Vous essayez d'éviter les aliments qui causent des gaz et des ballonnements? Dans ce cas, vous voudrez peut-être renoncer aux bananes, pommes, pêches, abricots et autres fruits contenant des fibres solubles ou des alcools de sucre. Les bananes, par exemple, peuvent vous faire sentir ballonné en raison de leur teneur élevée en fibres.
Pointe
Riche en vitamine C et en potassium, la banane a sa place dans une alimentation saine. L'inconvénient est qu'ils peuvent provoquer des ballonnements et de la constipation en raison de leur teneur élevée en amidon.
Bananes et gaz
Les bananes sont devenues un remède naturel contre la diarrhée. En général, ils sont consommés avec la compote de pommes, le riz et le pain grillé dans le cadre du régime BRAT. Ces aliments rendent les selles plus fermes et peuvent aider à rétablir l'équilibre électrolytique après des épisodes de diarrhée ou de vomissements. Avec le régime BRAT, vos symptômes devraient disparaître en un jour ou deux.
L'inconvénient est que les bananes peuvent déclencher ou aggraver une constipation préexistante, selon une revue de décembre 2014 publiée dans Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition (PGHN). Ces fruits tropicaux sont riches en amidon résistant à l'amylase et en fibres solubles, qui peuvent tous deux provoquer des ballonnements, des gaz et des selles dures. L'amidon des bananes ne peut pas être décomposé par l'amylase, une enzyme digestive.
Ce type d'amidon, ou glucides, favorise la satiété, régule les niveaux d'insuline et de sucre dans le sang et peut améliorer les lipides sanguins, souligne le Digestive Health Institute. Lorsqu'il est consommé en excès, il peut fermenter dans l'intestin, provoquant une prolifération de gaz et de bactéries. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque, du syndrome du côlon irritable (IBS) et d'autres problèmes digestifs sont plus sensibles à ses effets secondaires.
Pour rester prudent, évitez les bananes non mûres car elles ont tendance à être plus riches en amidon résistant, selon la revue publiée dans PGHN. Si vous êtes constipé, faites le plein de prunes séchées et de jus de pruneaux, de kiwis verts, de légumes, de raisins secs et d'autres aliments riches en fibres.
Attention, cependant, l'un de ces aliments peut provoquer des ballonnements. Même des quantités faibles ou modérées de fibres alimentaires peuvent aggraver les flatulences et la distension abdominale chez certaines personnes.
Aliments qui provoquent des ballonnements
Les bananes ne sont pas les seuls aliments qui provoquent des gaz et des ballonnements. Les haricots, les pommes, les pêches, les grains entiers et la plupart des légumes crucifères ont des effets similaires, rapporte la Fondation internationale pour les troubles gastro-intestinaux.
Il en va de même pour la gomme sans sucre, les cerises, les prunes, les baies et autres aliments contenant du sorbitol, un alcool de sucre qui fermente dans l'intestin. Les aliments diététiques, comme le chocolat sans sucre et les bonbons durs, sont les pires contrevenants. Lorsqu'il est consommé en excès, le sorbitol peut entraîner des diarrhées et des malaises digestifs, prévient la FDA.
Si vous vous sentez gonflé, passez à un régime pauvre en fibres jusqu'à ce que vos symptômes disparaissent. La viande, le poisson, la volaille, les courgettes, l'avocat, les œufs et le riz blanc sont moins susceptibles de provoquer des gaz.
Le lait et les produits laitiers contiennent du lactose, qui peut provoquer des gaz et des troubles digestifs chez certaines personnes. Les viandes transformées, comme les hot-dogs et les saucisses, peuvent contenir de l'amidon et aggraver vos symptômes. Cuisinez vos repas avec de la viande non transformée, comme du poulet ou du blanc de dinde, des coupes maigres de boeuf, de la viande d'orgue, etc.
L'ail et les oignons sont appréciés pour leurs effets antimicrobiens et anticarcinogènes. Ces légumes contiennent des composés soufrés qui peuvent protéger contre les cancers colorectaux et gastriques. Malheureusement, ils sont également riches en fructanes, un type de glucides qui attire l'eau dans les intestins, ce qui entraîne des ballonnements et de la diarrhée (en particulier chez les personnes souffrant d'intolérance au fructane et du SII).
Des moyens simples pour soulager les ballonnements
Des baies et des pruneaux au lait et aux produits laitiers, il existe de nombreux aliments qui provoquent des gaz et des ballonnements. La bonne nouvelle est que vous n'avez pas à couper ces aliments et à modifier votre alimentation pour obtenir un ventre plat.
Les bananes, par exemple, regorgent de potassium, de magnésium, de vitamine C et d'autres nutriments. Une portion ou un fruit moyen ne contient que 112 calories et environ 13% de l'apport quotidien recommandé en fibres. Le potassium, un minéral essentiel dans les bananes, régule les niveaux de liquide et d'électrolytes, la fréquence cardiaque et la pression artérielle. De faibles niveaux de ce nutriment peuvent affecter la santé cardiovasculaire et conduire à la constipation, entre autres effets secondaires.
Ces fruits contribuent à une alimentation équilibrée. Assurez-vous simplement de choisir des bananes mûres pour éviter les ballonnements. Si vous rencontrez toujours ce problème, envisagez de prendre des enzymes digestives et des probiotiques. Les enzymes de prescription contenant de l'amylase, par exemple, peuvent améliorer la digestion de l'amidon.
Selon Harvard Health Publishing, les suppléments en vente libre peuvent ne pas être aussi efficaces que les médicaments enzymatiques sur ordonnance. Par conséquent, il est recommandé de demander à votre médecin de vous prescrire une formule qui répond à vos besoins individuels.
Les probiotiques peuvent également aider. Ces suppléments contiennent des bactéries bénéfiques qui peuvent restaurer votre flore intestinale et améliorer la digestion. Dans une petite étude publiée dans l' International Journal of Colorectal Disease en août 2013, 64 patients IBS qui ont pris des probiotiques quotidiennement pendant un mois ont connu une diminution de la gravité des flatulences, sans effets indésirables.
Essayez de limiter ou d'éviter les boissons gazeuses et les aliments contenant du sorbitol. Envisagez de répartir vos repas tout au long de la journée plutôt que de prendre un ou deux gros repas. Mangez beaucoup de fibres pour rester régulier, mais essayez de ne pas dépasser 70 grammes par jour car cela peut aggraver les ballonnements et la constipation. Si vos symptômes persistent, consultez un médecin pour exclure le SCI et d'autres troubles digestifs.
