Avez-vous mangé vos deux tasses de fruits recommandées quotidiennement? Si vous êtes comme la plupart des adultes, probablement pas. Ce manque à gagner pourrait vous priver de bienfaits importants pour la santé, comme un meilleur contrôle du poids et un risque réduit de diabète de type 2. Manger une large gamme de fruits, en plus des bananes, pommes et oranges habituelles, peut aider à garder une alimentation saine intéressante. Dans les diapositives suivantes, vous trouverez quelques astuces pour transformer des fruits apparemment difficiles à préparer en options pratiques et plus attrayantes. De plus, acheter des fruits entiers plutôt que des fruits prédécoupés vous fera économiser de l'argent!
Avez-vous mangé vos deux tasses de fruits recommandées quotidiennement? Si vous êtes comme la plupart des adultes, probablement pas. Ce manque à gagner pourrait vous priver de bienfaits importants pour la santé, comme un meilleur contrôle du poids et un risque réduit de diabète de type 2. Manger une large gamme de fruits, en plus des bananes, pommes et oranges habituelles, peut aider à garder une alimentation saine intéressante. Dans les diapositives suivantes, vous trouverez quelques astuces pour transformer des fruits apparemment difficiles à préparer en options pratiques et plus attrayantes. De plus, acheter des fruits entiers plutôt que des fruits prédécoupés vous fera économiser de l'argent!
1. Ananas
La préparation d'ananas frais peut sembler aussi épineuse que la coquille du fruit, mais le processus est à la fois gérable et mérite l'effort. Une tasse de morceaux d'ananas frais contient plus de 100% de la valeur quotidienne de la vitamine C, et ils sont riches en manganèse minéral et en enzyme anti-inflammatoire, la bromélaïne.
Pour couper, posez-le sur le côté, coupez le haut et coupez une tranche de 1/4 de pouce du bas, créant un fond plat. Coupez les côtés pour retirer l'écorce, en enlevant le moins de chair possible. Si vous trouvez l'extérieur trop épineux, portez des gants de cuisine. Pour les anneaux, coupez des tranches d'un pouce de bout en bout et coupez soigneusement le noyau intérieur de chaque tour. Pour créer des morceaux, coupez l'ananas par incréments de deux pouces. Ensuite, empilez les sections et coupez-les en morceaux.
Crédits: CentralITAlliance / iStock / GettyImagesLa préparation d'ananas frais peut sembler aussi épineuse que la coquille du fruit, mais le processus est à la fois gérable et mérite l'effort. Une tasse de morceaux d'ananas frais contient plus de 100% de la valeur quotidienne de la vitamine C, et ils sont riches en manganèse minéral et en enzyme anti-inflammatoire, la bromélaïne.
Pour couper, posez-le sur le côté, coupez le haut et coupez une tranche de 1/4 de pouce du bas, créant un fond plat. Coupez les côtés pour retirer l'écorce, en enlevant le moins de chair possible. Si vous trouvez l'extérieur trop épineux, portez des gants de cuisine. Pour les anneaux, coupez des tranches d'un pouce de bout en bout et coupez soigneusement le noyau intérieur de chaque tour. Pour créer des morceaux, coupez l'ananas par incréments de deux pouces. Ensuite, empilez les sections et coupez-les en morceaux.
2. Mangues
Les mangues sont une excellente source de vitamines A et C, qui fournissent toutes deux de puissants avantages antioxydants. Vous pouvez éplucher, couper et déguster les mangues telles quelles ou les ajouter à des smoothies, des yaourts, des céréales ou des salades.
Avant de plonger, coupez un petit morceau de la base pour pouvoir le maintenir stable. Pour retirer la fosse, coupez une large tranche de chair à environ un demi-pouce du centre. Continuez tout autour. Ensuite, coupez les lignes d'un côté de chaque section à l'autre. Ensuite, coupez des lignes également espacées dans la direction opposée - résultant en une grille en damier. Faites vos tranches en profondeur mais sans couper à travers la peau. Pour libérer le fruit, coupez les cubes de la peau.
Crédits: marhero / iStock / GettyImagesLes mangues sont une excellente source de vitamines A et C, qui fournissent toutes deux de puissants avantages antioxydants. Vous pouvez éplucher, couper et déguster les mangues telles quelles ou les ajouter à des smoothies, des yaourts, des céréales ou des salades.
Avant de plonger, coupez un petit morceau de la base pour pouvoir le maintenir stable. Pour retirer la fosse, coupez une large tranche de chair à environ un demi-pouce du centre. Continuez tout autour. Ensuite, coupez les lignes d'un côté de chaque section à l'autre. Ensuite, coupez des lignes également espacées dans la direction opposée - résultant en une grille en damier. Faites vos tranches en profondeur mais sans couper à travers la peau. Pour libérer le fruit, coupez les cubes de la peau.
3. Grenades
Chose amusante à propos de la grenade: les graines sont la seule partie comestible du fruit. Mais ils regorgent de vitamine C, de potassium et d'antioxydants. Une demi-tasse de graines fournit également 3, 5 grammes de fibres, ce qui favorise le contrôle de l'appétit, la fonction digestive et la santé cardiaque.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez des sections d'un à deux pouces, puis plongez les fruits dans un bol d'eau froide. Séparez délicatement les graines de la membrane, en faisant attention de ne pas éclater les graines. Les graines couleront et la membrane flottera. Utilisez une cuillère à fentes pour retirer à la fois la membrane et les graines. Placer les graines dans une passoire et rincer. Enfin, conservez les graines dans un récipient hermétique dans votre réfrigérateur ou congelez-les pour les ajouter à des smoothies sains pour le cœur.
Crédits: ivanmollov / iStock / GettyImagesChose amusante à propos de la grenade: les graines sont la seule partie comestible du fruit. Mais ils regorgent de vitamine C, de potassium et d'antioxydants. Une demi-tasse de graines fournit également 3, 5 grammes de fibres, ce qui favorise le contrôle de l'appétit, la fonction digestive et la santé cardiaque.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez des sections d'un à deux pouces, puis plongez les fruits dans un bol d'eau froide. Séparez délicatement les graines de la membrane, en faisant attention de ne pas éclater les graines. Les graines couleront et la membrane flottera. Utilisez une cuillère à fentes pour retirer à la fois la membrane et les graines. Placer les graines dans une passoire et rincer. Enfin, conservez les graines dans un récipient hermétique dans votre réfrigérateur ou congelez-les pour les ajouter à des smoothies sains pour le cœur.
4. Pamplemousses
Alors que de nombreuses personnes pèlent le pamplemousse comme une orange, l'utilisation d'un couteau pour créer des tranches sans membrane est idéale. Il enlève les membranes en excès (la partie blanche amère), vous laissant des segments lisses et juteux.
Commencez par couper le pamplemousse en deux et posez-le à plat sur une planche à découper. Réduisez la peau en laissant autant de fruits intacts que possible. S'il reste des cordes épaisses de la moelle blanche, retirez-les avec vos doigts ou un couteau d'office. Ensuite, soulevez chaque segment. Pensez à ce processus comme supprimer des pages d'un livre. Répétez le processus jusqu'à ce que vous vous retrouvez avec un "livre" de membranes lâche avec le fruit retiré. Si cela ne vous dérange pas, sautez simplement la dernière étape, en supprimant uniquement les cordes les plus épaisses.
Crédits: ValentynVolkov / iStock / GettyImagesAlors que de nombreuses personnes pèlent le pamplemousse comme une orange, l'utilisation d'un couteau pour créer des tranches sans membrane est idéale. Il enlève les membranes en excès (la partie blanche amère), vous laissant des segments lisses et juteux.
Commencez par couper le pamplemousse en deux et posez-le à plat sur une planche à découper. Réduisez la peau en laissant autant de fruits intacts que possible. S'il reste des cordes épaisses de la moelle blanche, retirez-les avec vos doigts ou un couteau d'office. Ensuite, soulevez chaque segment. Pensez à ce processus comme supprimer des pages d'un livre. Répétez le processus jusqu'à ce que vous vous retrouvez avec un "livre" de membranes lâche avec le fruit retiré. Si cela ne vous dérange pas, sautez simplement la dernière étape, en supprimant uniquement les cordes les plus épaisses.
5. Goyaves
Une tasse de goyave fraîchement coupée fournit plus de six fois la valeur quotidienne de la vitamine C, ce qui en fait un excellent choix pendant la saison du rhume et de la grippe. Les goyaves fournissent également des quantités notables de vitamine B-6, de potassium et de protéines et, pour un fruit tropical rare, sont étonnamment simples à préparer. Commencez avec une goyave très mûre et coupez les fruits en quartiers, en retirant les graines et en décollant la peau avec un petit couteau ou un éplucheur à légumes. Mangez des goyaves seuls ou comme ajouts juteux et savoureux aux smoothies et aux salades.
Crédit: Professor25 / iStock / GettyImagesUne tasse de goyave fraîchement coupée fournit plus de six fois la valeur quotidienne de la vitamine C, ce qui en fait un excellent choix pendant la saison du rhume et de la grippe. Les goyaves fournissent également des quantités notables de vitamine B-6, de potassium et de protéines et, pour un fruit tropical rare, sont étonnamment simples à préparer. Commencez avec une goyave très mûre et coupez les fruits en quartiers, en retirant les graines et en épluchant la peau avec un petit couteau ou un éplucheur à légumes. Mangez des goyaves seuls ou comme ajouts juteux et savoureux aux smoothies et aux salades.
Qu'est-ce que tu penses?
Quel est votre préféré de ces fruits "délicats"? À quelle fréquence les mangez-vous et comment les préparez-vous? Y a-t-il des fruits que nous avons mentionnés que vous n'avez pas encore essayés ou que vous n'aimez pas? Quels autres fruits "délicats à manger" aimez-vous le plus? Laissez un commentaire ci-dessous et faites-le nous savoir!
Crédits: Adobe Stock / asab974Quel est votre préféré de ces fruits "délicats"? À quelle fréquence les mangez-vous et comment les préparez-vous? Y a-t-il des fruits que nous avons mentionnés que vous n'avez pas encore essayés ou que vous n'aimez pas? Quels autres fruits "délicats à manger" aimez-vous le plus? Laissez un commentaire ci-dessous et faites-le nous savoir!
