Le céleri est considéré comme un remède naturel contre les brûlures d'estomac, mais son efficacité n'est pas prouvée. En général, les aliments ne sont pas utilisés pour traiter les symptômes des brûlures d'estomac, bien qu'une alimentation faible en déclencheurs de brûlures d'estomac soit une bonne idée. Bien que le céleri soit un ajout sain à tout régime alimentaire, le changement de votre mode de vie et de vos habitudes alimentaires ou la prise de médicaments est une mesure plus appropriée pour traiter et prévenir les brûlures d'estomac.
Acide neutralisant les brûlures d'estomac
Parce que les brûlures d'estomac sont causées par l'acide qui monte vers le haut par l'œsophage, la théorie est que les aliments alcalins - comme le céleri - peuvent aider à atténuer ou à arrêter les symptômes en neutralisant l'acide. Dans ce cas, l'alcalinité du céleri est insuffisante pour arrêter les brûlures d'estomac ou pour neutraliser l'acide. Même si manger du céleri peut ne pas déclencher les symptômes des brûlures d'estomac, il ne soulagera pas les symptômes ni ne les empêchera de se produire.
Déclencheurs alimentaires
Dans de nombreux cas, les symptômes des brûlures d'estomac sont déclenchés par certains aliments. Différents aliments affecteront les gens différemment, mais en général, les aliments très acides ou les aliments riches en graisses provoqueront des brûlures d'estomac. Certains déclencheurs alimentaires courants comprennent l'ail, les oignons, les agrumes, les aliments épicés, les aliments riches en matières grasses comme les frites, le café et l'alcool. Si vous ne savez pas quels aliments déclenchent vos symptômes de brûlures d'estomac, gardez un journal des aliments pour garder une trace de ce que vous avez mangé et si vous avez eu des brûlures d'estomac par la suite. Au fil du temps, vous pouvez réduire votre liste de coupables alimentaires possibles à une liste plus petite. Éviter ces aliments devrait réduire les cas de brûlures d'estomac.
Poids total
Dans certains cas, des aliments spécifiques peuvent ne pas être à l'origine de brûlures d'estomac. Par exemple, un excès de poids augmente la probabilité de brûlures d'estomac. Lorsque vous transportez un poids supplémentaire, il y a plus de pression exercée sur votre estomac, ce qui peut faire remonter son contenu, provoquant ainsi des symptômes de brûlures d'estomac. Si vous ne savez pas si vous êtes en surpoids, consultez un professionnel de la santé au préalable pour voir si c'est une possibilité. Quoi qu'il en soit, l'instauration d'un mode de vie plus sain - avec un régime alimentaire équilibré et nutritif et un exercice régulier - peut améliorer votre sentiment général de bien-être, ce qui peut aider à atténuer une partie du stress associé aux brûlures d'estomac.
Conditions sous-jacentes
Dans certains cas, les brûlures d'estomac peuvent en fait être le symptôme d'une affection sous-jacente plus chronique. Cela peut être particulièrement le cas si les tentatives de régulation et de correction de la situation sont vaines. Les brûlures d'estomac peuvent être un symptôme de reflux gastro-œsophagien (communément appelé RGO), d'un ulcère gastro-duodénal, d'une hernie ou d'une gastrite. Si vous avez des brûlures d'estomac persistantes qui ne sont pas résolues par vos tentatives de soins personnels, contactez votre médecin pour voir si vous pouvez prendre des médicaments ou des options de traitement.
