La clé pour perdre du poids est de réduire le nombre de calories dans ce que vous mangez. L'élimination de 500 calories par jour de votre alimentation typique entraînera une perte de poids d'environ 1 livre par semaine. Bien que le lait de coco ne soit pas un aliment miracle pour perdre du poids, remplacer le lait ordinaire par une boisson au lait de coco peut vous aider à réduire les calories sans vous sentir privé.
Type à choisir
Prenez le mauvais type de lait de coco et vous risquez de consommer trop de calories pour perdre du poids. Choisissez des cartons de lait de coco - et non des boîtes de lait de coco. Le lait de coco en conserve ordinaire contient environ 445 calories par tasse, ainsi que 48 grammes de matières grasses, ce n'est donc pas une boisson amaigrissante. Même si vous utilisez du lait de coco léger en conserve, vous consommerez toujours environ 144 calories par tasse. Lorsque vous choisissez des cartons de lait de coco, optez pour les variétés non sucrées de lait de coco, car les versions sucrées contiennent beaucoup plus de calories.
Calories par rapport aux autres laits
Une tasse de boisson au lait de coco dans un carton contient entre 50 et 80 calories et environ 5 grammes de matières grasses, selon la marque que vous choisissez. C'est moins que les calories du lait de vache, qui contient 146 calories et 7, 7 grammes de matières grasses par tasse de lait entier et 90 calories par tasse de lait écrémé. Cependant, d'autres substituts du lait peuvent être encore plus faibles en calories. Le lait d'amande non sucré, par exemple, contient entre 40 et 60 calories et 3 grammes de matières grasses par tasse, selon la marque.
Comparaison du lait de coco et du lait laitier avec une perte de poids
Selon une étude publiée dans "Obesity Research" en avril 2004, le lait laitier peut aider à augmenter la perte de poids pendant que vous suivez un régime hypocalorique, certains de ces effets étant dus à la forte teneur en calcium du lait laitier. Les auteurs de l'étude notent que la protéine la teneur en lait peut également jouer un rôle dans l'augmentation de la perte de poids ressentie par les utilisateurs lorsqu'ils mangent des régimes riches en produits laitiers. Une autre étude, publiée dans le "Journal de l'American Dietetic Association" en octobre 2007, a révélé que les personnes qui buvaient du lait de soja subissaient une perte de poids similaire à celles qui buvaient du lait écrémé. Le lait de coco peut ne pas avoir le même effet sur la perte de poids, car bien qu'il contienne généralement au moins autant de calcium que le lait laitier et le lait de soja, il est beaucoup moins riche en protéines. Il ne contient que 1 gramme de protéines par tasse, contre 6 grammes dans le lait de soja et 8 grammes dans le lait laitier.
Intégration du lait de coco dans votre alimentation
Ne vous attendez pas à ce que le lait de coco ait le goût du lait laitier. Si vous constatez que vous n'aimez pas le goût du lait de coco nature, utilisez du lait de coco au lieu du lait laitier lors de la cuisson ou lors des smoothies. Lorsque vous buvez un verre de lait, buvez du lait écrémé et utilisez également du lait écrémé dans vos céréales. Une autre alternative est de mélanger ces deux laits et d'augmenter progressivement la quantité de lait de coco au fur et à mesure que vous vous habituez au goût.
