En tant que minéral trace, le molybdène a de nombreux rôles dans les processus biologiques qui se produisent régulièrement, bien que ses fonctions exactes ne soient pas bien comprises. Le molybdène fait tout, de la protection des cellules et de la création d'énergie à l'aide aux organes vitaux pour se débarrasser des déchets. Il n'est pas courant d'être déficient en molybdène - vous l'obtiendrez à partir de grains entiers et de noix, ainsi que d'un peu d'aliments et de produits d'origine animale. Cependant, vous pouvez aller trop loin sur votre apport en molybdène, ce qui peut être dangereux.
Protection cellulaire
Le molybdène active des enzymes qui ont un rôle antioxydant dans votre sang. Les antioxydants fonctionnent en réagissant avec les radicaux libres, qui adhèrent aux cellules saines, entraînant une diminution de la fonction cellulaire et la destruction de la cellule elle-même. Des niveaux élevés de radicaux libres peuvent entraîner des maladies chroniques, notamment diverses formes de cancer. Avec l'aide d'antioxydants comme le molybdène, les radicaux libres deviennent des composés neutres qui n'endommagent pas les cellules saines.
Production d'énergie
La production d'énergie dans votre corps nécessite une multitude de réactions biochimiques, en commençant par la déconstruction des nutriments après avoir mangé. Le molybdène est nécessaire pour permettre aux cellules de produire de l'énergie dans les mitochondries, ou centrale électrique des cellules, à l'aide de macronutriments décomposés. Cette énergie ne vous aide pas seulement à vous occuper de votre journée, elle est également requise pour les processus cellulaires tels que la digestion des aliments, le rythme cardiaque, le travail des muscles et la création de nouvelles cellules saines.
Enlèvement de déchet
Une partie du molybdène de votre corps active les enzymes nécessaires à l'élimination des déchets. Le minéral aide à métaboliser les toxines et les sous-produits restants de la digestion. Ces particules de déchets sont ensuite filtrées à l'aide de vos reins, quittant finalement votre corps lorsque vous urinez. Le molybdène métabolise même les médicaments dans votre système, aidant votre corps à utiliser ce dont il a besoin, puis poussant quelque chose de plus dans votre urine.
Éviter une surdose
Vous n'avez besoin que de 45 microgrammes de molybdène par jour pour respecter l'apport nutritionnel recommandé par le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine. Vous n'avez besoin de plus - 50 microgrammes - si vous êtes enceinte ou allaitez. Le molybdène peut être toxique à des doses supérieures à 2 000 microgrammes par jour. À moins que vous ne preniez un supplément de molybdène, il est peu probable que vous en tiriez trop simplement avec votre alimentation. Les niveaux toxiques de molybdène peuvent provoquer des symptômes semblables à ceux de la goutte, des dommages aux organes, des dysfonctionnements neurologiques, des carences en d'autres minéraux ou même des convulsions.
