Les experts en nutrition sont d'accord: une alimentation équilibrée fournit tous les nutriments nécessaires à la plupart des personnes en bonne santé.
Cependant, l'industrie des compléments alimentaires est en plein essor. En fait, le Council for Responsible Nutrition estime que 3 Américains sur 4 prennent régulièrement des vitamines ou d'autres compléments alimentaires.
Si vous prenez un supplément pour une raison quelconque, vous devez connaître quelques combinaisons qui peuvent être dangereuses pour certaines personnes.
Y a-t-il des vitamines que vous ne devriez pas prendre ensemble?
Votre corps a besoin de doses adéquates de vitamines A, complexes B, C, D, E et K chaque jour pour une santé optimale. Les multivitamines comprennent généralement l'ensemble de ces 13 nutriments essentiels.
Sauf indication contraire d'un médecin, ce n'est généralement pas une bonne idée de prendre des suppléments individuels de vitamines ou de minéraux. Les vitamines hydrosolubles, telles que les complexes C et B, peuvent être éliminées de votre système en cas d'excès, mais les vitamines liposolubles - D, E, K et A - sont stockées dans le corps, donc en prenant de grandes quantités peut-être dangereux.
Pointe
Vous n'avez pas à vous soucier trop des interactions entre les vitamines si vous prenez une multivitamine et une alimentation assez saine. Mais lorsque vous prenez des suppléments individuels, tels que la niacine ou la vitamine K, vous devrez peut-être faire attention aux interactions potentielles avec d'autres nutriments.
Risques de calcium et de vitamine D
Le calcium et la vitamine D sont couramment recommandés comme suppléments en tandem pour leur rôle bénéfique dans la santé des os. Le calcium minéral est également important pour la santé cardiaque.
Mais une revue de juillet 2019 publiée dans les Annals of Internal Medicine indique qu'il y a une légère augmentation du risque d'AVC lorsque ces deux suppléments sont pris ensemble. Cette constatation était fondée sur les données de la Women's Health Initiative (WHI), une étude nationale à long terme sur la santé qui comprenait plus de 160 000 femmes.
Il y a cependant une certaine controverse autour de cette conclusion. Un article de 2013 publié dans Current Atherosclerosis Reports indiquait que les résultats originaux du WHI ne montraient aucune association entre les deux suppléments et le risque d'AVC. Et un article de 2017 publié dans le Journal de l'American Heart Association a révélé que les suppléments de calcium augmentent le risque d'AVC, mais les combiner avec de la vitamine D semble compenser ce résultat.
Le plat à emporter? Discutez avec votre médecin des risques associés à la prise simultanée de ces deux suppléments afin de vous assurer que les avantages l'emportent sur les risques.
Combinaisons de niacine et cholestérol
La prise d'une multivitamine contenant de la niacine ou de la vitamine B3 est généralement sans danger en combinaison avec d'autres nutriments. Cependant, si vous prenez des suppléments de niacine et des médicaments pour aider à contrôler votre cholestérol - en particulier la simvastatine - il y a quelques combinaisons que vous devez éviter.
Selon le MedlinePlus, qui est alimenté par la US National Library of Medicine, lorsque vous prenez une combinaison de niacine et de simvastatine, un supplément de vitamines C et E ou de bêta-carotène pourrait interférer avec la capacité de ce duo à augmenter votre HDL (bon) cholestérol.
Une mise en garde: cette interaction n'a été étudiée que chez ceux qui souffrent actuellement de coronaropathie (CAD). On ne sait pas si cette interaction est vraie si vous n'avez pas de CAO.
Suppléments en folates et carence en B12
La vitamine B12 et le folate sont tous deux des suppléments couramment prescrits, ce dernier étant particulièrement important pendant la grossesse. Les personnes âgées, celles qui suivent un régime végétalien et les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux sont encouragées à prendre un supplément de B12. Bien que la prise de folate et de vitamine B12 en même temps ne soit pas problématique en général, des niveaux plus élevés de folate peuvent masquer une carence en B12.
Le problème? De faibles niveaux de vitamine B12 peuvent entraîner une anémie mégaloblastique, une condition dans laquelle les globules rouges sont anormalement grands, mais en nombre diminué. Prendre de grandes quantités de folate peut corriger l'anémie, vous faisant penser que vous êtes prêt à partir. Cependant, si la carence sous-jacente en B12 n'est pas abordée et corrigée, des lésions nerveuses permanentes peuvent en résulter, selon les National Institutes of Health (NIH).
Vitamines K et E dans la coagulation sanguine
La vitamine K joue un rôle essentiel dans la capacité de votre corps à coaguler correctement votre sang. Si votre médecin recommande un supplément de vitamine K, évitez de prendre des doses élevées de vitamine E, qui pourraient contrecarrer les effets de la vitamine K, selon MedlinePlus. En fait, une supplémentation en vitamine E de plus de 800 UI peut interférer avec la coagulation du sang et rendre votre sang plus mince.
Ceci est particulièrement important à garder à l'esprit pour ceux qui prennent des médicaments pour éclaircir le sang, comme la warfarine. La prise de ce médicament et de la vitamine E peut augmenter le risque de saignement. Suivez toujours les conseils de votre médecin concernant les compléments alimentaires si vous prenez des médicaments pour éclaircir le sang.
Absorption du calcium et du fer
L'anémie ferriprive est le type d'anémie le plus courant et se développe lorsque vous n'obtenez pas suffisamment d'aliments riches en fer, selon la clinique Mayo. Il est généralement conseillé aux personnes diagnostiquées avec cette condition d'augmenter leur fer alimentaire par le biais des aliments, y compris le bœuf et autres viandes, les haricots, les lentilles, les légumes à feuilles vert foncé et les fruits secs. Votre médecin peut également suggérer un supplément de fer.
Selon le NIH, la prise de suppléments de calcium peut ne pas permettre à votre corps d'absorber efficacement tout le fer de votre supplément, il est donc recommandé de prendre vos suppléments de fer et de calcium à plusieurs heures d'intervalle pour éviter cette interaction.
Qu'en est-il des multivitamines?
Les compléments alimentaires varient considérablement en ce qui concerne les nutriments qu'ils fournissent, ainsi que le dosage de ces nutriments. Si vous choisissez de prendre des multivitamines, la clinique Mayo recommande d'en choisir une qui ne fournit pas plus de 100% de la valeur quotidienne de chaque nutriment. Si votre médecin vous prescrit une dose supérieure à la valeur quotidienne d'un nutriment particulier, divulguez tout autre supplément de vitamines et de plantes médicinales que vous prenez afin d'éviter des combinaisons problématiques.
