L'arôme des épices des aliments mexicains peut être à la fois alléchant et addictif. Mais souvent, manger de la nourriture mexicaine peut être malsain car de nombreux plats sont chargés de fromages et de sauces lourdes, sont frits à l'oubli et pleins de graisse. Mais ce n'est pas indicatif de tous les plats mexicains. Il existe de nombreuses alternatives qui offrent les mêmes saveurs agréables à la foule que beaucoup aiment. En prenant quelques conseils, vous pouvez apprendre à faire des choix alimentaires sains dans votre restaurant mexicain préféré.
L'arôme des épices des aliments mexicains peut être à la fois alléchant et addictif. Mais souvent, manger de la nourriture mexicaine peut être malsain car de nombreux plats sont chargés de fromages et de sauces lourdes, sont frits à l'oubli et pleins de graisse. Mais ce n'est pas indicatif de tous les plats mexicains. Il existe de nombreuses alternatives qui offrent les mêmes saveurs agréables à la foule que beaucoup aiment. En prenant quelques conseils, vous pouvez apprendre à faire des choix alimentaires sains dans votre restaurant mexicain préféré.
1. Évitez les chips et la salsa.
Dites simplement "non" aux frites et à la salsa gratuites. Il peut être trop tentant de grignoter des croustilles de tortilla fraîchement préparées et de la salsa en attendant votre entrée, mais il est très facile d'accumuler beaucoup de calories en grignotant sans réfléchir avant même de commencer votre repas. La plupart des plats dans les restaurants mexicains ne prennent pas autant de temps à préparer, alors exercez-vous un peu de patience et gardez votre appétit pour votre repas.
Dites simplement "non" aux frites et à la salsa gratuites. Il peut être trop tentant de grignoter des croustilles de tortilla et de la salsa fraîchement préparées en attendant votre entrée, mais il est très facile d'accumuler beaucoup de calories en grignotant sans réfléchir avant même de commencer votre repas. La plupart des plats dans les restaurants mexicains ne prennent pas autant de temps à préparer, alors exercez-vous un peu de patience et gardez votre appétit pour votre repas.
2. Faites des substitutions intelligentes.
N'ayez pas peur de remplacer les articles dans les plats. Beaucoup de plats mexicains sont préparés frits et criblés de graisse. En apportant quelques légères modifications à votre plat, vous pourrez toujours profiter de toutes les saveurs de la cuisine tout en conservant une alimentation saine. Optez pour les haricots noirs ou les haricots pinto au lieu des haricots frits. Choisissez des tacos avec des tortillas de maïs tendres au lieu de coquilles dures et frites. Choisissez des plats qui comprennent des grillades, comme des fajitas, au lieu d'entrées frites.
Crédits: rez-art / iStock / GettyImagesN'ayez pas peur de remplacer les articles dans les plats. Beaucoup de plats mexicains sont préparés frits et criblés de graisse. En apportant quelques légères modifications à votre plat, vous pourrez toujours profiter de toutes les saveurs de la cuisine tout en conservant une alimentation saine. Optez pour les haricots noirs ou les haricots pinto au lieu des haricots frits. Choisissez des tacos avec des tortillas de maïs tendres au lieu de coquilles dures et frites. Choisissez des plats qui comprennent des grillades, comme des fajitas, au lieu d'entrées frites.
3. Surveillez vos portions.
Les plats mexicains sont réputés pour avoir de grandes portions. Réduisez donc la taille de vos portions. Vous pourrez peut-être partager un plat avec un ami tout en étant entièrement satisfait. Ou lors de la commande de votre repas, demandez au serveur de vous servir le plat et mettez le reste dans une boîte à emporter pour plus tard (ou faites-le vous-même).
Crédits: iodrakon / iStock / GettyImagesLes plats mexicains sont réputés pour avoir de grandes portions. Réduisez donc la taille de vos portions. Vous pourrez peut-être partager un plat avec un ami tout en étant entièrement satisfait. Ou lors de la commande de votre repas, demandez au serveur de vous servir le plat et mettez le reste dans une boîte à emporter pour plus tard (ou faites-le vous-même).
4. Évitez les extras.
Habituellement, on vous proposera un assortiment de condiments d'accompagnement pour rehausser la saveur de la cuisine mexicaine. Mais empiler sur ces extras peut également entraîner l'ajout de monticules de calories à votre repas. Évitez d'ajouter du fromage, de la crème sure ou des sauces à base de crème dans votre plat. Si votre plat est un peu sec, commandez de la salsa. La salsa ne contient pas de matières grasses et a un minimum de calories. Et allez-y doucement sur le guac. Même si l'avocat contient des graisses saines, les restaurants ajoutent parfois de la mayonnaise ou d'autres garnitures, qui emballent les calories vides.
Crédits: arinahabich / iStock / GettyImagesHabituellement, on vous proposera un assortiment de condiments d'accompagnement pour rehausser la saveur de la cuisine mexicaine. Mais empiler sur ces extras peut également entraîner l'ajout de monticules de calories à votre repas. Évitez d'ajouter du fromage, de la crème sure ou des sauces à base de crème dans votre plat. Si votre plat est un peu sec, commandez de la salsa. La salsa ne contient pas de matières grasses et a un minimum de calories. Et allez-y doucement sur le guac. Même si l'avocat contient des graisses saines, les restaurants ajoutent parfois de la mayonnaise ou d'autres garnitures, qui emballent les calories vides.
5. Sautez les margaritas.
Une belle margarita froide semble être la boisson parfaite pour accompagner un repas mexicain, mais l'alcool est plein de calories vides et le mélange de margarita contient une tonne de sucre. Pourquoi ne pas conserver ces calories pour votre repas? Au lieu de cela, de l'eau glacée froide ou du thé glacé fera très bien pour se rafraîchir la bouche de la chaleur des jalapeños! Si vous voulez vraiment vous imprégner, essayez la tequila avec du jus de lime fraîchement pressé.
Crédits: tarikkaanmuslu / iStock / GettyImagesUne belle margarita froide semble être la boisson parfaite pour accompagner un repas mexicain, mais l'alcool est plein de calories vides et le mélange de margarita contient une tonne de sucre. Pourquoi ne pas conserver ces calories pour votre repas? Au lieu de cela, de l'eau glacée froide ou du thé glacé fera très bien pour se rafraîchir la bouche de la chaleur des jalapeños! Si vous voulez vraiment vous imprégner, essayez la tequila avec du jus de lime fraîchement pressé.
6. Choisissez des légumes plutôt que de la viande.
Il y a tellement d'articles sur le menu qui équivalent à de la viande, du fromage et des haricots. Et bien qu'il n'y ait rien de mal à ces choses individuellement, elles créent une bombe calorique lorsqu'elles sont combinées. Commandez donc des plats qui incluent une gamme de poivrons, oignons et autres légumes pour un meilleur contenu nutritionnel. Ils vous combleront sans ajouter une tonne de calories. Et choisissez des plats à base de poulet au lieu de bœuf.
Crédits: rez-art / iStock / GettyImagesIl y a tellement d'articles sur le menu qui équivalent à de la viande, du fromage et des haricots. Et bien qu'il n'y ait rien de mal à ces choses individuellement, elles créent une bombe calorique lorsqu'elles sont combinées. Commandez donc des plats qui incluent une gamme de poivrons, oignons et autres légumes pour un meilleur contenu nutritionnel. Ils vous combleront sans ajouter une tonne de calories. Et choisissez des plats à base de poulet au lieu de bœuf.
Qu'est-ce que tu penses?
Aimes-tu la nourriture mexicaine? À quelle fréquence mangez-vous dans un restaurant mexicain? Que faites-vous pour contrôler votre alimentation? Suivez-vous l'un de ces conseils? Certains ont-ils été utiles? Y en a-t-il d'autres que vous ajouteriez? Partagez vos pensées et suggestions dans les commentaires ci-dessous!
Crédits: LarisaBlinova / iStock / GettyImagesAimes-tu la nourriture mexicaine? À quelle fréquence mangez-vous dans un restaurant mexicain? Que faites-vous pour contrôler votre alimentation? Suivez-vous l'un de ces conseils? Certains ont-ils été utiles? Y en a-t-il d'autres que vous ajouteriez? Partagez vos pensées et suggestions dans les commentaires ci-dessous!
