L'eau en bouteille est la deuxième boisson la plus achetée aux États-Unis. La Food and Drug Administration estime que la personne moyenne boit 26 gallons d'eau en bouteille par an. L'eau en bouteille porte de nombreuses étiquettes, de l'eau de source, potable et purifiée à l'eau artisanale et minérale. Le problème n'est pas le type de bouteille que vous choisissez, mais s'il offre ou non des avantages pour la santé. Bien que la FDA réglemente la sécurité de l'eau en bouteille, aucune preuve scientifique ne montre qu'elle est plus saine que l'eau du robinet.
Augmentation de la consommation d'eau
Les consommateurs aiment l'eau en bouteille, car elle est largement accessible à tous les épiciers et elle est facile à transporter. Au lieu de prendre le temps et l'énergie pour remplir une bouteille d'eau réutilisable tout au long de la journée, l'eau en bouteille conditionnée offre la facilité d'accès à l'eau n'importe où, n'importe quand. Pour certains, l'accès à l'eau en bouteille augmente la consommation totale d'eau quotidienne. La clé d'un point de vue nutritionnel est de toujours choisir l'eau en bouteille plutôt que d'autres boissons portables accessibles, telles que des bouteilles de soda ou de thé sucré.
Agents aromatisants pour un meilleur goût
Certains consommateurs préfèrent le goût de l'eau en bouteille au robinet. De plus, certaines marques utilisent des agents aromatisants pour rehausser l'eau. Beaucoup de ces produits offrent des saveurs fruitées et tropicales qui séduisent les personnes qui cherchent à passer du soda à l'eau. Cependant, toutes les bouteilles d'eau aromatisées ne sont pas nécessairement sans calories. Certains agents aromatisants peuvent être fabriqués à partir de sucre. Pour déterminer si l'eau contient du sucre ou des calories, lisez la liste des ingrédients sur l'emballage du produit. L'eau en bouteille aromatisée est réglementée par la FDA à des fins sanitaires.
Électrolytes et autres nutriments ajoutés
Outre la saveur, certaines marques d'eau en bouteille ajoutent également des nutriments à leurs produits. Les électrolytes, tels que le potassium et le sodium, sont parmi les nutriments les plus couramment ajoutés à l'eau. Certaines marques ajoutent également des vitamines B et de la vitamine E. Boire de l'eau en bouteille contenant de l'électrolyte peut être bénéfique après un entraînement dur, en particulier pour un exercice prolongé. Également appelée boissons pour sportifs, cette eau en bouteille peut être bénéfique pour aider votre corps à reconstituer les électrolytes - minéraux que votre corps perd par la transpiration - mais l'American College of Sports Medicine met en garde que chaque boisson ne doit pas contenir plus de 8% de glucides. Cela aide à stabiliser la glycémie.
Le battage médiatique derrière l'eau en bouteille
L'eau elle-même est non seulement bénéfique pour votre santé mais nécessaire à la vie. Mais il y a beaucoup de battage médiatique derrière l'industrie de l'eau en bouteille, ce qui conduit de nombreux consommateurs à croire que l'eau en bouteille est en quelque sorte plus saine que l'eau du robinet. L'essentiel est que l'eau est importante quelle que soit sa source, tant qu'elle est propre et sûre. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, l'eau en bouteille n'est pas à l'abri de la contamination. Une telle exposition peut entraîner des maladies du tube digestif, ainsi que des infections, des troubles neurologiques et des problèmes de reproduction.
