Il est difficile de s'endormir avec un estomac vide et grognant. Cependant, au milieu de la nuit, le grignotage, une affection appelée syndrome de l'alimentation nocturne, peut vous exposer à un risque plus élevé d'obésité et de crises de boulimie, selon un article de juin 2007 dans le "International Journal of Obesity". Heureusement, il existe de nombreuses collations saines pour aider à réduire votre faim avant de vous coucher sans faire de kilos en trop. La clé est de sélectionner des collations faibles en calories et en volume pour vous permettre de vous sentir rassasié sans vous pousser au-dessus de votre limite calorique quotidienne. En général, visez des collations de 100 à 200 calories ou moins.
Légumes comme collations
Pour obtenir la plus grande quantité de nourriture pour le moins de calories, choisissez des collations riches en eau et en fibres. Les légumes entrent dans cette catégorie. Manger une tasse de bâtonnets de carottes crues, de céleri, de poivrons, de pois mange-tout, de concombres, de brocoli ou de courgette fournit entre 25 et 50 calories. En plus de vous aider à vous sentir rassasié, les légumes fournissent également des vitamines, des minéraux et des antioxydants nécessaires pour vous garder en bonne santé. Si les bâtonnets de légumes crus sont trop fades pour vous, essayez d'ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'une trempette faible ou réduite en calories comme le houmous ou une vinaigrette sans gras pour rehausser la saveur.
Fruits comme collations
Les fruits sont une autre excellente collation de fin de soirée. En règle générale, ils sont faibles en calories et riches en fibres. Si vous avez envie de quelque chose de sucré, optez pour une portion de fruits, car le sucre naturel dans les fruits peut aider à satisfaire votre dent sucrée. Pensez à manger un fruit entier entier comme une pomme, une poire, une orange, une banane ou des cerises, des baies ou des raisins. Ces aliments entiers fournissent environ 80 calories par tasse. Vous pouvez également couper en dés une variété de fruits pour faire une salade de fruits mélangée. Si vous avez besoin d'un peu plus de fruits nature, essayez de tremper les fruits en tranches dans une petite quantité de yogourt faible en gras ou de beurre de noix. Soyez prudent, cependant, de la taille de votre portion avec des beurres de noix, car ils fournissent environ 90 calories par cuillère à soupe.
Aliments protéinés
Une autre façon de limiter la faim du soir est de manger des aliments riches en protéines. Tout comme les fibres, les aliments riches en protéines se déplacent plus lentement dans votre tube digestif, vous permettant de vous sentir rassasié plus longtemps. Une bonne option riche en protéines est les noix mélangées; cependant, il est important de connaître la taille de votre portion, car un quart de tasse fournit environ 180 calories. Les produits laitiers faibles en gras comme le yogourt ou le fromage cottage font également une bonne collation. Le choix des variétés faibles en gras vous aide à limiter les calories de ces aliments. Les œufs sont une autre excellente source de protéines. Un œuf dur ne vous donne que 75 calories, mais aide à combler une envie de collation en soirée.
Collations à base de céréales
Changement de comportement pour mettre fin à la nuit
