Au fil des ans, le cholestérol a été fortement impliqué dans les maladies cardiaques. Bien que de nombreuses personnes associent la viande et les œufs à un taux de cholestérol élevé, il peut y avoir plus de lien entre les boissons sucrées, comme le soda, et les sodas et le cholestérol.
Bien que le lien entre les maladies cardiaques et le cholestérol ait été largement mal compris, il existe certains types de cholestérol, comme les petites particules de LDL, et d'autres types de lipides, comme les triglycérides, qui peuvent contribuer à son développement. Parce que le soda ordinaire et le soda diététique peuvent augmenter le taux de cholestérol, il est préférable de les boire avec modération ou pas du tout.
Pointe
Le soda ordinaire et le soda diététique peuvent tous deux affecter négativement votre taux de cholestérol et de triglycérides. Le fructose dans la soude ordinaire et les édulcorants artificiels dans la soude diététique sont largement à blâmer.
Niveaux réguliers de soude et de cholestérol
Les sodas réguliers sucrés sont l'une des principales sources de fructose dans l'alimentation américaine. En plus de contribuer à la stéatose hépatique non alcoolique, le fructose peut avoir un effet négatif sur votre taux de cholestérol. Selon un rapport publié dans Diabetes Care en janvier 2013, la consommation de boissons sucrées au fructose peut augmenter à la fois les taux de LDL et de cholestérol total.
Un rapport publié dans l' American Journal of Clinical Nutrition en avril 2015 a ajouté que ce changement de taux de cholestérol semble affecter davantage les hommes que les femmes. Alors que le cholestérol LDL et les triglycérides ont augmenté chez tous les participants à l'étude qui boivent des boissons sucrées au fructose pendant une période de seulement deux semaines, l'effet était plus important chez les hommes.
Pour ajouter l'insulte aux blessures, un rapport publié en octobre 2018 dans la revue Nutrients a révélé que, tout en augmentant les niveaux de cholestérol LDL, les boissons sucrées comme le soda pouvaient également faire baisser les taux de HDL ou de «bon» cholestérol. Le rapport a également établi un lien entre la consommation de boissons sucrées et l'obésité abdominale, l'augmentation de la glycémie à jeun et un risque plus élevé de développer un diabète de type 2.
Niveaux de soude et de cholestérol
Il semble que la solution simple à cela serait de remplacer le soda ordinaire par un soda diététique, qui n'a pas de calories, de glucides ou de fructose. Mais, malheureusement, les édulcorants artificiels dans les sodas diététiques utilisés pour reproduire le goût sucré du fructose ne sont pas beaucoup mieux.
Comme le souligne une étude publiée dans Critical Reviews in Food Science and Nutrition en avril 2017, l'aspartame, un édulcorant artificiel utilisé pour édulcorer certaines des marques de soda les plus populaires, peut augmenter le cholestérol LDL, même sans changement de poids corporel ou autre paramètres, comme le cholestérol total.
Une autre étude publiée dans le Journal de l'American College of Nutrition en août 2018 a également révélé que les édulcorants artificiels pouvaient augmenter les triglycérides, un autre lipide important à considérer en ce qui concerne les maladies cardiaques. Cette même étude a également relié les édulcorants artificiels à un tour de taille accru et à des taux de glucose à jeun plus élevés, deux facteurs impliqués dans le syndrome métabolique.
Des boissons saines pour remplacer le soda
Ce n'est probablement pas une surprise, mais l'eau arrive en tête quand il s'agit de boissons saines pour remplacer le soda. L'eau aide à transporter les nutriments et l'oxygène vers vos cellules, aide à une bonne digestion et aide à réguler la température de votre corps. Harvard Health Publishing ajoute également que boire suffisamment d'eau peut aider à normaliser votre tension artérielle et à maintenir votre rythme cardiaque stable.
Mais si vous cherchez autre chose que de l'eau ordinaire, il existe d'autres choix sains qui n'affecteront pas négativement votre taux de cholestérol. Certaines options incluent:
- Tisanes aromatisées sur glace
- Eau pétillante aromatisée aux fruits frais ou surgelés
- De l'eau chaude avec un soupçon de cannelle et une petite quantité de sirop d'érable
- Eau plate ou pétillante avec des feuilles de menthe fraîche
Bien que se livrer à un soda de temps en temps n'ait probablement pas d'impact significatif sur votre taux de cholestérol, il est préférable de boire de l'eau ou l'une de ces autres options non sucrées la plupart du temps.
