Les concombres ne sont pas seulement une garniture croquante et rafraîchissante pour une salade, ils peuvent être transformés en un jus sain qui s'intègre dans votre plan de perte de poids. Extraire du jus de concombre frais dans un mélangeur vous permettra de conserver la teneur en fibres alimentaires du légume, ce qui en fait une boisson encore plus nutritive. Une portion de 1 tasse de concombre en tranches mélangé avec 1/2 tasse d'eau fera une portion de 1 tasse de jus de concombre.
Une boisson hypocalorique
Une portion de 1 tasse de jus de concombre ne contient que 16 calories par portion. Une seule livre de poids corporel est égale à 3500 calories, donc pour perdre une livre, vous devez avoir une perte de 3500 calories soit en consommant moins de calories ou en brûlant plus. Buvez du jus de concombre faible en calories à la place des boissons plus caloriques, comme le soda. En revanche, une canette de 12 onces de soda au citron et à la lime contient 151 calories par portion. Boire du jus de concombre au lieu de soda une fois par semaine pourrait vous aider à perdre deux livres de poids corporel par an.
Naturellement hydratant
Le jus de concombre est naturellement riche en eau. Une 1/2 tasse d'eau à température ambiante équivaut à 118 grammes d'eau, tandis qu'une tasse de concombres en tranches contient un peu plus de 99 grammes par portion. Cela signifie qu'une seule tasse de jus de concombre contient 217 grammes d'eau, soit près de 7, 5 onces d'eau. L'eau est la clé de la perte de poids, selon une étude publiée dans "Obésité" en 2010, dans laquelle les adultes consommant de l'eau supplémentaire ont perdu 2 kilos de poids corporel de plus que ceux qui ne l'ont pas fait. Une hydratation adéquate est également essentielle à la santé globale, MedlinePlus conseillant de six à huit tasses de liquides par jour. Bien que l'eau pure soit recommandée, d'autres boissons, telles que les jus, peuvent également vous aider à répondre aux besoins quotidiens en ingestion.
Partie d'une alimentation saine
Le jus de concombre peut vous aider à répondre à vos besoins quotidiens en légumes tels que définis par le département américain de l'Agriculture. La recommandation est de 2 à 3 tasses de légumes par jour. Une alimentation saine et équilibrée est la clé d'une perte de poids sûre. Pour y parvenir, les Centers for Disease Control and Prevention vous recommandent de consommer des légumes frais, tels que des concombres et du jus de concombre, au lieu de légumes en conserve, qui peuvent être riches en sel ajouté.
Idées de service
Buvez du jus de concombre seul ou mélangez-le à d'autres jus de légumes, comme la betterave ou la carotte, pour plus de douceur. Ajoutez un peu de poudre de chili au jus de concombre pour une boisson plus épicée qui est toujours hydratante et rafraîchissante. La poudre de chili contient un composé appelé capsaïcine, qui peut aider à l'oxydation des lipides et augmenter votre métabolisme énergétique, selon une étude publiée dans un numéro de 2006 du "American Journal of Clinical Nutrition".
