Le zinc est un minéral essentiel dont votre corps a besoin en quantités relativement petites, 20 milligrammes ou moins par jour, selon la taille de votre corps. Le zinc élémentaire est très mal absorbé dans votre intestin, donc sous forme supplémentaire, il est souvent attaché à un agent chélatant, qui est un composé qui s'y lie ou s'y accroche et facilite l'absorption.
En tant que tel, le zinc chélaté fait référence au zinc élémentaire ou atomique attaché à une autre molécule, comme l'acide picolinique. Une fois dans votre corps, le zinc est important pour une forte réponse immunitaire, la croissance et l'équilibre des sucres sanguins. Consultez votre médecin pour savoir si vous devez compléter avec du zinc chélaté.
Pointe
Le zinc chélaté est une forme supplémentaire de zinc qui est plus facilement absorbée. Vous pouvez bénéficier d'un supplément si vous ne consommez pas suffisamment de zinc dans votre alimentation ou si vous avez besoin de plus de zinc pour soutenir la santé immunitaire.
Formes de zinc chélaté
Le zinc chélaté est divisé en deux types principaux: les acides organiques et les acides aminés. Les acides organiques généralement attachés au zinc comprennent l'acide picolinique, l'acide orotique, l'acide citrique et l'acide gluconique. Les acides aminés qui sont généralement attachés au zinc comprennent la méthionine, la monométhionine et l'acide aspartique. Par conséquent, les étiquettes sur les bouteilles de suppléments indiqueront le picolinate de zinc, le gluconate de zinc, etc.
Le zinc supplémentaire est également disponible attaché aux acides inorganiques, tels que les sulfates et les oxydes, mais ils ne sont pas aussi communs ou aussi bien absorbés. Les suppléments de zinc se présentent sous forme de comprimés, de liquide, de capsules et de pastilles. Dissoudre une pastille de zinc chélatée dans votre bouche est un excellent moyen d'absorber le minéral.
Besoins quotidiens en zinc recommandés
Le National Institutes of Health recommande que les adultes consomment entre 9 et 13 milligrammes de zinc par jour, selon le sexe et si vous êtes enceinte ou allaitante. Cela dépend de la taille du corps; si vous êtes une grande personne, vous pourriez avoir besoin d'au moins 20 milligrammes par jour.
La carence en zinc est rare aux États-Unis, mais se manifeste généralement par une diminution des sensations gustatives et olfactives, une dépression, un manque d'appétit, un retard de croissance chez les enfants et une immunité affaiblie.
La toxicité du zinc n'est pas courante non plus, mais on pense qu'elle se produit via une consommation d'au moins 40 milligrammes en peu de temps. Les symptômes de la toxicité comprennent un goût amer dans la bouche, des nausées, des vomissements, des crampes et une diarrhée sanglante.
Immunité Boosting Power
Selon les National Institutes of Health, le zinc est nécessaire pour un système immunitaire sain. Les personnes déficientes en zinc ont tendance à être plus sensibles à diverses infections, comme le rhume et la grippe. Pour cette raison, les médecins suggèrent parfois des suppléments de zinc pour renforcer votre immunité globale et prévenir les infections.
Cependant, il n'a pas été suffisamment prouvé que la prise de pastilles de zinc chélatées ou l'utilisation d'un spray nasal au zinc aux premiers signes de maladie réduisent considérablement la durée et la gravité des symptômes. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre quelles formes de zinc supplémentaire peuvent être les plus efficaces contre les virus et les bactéries.
Autres avantages potentiels
Selon l'Institut Linus Pauling, le zinc joue une multitude de rôles dans votre corps et peut être utile pour prévenir la dégénérescence maculaire liée à l'âge, équilibrer la glycémie et réduire le risque de diabète de type 2 et l'incidence des infections chez les patients infectés par le VIH. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir formuler des recommandations définitives.
