La chlorella et la spiruline sont deux types d'algues qui sont couramment commercialisés comme suppléments. La chlorelle est une forme d'algue verte et la spiruline est un type d'algue bleu-vert. La chlorelle est une riche source de chlorophylle et la spiruline fournit une variété de protéines, de vitamines et de minéraux. Les fabricants de suppléments combinent souvent la chlorella et la spiruline dans des produits commercialisés comme suppléments détoxifiants. Bien que la chlorella et la spiruline soient généralement considérées comme sans danger pour la consommation adulte, la prise de suppléments de désintoxication avec de la chlorella et de la spiruline peut provoquer divers symptômes.
Toxines
Les fabricants de chlorella et de spiruline favorisent leur capacité à détoxifier l'organisme en absorbant les métaux lourds toxiques. Malheureusement, bien qu'il n'y ait aucune preuve que l'ingestion de l'une ou l'autre des algues aide à détoxifier le corps, les deux absorbent tous les métaux lourds dans leur environnement naturel. Le National Institutes of Health prévient que si vous consommez de la chlorella ou de la spiruline récoltée à partir d'une source polluée, vous pouvez consommer des métaux lourds toxiques. La spiruline peut également contenir des microsystines ou des bactéries potentiellement mortelles qui peuvent affecter le foie et la fonction du système nerveux central, selon le département d'écologie de l'État de Washington.
Phénylcétonurie
La phénylcétonurie est une incapacité génétique congénitale à métaboliser la phénylalanine, un acide aminé. Lorsque la phénylalanine s'accumule dans le corps, elle peut provoquer des lésions cérébrales irréversibles chez les nourrissons et des troubles du comportement et des convulsions chez les enfants plus âgés. La spiruline est une riche source de nombreux acides aminés, dont la phénylalanine, et doit être strictement évitée par toute personne souffrant de phénylcétonurie.
Réponse immunitaire accrue
Les partisans de la chlorella et de la spiruline vantent leurs prétendues propriétés immunostimulantes, mais tout le monde ne bénéficie pas d'une fonction immunitaire accrue. L'Université du Maryland Medical Center avertit que les personnes souffrant de maladies auto-immunes, où le système immunitaire attaque les cellules saines du corps, peuvent subir une augmentation de l'activité de la maladie si elles prennent la cholelle ou la spiruline. Les maladies auto-immunes courantes comprennent la polyarthrite rhumatoïde, le lupus, la sclérose en plaques et le pemphigus vulgaris.
Symptômes généraux
Bien que la spiruline non contaminée semble sans danger pour les adultes, la chlorelle peut provoquer des réactions allergiques, notamment de l'urticaire et des éruptions cutanées. La chorelle peut également provoquer une gêne gastro-intestinale importante, notamment des gaz, des crampes abdominales, de la constipation, de la diarrhée et des nausées. Un tiers de ceux qui essaient de prendre de la chlorelle trouvent les effets gastro-intestinaux trop graves pour continuer à être utilisés. La fatigue, l'irritabilité et la léthargie sont d'autres symptômes courants. La chlorelle contient également des niveaux élevés de vitamine K, qui peuvent interagir avec les médicaments anticoagulants.
