir une santé optimale, l'Institute of Medicine recommande de retirer 45 à 65% des calories des glucides, 20 à 35% des lipides et 10 à 35% des protéines. Dans de rares cas, comme chez une personne souffrant d'épilepsie sévère, un régime riche en protéines et en graisses peut être médicinal.
avertissement
Éviter complètement un groupe alimentaire, comme les glucides, peut entraîner des carences en nutriments au fil du temps. Manger principalement des graisses et des protéines pourrait vous faire manquer de fibres et provoquer une élévation de votre taux de cholestérol. L'American Heart Association note qu'un taux de cholestérol élevé peut augmenter votre risque de contracter une maladie cardiaque ou d'avoir un accident vasculaire cérébral.
