Le chlorure de magnésium est un supplément utilisé pour aider à traiter les personnes souffrant de carences en magnésium. Le supplément peut aider la santé des muscles, des nerfs, du cœur et des os; les femmes de plus de 30 ans ont besoin de 320 mg par jour tandis que les hommes de plus de 30 ans ont besoin de 420 mg par jour. Il est possible d'obtenir du chlorure de magnésium dans votre alimentation régulière grâce à des choix alimentaires intelligents. Pour augmenter les niveaux de magnésium dans votre corps, il est nécessaire de choisir des aliments riches en magnésium et en chlorure de magnésium.
Céréales
Selon l'Institut Linus Pauling, les grains sont assez riches en magnésium et en chlorure de magnésium. Cela est particulièrement vrai pour les grains non raffinés et non transformés. Le son d'avoine, le blé râpé et le riz brun sont tous des sources de magnésium, les céréales à 100% et le son d'avoine fournissant les niveaux les plus élevés, à 93, 1 mg et 96 mg par portion de 1/2 tasse, respectivement.
Noix et légumineuses
Les noix et les légumineuses peuvent être de bonnes sources de chlorure de magnésium et de magnésium dans l'alimentation. Des exemples de noix qui fournissent du magnésium comprennent les amandes, les noisettes et les arachides. La teneur en magnésium des noix est mesurée par once, les amandes contenant 78 mg par once, les arachides contenant 48 mg par once et les noisettes contenant 46 mg par once sous leur forme brute. Du côté des légumineuses, l'Office of Dietary Supplements note que les haricots tels que les haricots cuits au four et les lentilles, qui sont mesurés en portions de 1/2 tasse, contiennent environ 10 pour cent de l'AJR pour le magnésium.
Légumes à feuilles sombres
Les légumes à feuilles foncées sont une bonne source de chlorure de magnésium et de magnésium pour le corps. Cela est dû à la présence de la molécule de chlorphylle dans les légumes, qui contient du magnésium. Les meilleurs légumes vert foncé à manger pour le magnésium comprennent les épinards et la bette à carde, qui contiennent tous deux 20 pour cent de l'AJR pour le magnésium par portion de ½ tasse. Le gombo est un autre choix de légumes pour une source de magnésium, bien qu'il ne contienne qu'environ 47 mg par portion de ½ tasse, assez pour un peu plus de 10 pour cent de l'AJR.
Poisson
Pour une viande riche en chlorure de magnésium et fournissant 20 pour cent de l'AJR de magnésium par portion, tournez-vous vers le poisson. Le premier choix est le flétan, qui contient 90 mg de magnésium par 3 oz. portion.
