Les graphiques de pourcentage de graisse corporelle permettent de voir facilement si vous devez perdre, prendre ou maintenir du poids, mais vous devez d'abord mesurer votre graisse. Il n'est pas difficile de faire un test des plis cutanés, mais cela aide à trouver un entraîneur de fitness ou un professionnel qui peut le faire pour vous. Alternativement, vous pouvez envisager d'utiliser l'indice de masse corporelle combiné avec des mesures de la taille pour déterminer si votre graisse corporelle est dans la plage saine ou vous mettre à risque de maladie chronique.
Pourcentage de graisse corporelle totale
Les professionnels de la santé utilisent un équipement spécialisé pour obtenir une lecture précise du pourcentage de graisse corporelle, mais n'importe qui peut utiliser un pied à coulisse pour effectuer un test du pli cutané. Pincer doucement la peau dans plusieurs zones et mesurer la largeur avec un pied à coulisse vous indique la quantité de graisse excédentaire stockée sous la peau. Les valeurs de l'étrier peuvent être transformées en pourcentage de graisse à l'aide d'un graphique tel que celui d'AccuFitness. Les étriers ont quelques inconvénients: les résultats peuvent varier en fonction de la personne qui effectue la mesure et de la qualité de l'instrument, ils ne sont donc pas toujours précis. Ils sont cependant un bon moyen de suivre la perte de graisse lorsque vous suivez un régime et faites de l'exercice.
Alors que le graphique AccuFitness est codé par couleur pour indiquer si votre pourcentage est maigre, idéal ou en surpoids, vous pouvez également comparer votre pourcentage à un graphique plus simple qui le décompose en plages de graisse corporelle en fonction de l'athlète, de la moyenne et de l'obésité. La quantité moyenne de graisse corporelle pour les femmes est de 25 à 31%, mais elle descend à 14 à 20% pour les athlètes féminines. Les femmes dont la masse grasse corporelle est égale ou supérieure à 32% sont considérées comme obèses. Pour les hommes, la moyenne est de 18 à 24 pour cent, tandis que les athlètes masculins devraient avoir 6 à 13 pour cent de graisse corporelle. L'obésité chez les hommes est définie comme 25 pour cent de graisse corporelle et plus.
Tableau des graisses essentielles
Croyez-le ou non, certaines graisses stockées sont bonnes pour vous. La moelle osseuse, les organes, le système nerveux central et les muscles abritent tous une petite quantité de graisse, où elle est absolument essentielle pour un fonctionnement normal. C'est pourquoi on l'appelle la graisse essentielle. Les graisses dans le système nerveux central permettent aux cellules nerveuses de brûler à un rythme rapide, et les graisses stockées dans les muscles constituent une source importante de carburant pendant les activités d'endurance - seulement deux emplois vitaux de graisses essentielles.
Les femmes ont besoin de plus de graisses essentielles que les hommes car elles soutiennent les hormones et la santé reproductive. Ils devraient avoir un minimum de 10 à 13 pour cent de graisse corporelle essentielle, selon l'American Council on Exercise. En comparaison, les hommes n'ont besoin que de 2 à 5% de graisse corporelle essentielle pour rester en bonne santé. Malheureusement, vous ne pouvez pas mesurer votre propre graisse corporelle essentielle. Seul un professionnel de la santé utilisant des calculs et des équipements avancés peut faire ce travail.
Mesurer la graisse abdominale
Lorsque vous mangez plus de calories que votre corps n'a besoin d'énergie, les calories supplémentaires sont transformées en graisses et stockées dans les cellules adipeuses. La plupart des excès de graisse sont stockés sous la peau, c'est pourquoi les pieds à coulisse peuvent vous donner une estimation juste du pourcentage de graisse. La graisse stockée s'infiltre également profondément dans l'abdomen et entoure les organes, où elle est appelée graisse abdominale ou graisse viscérale. La graisse abdominale est particulièrement mauvaise pour votre santé. Il augmente le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2 plus que les graisses stockées sous la peau.
Plutôt que de s'appuyer sur des graphiques de pourcentage, la meilleure façon de déterminer si vous avez trop de graisse abdominale est de mesurer votre tour de taille avec un ruban à mesurer. Une taille plus grande que 35 pouces chez les femmes et 40 pouces chez les hommes est définie comme l'obésité abdominale. Bien sûr, cette mesure inclut la graisse abdominale et la graisse sous la peau, mais l'extension IFAS de l'Université de Floride indique que la recherche montre que ces valeurs sont associées à la quantité de graisse profondément dans l'abdomen.
Outils professionnels pour évaluer le pourcentage de graisse corporelle
Un outil simple et rapide que l'on trouve souvent dans les gymnases et les cliniques sportives peut également être acheté et utilisé à la maison. Il ressemble à une balance de salle de bain typique, mais envoie de petits courants électriques dans le corps qui détectent la graisse corporelle. Cependant, cette méthode, appelée impédance bioélectrique, ne mesure pas le pourcentage de graisse corporelle aussi précisément que d'autres méthodes. Si vous avez des inquiétudes au sujet de la graisse corporelle ou si vous avez besoin d'une mesure précise, cela pourrait valoir la peine d'investir financièrement pour obtenir une évaluation professionnelle.
Les techniques d'imagerie utilisées pour diagnostiquer les problèmes de santé - rayons X, tomographie informatisée (TDM) et imagerie par résonance magnétique (IRM) - peuvent être utilisées pour déterminer le pourcentage de graisse corporelle dans un cabinet médical ou une clinique. Les rayons X spécialisés appelés absorptiométrie à rayons X à double énergie, ou DEXA, déterminent avec précision la masse grasse, la masse sans gras et la densité osseuse, si cela vous inquiète. Les méthodes les plus précises - la TDM et l'IRM - utilisent respectivement les rayons X et les ondes radio pour mesurer des zones spécifiques de graisse, comme la graisse abdominale.
Certains professionnels s'appuient sur la pesée sous-marine ou le déplacement d'air pour calculer le pourcentage de graisse. Dans l'un, vous êtes immergé dans l'eau et pesé, ce qui permet aux experts de calculer le pourcentage de graisse corporelle. Dans l'autre, vous êtes assis dans une petite chambre où la densité corporelle est déterminée en comparant les différences de pression d'air entre la chambre vide et la chambre pleine, permettant le calcul de la graisse corporelle.
