Les aliments que vous mangez peuvent affecter la santé de nombreux organes différents de votre corps, y compris votre glande thyroïde. Il existe certaines préoccupations concernant la sécurité des produits à base de soja pour les personnes atteintes de maladies thyroïdiennes, y compris la thyroïdite d'Hashimoto. Si vous avez cette maladie ou toute autre maladie thyroïdienne, vous n'avez pas besoin d'éliminer les aliments à base de soja de votre alimentation, mais vous devez parler à votre médecin de la façon dont le soja affecte votre traitement.
Thyroïdite d'Hashimoto
La thyroïdite de Hashimoto, également connue sous le nom de maladie de Hashimoto, est une condition dans laquelle le système immunitaire attaque la glande thyroïde. La maladie progresse lentement et peut prendre des mois ou des années pour être cliniquement détectable. Cette condition empêche la glande thyroïde de produire suffisamment d'hormones. Les symptômes de la thyroïdite d'Hashimoto comprennent la peau sèche, la fatigue, la constipation, l'intolérance au froid, la perte de cheveux, les règles irrégulières, la prise de poids et le développement d'un goitre. Il peut généralement être diagnostiqué par des tests de laboratoire qui mesurent les niveaux d'hormones thyroïdiennes et détectent la présence d'anticorps qui attaquent la glande thyroïde.
