Les ventes de boissons pour sportifs aux États-Unis devraient atteindre 2 milliards de dollars d'ici 2016, comme l'a rapporté Boston.com en 2012. Les Américains semblent certainement convaincus que ces boissons hydratantes offrent de nombreux avantages. La plupart des gens n'ont pas besoin de consommer régulièrement des boissons enrichies en électrolytes, comme le Gatorade ou le Powerade. Mais, si vous vous entraînez dans une chaleur extrême, faites de l'exercice pendant de longues périodes ou vous trouvez déshydraté, ces boissons peuvent aider à remplacer les nutriments perdus et à fournir de l'énergie.
Remplacement d'électrolyte
La plupart des boissons pour sportifs sont de l'eau aromatisée artificiellement contenant des électrolytes ajoutés. Les électrolytes sont des minéraux, dont le sodium, le calcium, le chlorure, le magnésium, le phosphore et le potassium, que vous perdez naturellement en transpirant. Ils aident au bon fonctionnement musculaire et doivent être remplacés si vous transpirez beaucoup ou si vous faites de l'exercice à un niveau relativement intense pendant plus d'une heure. Consommer une boisson pour sportifs est l'un des moyens les plus faciles de rétablir l'équilibre électrolytique, en particulier en ce qui concerne le sodium et le potassium. Si vous sortez pour une promenade ou faites une séance de levage léger au gymnase, vous ne transpirerez probablement pas assez pour justifier le remplacement de l'électrolyte.
Les glucides
La plupart des boissons pour sportifs contiennent des glucides sous forme de sucres simples. Pour les athlètes qui exercent plus de 90 minutes, ces glucides absorbent rapidement et se transforment facilement en carburant. Les boissons pour sportifs, comme le Gatorade et le Powerade, sont considérées comme «isotoniques», ce qui signifie qu'elles contiennent une solution de glucides de 6 à 8%. Ce pourcentage de glucides maximise l'absorption des fluides et la conversion d'énergie car leur concentration en sel et en sucre est comparable à celle trouvée dans le corps humain, note le site Diabetes.co.uk. Une étude publiée dans le "Journal de la Société internationale de nutrition sportive" en 2014 a montré que les boissons isotoniques améliorent la capacité du corps à oxyder ou à décomposer les glucides pendant l'exercice, améliorant ainsi potentiellement les performances. Les boissons pour sportifs contenant 1 à 3% de glucides fournissent moins d'énergie, mais aident à l'absorption des fluides. Les boissons qui contiennent plus de 10% de glucides, y compris le soda et certaines boissons énergisantes, peuvent provoquer des troubles digestifs et ralentir votre taux de réhydratation.
Avant et après un entraînement
Dans certains cas, une boisson pour sportifs peut servir de coup de pouce énergétique avant l'entraînement si vous n'avez pas mangé depuis plusieurs heures. Par exemple, si vous vous entraînez le matin, mais que vous n'avez pas le temps ou que vous ne pouvez pas tolérer une collation avant l'entraînement, une boisson pour sportifs fournit du carburant pour votre séance. Après un entraînement dur, vous avez besoin de glucides pour recharger les réserves d'énergie que vous venez de brûler - surtout si vous avez un autre entraînement au robinet plus tard dans l'après-midi ou le lendemain. Une bouteille de Gatorade ou Powerade peut servir de source rapide de ces glucides après l'entraînement. Après votre entraînement, vous voudrez également avoir une portion de protéines avec la boisson pour sportifs pour aider à réparer les fibres musculaires et stimuler la croissance musculaire.
Hydratation moyenne
Pour un entraînement d'intensité modérée d'une durée inférieure à une heure, de l'eau ordinaire fera l'affaire. Une boisson pour sportifs offre peu d'avantages lorsqu'elle est consommée en dehors d'un entraînement, ajoutant seulement des calories et du sucre supplémentaires à votre alimentation. Il vaut mieux boire de l'eau, du lait faible en gras ou un jus de fruits 100% occasionnel aux repas et aux collations.
