Le mucus joue un rôle important pour garder votre corps en bonne santé, mais en produire trop peut indiquer une condition sous-jacente. Découvrez le lien entre les produits laitiers et l'accumulation de mucus, ainsi que les aliments qui augmentent la production de mucus.
Le rôle du mucus
Que vous l'appeliez morve, flegme ou mucus, ce n'est pas particulièrement amusant d'y penser. Cependant, la plupart des gens souffrent de mucus à un moment donné. Selon la Cleveland Clinic, votre corps produit normalement environ un litre de mucus par jour.
Cette substance joue un rôle dans la doublure et la protection de vos tissus, en hydratant et même en piégeant des choses comme la poussière, le pollen et les moisissures. Vous n'y pensez probablement pas, sauf si vous en produisez trop, par exemple en cas de rhume ou de grippe. Ce problème est généralement temporaire et disparaît rapidement.
La Cleveland Clinic rapporte que d'autres conditions peuvent également provoquer un excès de mucus. Pour ceux qui souffrent de bronchite chronique ou d'asthme, un excès de mucus peut parfois rendre la respiration difficile.
Le syndrome du côlon irritable et certaines infections peuvent parfois provoquer l'apparition de mucus dans vos selles. À l'extrémité la plus grave du spectre, la fibrose kystique est une maladie génétique qui provoque une accumulation de mucus épais dans les poumons.
Accumulation de produits laitiers et de mucus
Une croyance commune est que l'accumulation de produits laitiers et de mucus est liée. Cependant, ce n'est pas le cas.
Selon une étude de juillet 2018 du BMJ, rien n'indique que le lait crée une sécrétion de mucus. Ses auteurs reconnaissent que la texture crémeuse et épaisse du lait peut donner l'impression qu'il produit du mucus. Si c'est votre cas, évitez le lait, surtout si vous avez un rhume.
Une autre croyance commune est qu'une allergie laitière cause du mucus, mais la Société australasienne d'immunologie clinique et d'allergie rapporte que les allergies laitières ne causent pas ce problème. Les symptômes les plus courants d'une allergie aux produits laitiers comprennent l'urticaire, l'enflure de la gorge et / ou de la langue et une baisse de la pression artérielle, pas la production de mucus.
De plus, le lait ou les produits laitiers n'affectent pas la capacité pulmonaire chez ceux qui souffrent d'asthme. Les chercheurs disent que certaines personnes souffrant d'asthme peuvent tousser après avoir bu des boissons froides comme le lait, mais ils disent que c'est du froid qui irrite les voies respiratoires et non de la laiterie.
Les aliments qui créent du mucus
Le mythe de l'accumulation de produits laitiers et de mucus dans la gorge a été réfuté, alors quels aliments devriez-vous éviter pour prévenir le mucus? Un examen de juin 2019 dans_ Nutrients _ signale que le fait de suivre une alimentation riche en sodium, en glucides raffinés et en viande peut augmenter les risques de développer une toux avec du mucus.
En outre, le Lung Institute rapporte que l'alcool et les produits à base de soja, tels que le lait de soja, peuvent également augmenter la production de mucus. Les chercheurs suggèrent d'éviter le soda, les pâtes et les desserts sucrés pour éviter ce problème.
Une étude d'avril 2016 dans le FASEB Journal indique qu'une réponse à l'histamine due à une allergie, telle qu'une allergie alimentaire, peut également provoquer une hypersécrétion de mucus. Pour voir si une allergie alimentaire et la réaction d'histamine qui en découle sont à l'origine de votre problème, parlez-en à votre médecin au sujet du test.
Selon un rapport d'avril 2018 dans les Annals of Dermatology , les aliments qui peuvent souvent provoquer une réaction histaminique sont les suivants:
- Thon
- Maquereau
- porc
- poulet
- épinard
- Aliments fermentés, comme le chou
- Mayonnaise
- Yaourt
- Fromage
- Ketchup
- Vin et bière
- Agrumes, tels que citrons, oranges, mandarines, ananas
- Des fraises
- Tomates
- Chocolat
Si vous rencontrez une production de mucus, tenez un journal alimentaire et surveillez vos symptômes. Parlez à votre médecin pour passer un test pour savoir si c'est une allergie alimentaire ou une affection sous-jacente qui cause ces problèmes.
