Que vous puissiez ou non trouver une boisson gazeuse sans acide dépend de la façon dont vous définissez une «boisson gazeuse». Certaines personnes pensent immédiatement aux boissons gazeuses lorsqu'elles entendent le terme de boisson gazeuse. Comme la carbonatation provient d'un acide, ces boissons sont par nature acides. D'autres personnes considèrent une boisson gazeuse comme une boisson sans alcool "dur". Dans ce cas, commencez par regarder l'eau.
Eau
Le département de la santé du Dakota du Sud ne tire aucun coup de poing quand il s'agit de la plupart des boissons gazeuses. Il prévient qu'ils n'ont "aucune valeur nutritive" et suggère que les gens devraient plutôt opter pour l'eau et le lait. En particulier, il recommande que les parents donnent le bon exemple en réduisant leur consommation de boissons gazeuses et en donnant aux enfants une quantité limitée de boissons. Les responsables de la santé soulignent que l'eau n'a "ni sucre, ni acide, ni calories et peut contenir du fluorure, ce qui rend les dents plus fortes".
Eau aromatisée et boissons énergisantes
Pas de boissons gazeuses
L'eau gazéifiée est un ingrédient clé des boissons gazeuses gazeuses. Il se forme lorsque le dioxyde de carbone réagit avec l'eau et devient de l'acide carbonique. Ursula Jonsson de l'American Beverage Association affirme que "toutes les boissons gazeuses ont des acides - l'acide carbonique". Elle note que les jus et les thés peuvent également contenir des acides, bien que certains d'entre eux soient «naturels». L'acide phosphorique est un autre acide couramment trouvé dans les boissons gazeuses gazeuses. L'American Beverage Association décrit cet acide comme un agent aromatisant qui "apporte de l'acidité et agit comme conservateur". Les amateurs de cola seront familiarisés avec son goût acidulé.
