Bien que la gym et le repos soient des éléments essentiels du succès de la musculation, la nutrition joue également un rôle important. Choisir des aliments sains peut accélérer vos progrès, que vous soyez en phase de prise de masse ou en phase de régime pré-compétition. La lasagne a certains avantages nutritionnels pour la musculation, mais peut ne pas être appropriée si vous suivez un régime. Notez que différentes recettes ont des profils nutritionnels différents, alors vérifiez les données nutritionnelles lorsqu'elles sont disponibles.
Contenu calorique
Lorsque vous gagnez du muscle pour la musculation, les aliments riches en calories sont idéaux. La lasagne est bonne pour les phases de gain musculaire en musculation car elle combine un certain nombre d'ingrédients différents - boeuf, pâtes, fromage ricotta et tomates - que le site d'haltérophilie Muscle & Strength considère comme l'un des meilleurs aliments de musculation. Le grand nombre d'ingrédients rend la lasagne riche en calories, car une portion d'une tasse fournit 260 calories. En comparaison, 1 tasse de lait écrémé ne fournit que 80 calories.
Teneur en protéines
La lasagne est riche en protéines, qui est le nutriment que votre corps utilise pour développer ses muscles. Chaque tasse de lasagne offre 16 g de protéines, soit le double de celui d'une tasse de lait écrémé. Si vous suivez un régime pour une compétition de culturisme, vous pouvez choisir des aliments riches en protéines et en calories, comme la poitrine de poulet. Des recherches publiées dans un numéro de 2009 de «Nutrition, métabolisme et maladies cardiovasculaires» indiquent que les régimes hypocaloriques et riches en protéines peuvent favoriser une plus grande perte de graisse que les régimes pauvres en protéines.
Teneur en glucides
Les glucides sont importants pour la musculation car ils fournissent de l'énergie pour les entraînements, aident à la récupération et économisent les protéines, ce qui signifie que la consommation de glucides permet à votre corps d'utiliser des protéines pour la construction musculaire, plutôt que de l'énergie. La lasagne est riche en glucides, avec 26 g par tasse. La lasagne fournit 5 g de fibres par tasse. Les fibres sont importantes car elles aident à réduire le taux de cholestérol.
Teneur en matières grasses
Bien que de nombreux régimes évitent les graisses, la consommation de graisses peut être bénéfique pour les bodybuilders, car elle est riche en calories et peut vous aider à atteindre le gain calorique excédentaire requis. Une portion de 1 tasse de lasagne offre 10 g de matières grasses, avec 5 g de matières grasses saturées. Si vous suivez un régime pour la compétition, vous voudrez peut-être trouver un aliment avec moins de matières grasses, car la graisse dans la lasagne fournit 90 des 260 calories totales du plat.
