En ce qui concerne la perte de poids, le suivi de votre composition corporelle peut être tout aussi utile pour évaluer vos progrès que le suivi des chiffres sur une échelle. Le test du pli cutané, qui consiste à mesurer l'épaisseur de graisse sous-cutanée à des sites spécifiques de votre corps, est largement utilisé par les professionnels du fitness pour estimer la densité corporelle et le pourcentage de graisse corporelle. La méthode n'est pas infaillible - les estimations de la graisse corporelle basées sur des tests des plis cutanés ont un taux d'erreur standard d'environ 3, 5%, selon l'American Council on Exercise. Mais sa relative précision en fait un outil d'évaluation précieux.
Trois sites de plis cutanés
La méthode Jackson-Pollack pour évaluer le pourcentage de graisse corporelle nécessite trois mesures des plis cutanés. Pour les hommes, les sites de mesure sont la poitrine, l'abdomen et la cuisse; pour les femmes, elles se composent de la cuisse, des triceps et de la crête supra-iliaque, ou juste au-dessus du sommet de l'os de la hanche. Étant donné que les mesures sont prises à des endroits très spécifiques, des emplacements précis sont généralement mesurés et marqués avec un marqueur lavable avant d'effectuer le test. Pour la cohérence et la précision, toutes les mesures des plis cutanés sont prises au moins deux fois sur le côté droit d'un corps debout et détendu et ne doivent jamais être prises après l'exercice, lorsque les niveaux de liquide d'une personne peuvent nuire à la précision.
Formules Jackson-Pollock
La formule Jackson-Pollock n'est pas une évaluation directe du pourcentage de graisse corporelle. Il s'agit plutôt d'une mesure de la densité corporelle - le poids corporel total par rapport à la zone qu'il occupe - qui peut être utilisée pour estimer le pourcentage de graisse corporelle. Bien qu'il existe de nombreuses façons différentes de calculer la densité corporelle, la formule Jackson-Pollock est largement utilisée car il s'agit d'un calcul généralisé, ce qui signifie qu'elle peut être appliquée avec précision à un large éventail de populations.
La formule pour les hommes est la suivante: 1, 10938 - (0, 0008267 x la somme des mesures de la poitrine, de l'abdomen et de la cuisse en millimètres) + (0, 0000016 x le carré de la somme des mesures de la poitrine, de l'abdomen et de la cuisse en millimètres) - (0, 0002574 x âge) = densité corporelle
La formule pour les femmes, également connue sous le nom de formule Jackson-Pollock-Ward, est: 1, 0994921 - (0, 0009929 x la somme des mesures des triceps, de la cuisse et supra-iliaque) + (0, 0000023 x le carré de la somme des triceps, de la cuisse et du supra-iliaque mesures) - (0, 0001392 x âge) = densité corporelle
Conversion de densité corporelle
En utilisant la formule de Jackson-Pollack, un homme de 40 ans avec un tour de poitrine de 16 mm, un tour de ventre de 20 mm et un tour de cuisse de 17 mm aurait l'équation de densité corporelle suivante:
1, 10938 - (0, 0008267 x 53) + (0, 0000016 x 2809) - (0, 0002574 x 40) = 1, 0597633
Pour connaître le pourcentage de graisse corporelle approximatif pour cet homme de 40 ans, son score de densité corporelle doit être branché dans une autre formule. L'équation Siri, qui a été conçue pour estimer le pourcentage de graisse corporelle à partir de la densité corporelle, est la suivante:
x 100 = pourcentage de graisse corporelle
En utilisant la formule Siri, le pourcentage de graisse corporelle pour l'homme de 40 ans est:
x 100 = 17, 1 pour cent de graisse corporelle
Normes de pourcentage de graisse corporelle
Les pourcentages de graisse corporelle peuvent être classés comme essentiels, athlétiques, en forme, acceptables ou obèses, selon l'American Council on Exercise. Parce que les femmes ont généralement plus de graisse corporelle que les hommes, chaque sexe a des pourcentages distincts. Pour les femmes, 10 à 13 pour cent de la graisse corporelle est considérée comme essentielle, tandis que pour les hommes, seulement 2 à 5 pour cent de la graisse corporelle est essentielle. Les athlètes féminines ont normalement de la graisse corporelle dans la gamme de 14 à 20 pour cent, tandis que le pourcentage de graisse corporelle des athlètes masculins varie généralement de 6 à 13 pour cent. Les femmes avec 21 à 24 pour cent de graisse corporelle et les hommes avec 14 à 17 pour cent de graisse corporelle sont considérées comme aptes. Une fourchette de graisse corporelle acceptable pour la personne moyenne est de 25 à 31% pour les femmes et de 18 à 24% pour les hommes. Les femmes dont la graisse corporelle est supérieure à 32 pour cent et les hommes dont la graisse corporelle est supérieure à 25 pour cent sont classés comme obèses.
