Les dattes sont un type de fruit et, comme tous les produits végétaux, sont sans cholestérol. Vous ne trouverez du cholestérol que dans les aliments d'origine animale tels que la viande, le beurre et le fromage, donc remplacer les collations d'origine animale par des dattes dans votre alimentation peut aider à garder vos artères dégagées. Les dattes contiennent cependant plus de calories que la plupart des autres fruits, ce qui les rend plus susceptibles de conduire à une prise de poids. Le maintien d'un poids santé permet de maintenir un taux de cholestérol bas, donc ne consommez qu'une ou deux dattes par séance.
Potentiel d'abaissement du cholestérol
Si vous recherchez des aliments dont les propriétés hypocholestérolémiantes ont été prouvées, les dattes ne sont pas le choix le plus efficace. Les dattes fournissent des fibres alimentaires - 1, 6 grammes par date dénoyautée - que vous avez peut-être entendu - aident à réduire le cholestérol dans le sang. Les dattes contiennent cependant principalement des fibres insolubles et ne contiennent que des traces de fibres solubles. Bien qu'il ait été démontré que les fibres solubles réduisent le cholestérol, les fibres insolubles ne l'ont pas été. Les haricots rouges, les poires et les prunes sont de bonnes sources de fibres solubles.
