Au fil des ans, le pop-corn a été lié à la constipation par un certain nombre de personnes. Mais un bon regard sur les informations diététiques du pop-corn montrera qu'il contient en fait une quantité décente de fibres et est souvent recommandé comme aliment pour les personnes constipées.
Fibre
L'importance des fibres dans un régime alimentaire a été bien établie par presque toutes les principales organisations de santé. Une alimentation riche en fibres aide à réduire le risque de problèmes cardiovasculaires, diminue le mauvais cholestérol, peut prévenir le diabète de type 2 et aide également à réguler les selles. Un régime riche en fibres est souvent recommandé pour ceux qui souffrent de constipation.
L'apport en fibres est beaucoup plus faible que recommandé chez les Américains. Les hommes de moins de 50 ans devraient consommer 38 grammes de fibres par jour, tandis que les femmes de moins de 50 ans devraient en consommer 25 grammes par jour. Pour les hommes de plus de 50 ans, l'apport suggéré est de 30 grammes, tandis que l'apport pour les femmes de plus de 50 ans est de 21 grammes. Mais selon l'American Heart Association, l'apport moyen des adultes aux États-Unis n'est que de 15 grammes.
Fibre et perte de poids
Un régime riche en fibres peut aider les personnes en surpoids à perdre du poids, car les fibres ont tendance à rassasier une personne pendant une plus longue période après avoir mangé et favorisent des selles régulières.
Maïs soufflé et fibre
Alors que les légumes, les haricots, les fruits et les produits de son sont bien connus pour contenir des fibres, le pop-corn contient également une quantité décente de fibres. Selon la clinique Mayo, trois tasses de maïs soufflé à l'air contiennent 3, 6 grammes de fibres, ce qui correspond à peu près à la même quantité de fibres que l'on trouve dans une tasse de riz brun cuit ou une tasse de flocons d'avoine cuits.
Les types
Les épiceries proposent plusieurs types de pop-corn. Un pop-corn contenant peu ou pas de beurre est plus sain que celui contenant du beurre, car il contiendra moins de calories et moins de matières grasses.
Commencez lentement
Si vous augmentez les fibres dans votre alimentation, cela ne fait pas de mal de commencer lentement et d'ajouter progressivement des fibres sur une période de plusieurs semaines. Cela donnera à votre corps une chance de s'adapter à l'apport plus élevé de fibres.
