Aliments qui provoquent des ballonnements et des gaz

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Anonim

Vous pouvez changer de tenue 20 fois, mais vous ne pouvez pas faire grand-chose pour vous sentir mieux une fois les ballonnements frappés. Heureusement, vous pouvez éviter un ventre gonflé en évitant certains aliments dans votre alimentation quotidienne. Voici neuf aliments, boissons et ingrédients déclencheurs de ballonnements à réduire - ou à éviter complètement - pour que vous vous sentiez à votre meilleur.

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Vous pouvez changer de tenue 20 fois, mais vous ne pouvez pas faire grand-chose pour vous sentir mieux une fois les ballonnements frappés. Heureusement, vous pouvez éviter un ventre gonflé en évitant certains aliments dans votre alimentation quotidienne. Voici neuf aliments, boissons et ingrédients déclencheurs de ballonnements à réduire - ou à éviter complètement - pour que vous vous sentiez à votre meilleur.

1. Alcools de sucre

Tout en surveillant votre tour de taille, vous pouvez rechercher des aliments sans sucre. Beaucoup de ces produits contiennent des alcools de sucre, comme le sorbitol ou le xylitol, qui sont faibles en calories mais peuvent provoquer des gaz et des ballonnements, surtout lorsqu'ils sont consommés de manière excessive. Les alcools de sucre sont des FODMAP, qui signifie oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentescibles, selon la Fondation internationale pour les troubles gastro-intestinaux. Les aliments figurant sur la liste FODMAP peuvent être des fauteurs de troubles abdominaux. "Je ne recommande généralement pas de nourriture avec des alcools de sucre", a déclaré Dana Essner, NPD, infirmière praticienne de famille certifiée par le conseil d'administration, à LIVESTRONG.com. "Du point de vue de la santé, de meilleures collations comprennent des noix et des graines, un petit morceau de 75% de chocolat noir, des fruits ou légumes frais et du beurre d'arachide."

Crédit: Twenty20 / @ WR36

Tout en surveillant votre tour de taille, vous pouvez rechercher des aliments sans sucre. Beaucoup de ces produits contiennent des alcools de sucre, comme le sorbitol ou le xylitol, qui sont faibles en calories mais peuvent provoquer des gaz et des ballonnements, surtout lorsqu'ils sont consommés de manière excessive. Les alcools de sucre sont des FODMAP, qui signifie oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentescibles, selon la Fondation internationale pour les troubles gastro-intestinaux. Les aliments figurant sur la liste FODMAP peuvent être des fauteurs de troubles abdominaux. "Je ne recommande généralement pas de nourriture avec des alcools de sucre", a déclaré Dana Essner, NPD, infirmière praticienne de famille certifiée par le conseil d'administration, à LIVESTRONG.com. "Du point de vue de la santé, de meilleures collations comprennent des noix et des graines, un petit morceau de 75% de chocolat noir, des fruits ou légumes frais et du beurre d'arachide."

2. Légumineuses

Les haricots, les pois chiches et les lentilles sont d'excellentes sources de protéines et de minéraux comme le fer, le magnésium et le zinc. Sans oublier, ils sont un facteur clé dans certaines excellentes recettes de chili! Mais ces petites centrales sont également riches en fibres et contiennent des oligosaccharides (un composé FODMAP), des sucres naturels qui ne peuvent pas être digérés, selon le US Dry Beans Council (USDBC). Ils peuvent non seulement faire gonfler votre ventre, mais peuvent également provoquer des flatulences. La recherche suggère que manger des haricots seulement quelques fois par semaine peut réduire les gaz et les ballonnements. Vous devez également rincer les haricots sous l'eau chaude pour les ramollir, puis utiliser de l'eau fraîche pour la cuisson.

Crédits: LauriPatterson / E + / GettyImages

Les haricots, les pois chiches et les lentilles sont d'excellentes sources de protéines et de minéraux comme le fer, le magnésium et le zinc. Sans oublier, ils sont un facteur clé dans certaines excellentes recettes de chili! Mais ces petites centrales sont également riches en fibres et contiennent des oligosaccharides (un composé FODMAP), des sucres naturels qui ne peuvent pas être digérés, selon le US Dry Beans Council (USDBC). Ils peuvent non seulement faire gonfler votre ventre, mais peuvent également provoquer des flatulences. La recherche suggère que manger des haricots seulement quelques fois par semaine peut réduire les gaz et les ballonnements. Vous devez également rincer les haricots sous l'eau chaude pour les ramollir, puis utiliser de l'eau fraîche pour la cuisson.

3. Légumes crucifères

Les légumes crucifères - comme le chou, le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le brocoli - sont riches en vitamines et minéraux et pleins de phytonutriments anticancéreux. Mais ces aliments contiennent également du raffinose, un sucre complexe non digestible qui fait que votre corps libère des gaz et provoque des ballonnements, selon Harvard Health Publishing. Pour s'adapter à ces boosters de santé sans les effets indésirables, Essner recommande de commencer par de plus petites portions et de progresser. "Vous pouvez également les cuire à la vapeur, faire sauter, rôtir ou les ajouter à la soupe pour briser le sucre", dit-elle. "Les puissants avantages des légumes crucifères l'emportent de loin sur les problèmes de ballonnements que vous pouvez rencontrer. Si tout le reste échoue, prenez de la siméthicone, comme Gas-X."

Crédit: Daniel Vincek / Adobe Stock

Les légumes crucifères - comme le chou, le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le brocoli - sont riches en vitamines et minéraux et pleins de phytonutriments anticancéreux. Mais ces aliments contiennent également du raffinose, un sucre complexe non digestible qui fait que votre corps libère des gaz et provoque des ballonnements, selon Harvard Health Publishing. Pour s'adapter à ces boosters de santé sans les effets indésirables, Essner recommande de commencer par de plus petites portions et de progresser. "Vous pouvez également les cuire à la vapeur, faire sauter, rôtir ou les ajouter à la soupe pour briser le sucre", dit-elle. "Les puissants avantages des légumes crucifères l'emportent de loin sur les problèmes de ballonnements que vous pouvez rencontrer. Si tout le reste échoue, prenez de la siméthicone, comme Gas-X."

4. Aliments contenant du fructose ou du sucralose

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5. Protéines de soja

Le soja est le seul aliment végétal qui contient les huit acides aminés essentiels et est une bonne source de vitamines, mais il contient également des galacto-oligosaccharides, un composé FODMAP, selon Harvard Health Publishing. Ce type de glucides peut provoquer un ventre gonflé et des douleurs abdominales. Vous devrez peut-être renoncer à des choses comme le lait de soja, le tofu et certains yaourts si vous vous rendez compte que vous avez une intolérance. Mais si vous êtes toujours persistant au soja, "Essayez d'atteindre le soja fermenté, comme le miso, le natto et le tempeh", suggère Essner. "En raison du processus de fermentation, ces produits ne provoquent généralement pas de détresse gastro-intestinale. Les isolats de protéines de soja (SPI) sont à peu près des protéines pures et ne provoquent pas non plus de ballonnements. Les SPI se trouvent généralement dans les poudres de protéines et les barres protéinées."

Crédit: Diane Labombarbe / E + / GettyImages

Le soja est le seul aliment végétal qui contient les huit acides aminés essentiels et est une bonne source de vitamines, mais il contient également des galacto-oligosaccharides, un composé FODMAP, selon Harvard Health Publishing. Ce type de glucides peut provoquer un ventre gonflé et des douleurs abdominales. Vous devrez peut-être renoncer à des choses comme le lait de soja, le tofu et certains yaourts si vous vous rendez compte que vous avez une intolérance. Mais si vous êtes toujours persistant au soja, "Essayez d'atteindre le soja fermenté, comme le miso, le natto et le tempeh", suggère Essner. "En raison du processus de fermentation, ces produits ne provoquent généralement pas de détresse gastro-intestinale. Les isolats de protéines de soja (SPI) sont à peu près des protéines pures et ne provoquent pas non plus de ballonnements. Les SPI se trouvent généralement dans les poudres de protéines et les barres protéinées."

6. Produits laitiers

Bien qu'il soit difficile de penser à avoir un bol de céréales sans lait ou à sauter de la crème glacée lors d'un pique-nique, sachez que les produits laitiers peuvent causer une détresse gastro-intestinale chez certaines personnes. Les produits laitiers comme le lait de vache et le fromage cottage contiennent du lactose, un autre composé FODMAP. "Le lactose est une forme de sucre, et pour les personnes sensibles ou intolérantes, il peut provoquer une multitude de problèmes d'estomac, y compris des ballonnements", explique Jenny Champion, RD, CPT, créatrice du 7-Day Cleanse. "Si votre corps n'est pas en mesure de décomposer le lactose, il fermentera dans votre côlon et vous remarquerez des gaz, des ballonnements et des douleurs à l'estomac chaque fois que vous le consommerez. Le lait d'amande ou de chanvre pourrait être de bons substituts si vous êtes buveur de lait gonflé. " Et si vous vous sentez audacieux, essayez une glace à l'avocat!

Crédits: LOVE_LIFE / E + / GettyImages

Bien qu'il soit difficile de penser à avoir un bol de céréales sans lait ou à sauter de la crème glacée lors d'un pique-nique, sachez que les produits laitiers peuvent causer une détresse gastro-intestinale chez certaines personnes. Les produits laitiers comme le lait de vache et le fromage cottage contiennent du lactose, un autre composé FODMAP. "Le lactose est une forme de sucre, et pour les personnes sensibles ou intolérantes, il peut provoquer une multitude de problèmes d'estomac, y compris des ballonnements", explique Jenny Champion, RD, CPT, créatrice du 7-Day Cleanse. "Si votre corps n'est pas en mesure de décomposer le lactose, il fermentera dans votre côlon et vous remarquerez des gaz, des ballonnements et des douleurs à l'estomac chaque fois que vous le consommerez. Le lait d'amande ou de chanvre pourrait être de bons substituts si vous êtes chroniquement buveur de lait gonflé. " Et si vous vous sentez audacieux, essayez une glace à l'avocat!

7. Boissons gazeuses

Le soda et l'eau gazeuse sont des boissons de choix pour beaucoup, mais ils sont également les principaux contributeurs à la houle du ventre. Le pétillement de ces boissons peut bouillonner dans votre tube digestif, et à cause de tout cet excès d'air gastrique, des éructations, des ballonnements et des gaz se produiront, selon l'American College of Gastroenterology. Et parce que beaucoup de ces boissons contiennent des édulcorants artificiels, votre ventre est frappé d'un double coup dur. Pour une façon savoureuse de s'hydrater sans les bulles, Champion dit: «L'eau avec du citron ou de l'eau avec des baies congelées ou du concombre est vraiment rafraîchissante sans aucune carbonatation. Vous pouvez également expérimenter avec vos propres combinaisons, comme la menthe ou le gingembre avec de l'ananas ou d'autres fruits, ou congeler des morceaux de fruits et d'herbes ou d'épices dans des bacs à glaçons pour les déposer dans un grand verre de H2O.

Crédit: isavira / Adobe Stock

Le soda et l'eau gazeuse sont des boissons de choix pour beaucoup, mais ils sont également les principaux contributeurs à la houle du ventre. Le pétillement de ces boissons peut bouillonner dans votre tube digestif, et à cause de tout cet excès d'air gastrique, des éructations, des ballonnements et des gaz se produiront, selon l'American College of Gastroenterology. Et parce que beaucoup de ces boissons contiennent des édulcorants artificiels, votre ventre est frappé d'un double coup dur. Pour une façon savoureuse de s'hydrater sans les bulles, Champion dit: «L'eau avec du citron ou de l'eau avec des baies congelées ou du concombre est vraiment rafraîchissante sans aucune carbonatation. Vous pouvez également expérimenter avec vos propres combinaisons, comme la menthe ou le gingembre avec de l'ananas ou d'autres fruits, ou congeler des morceaux de fruits et d'herbes ou d'épices dans des bacs à glaçons pour les déposer dans un grand verre de H2O.

8. Gluten

Pain, pâtes, bagels, céréales - vous adorez les manger, mais vous détestez ce que vous ressentez après une fête des glucides. Il s'avère que vous avez de bonnes raisons d'être si déchiré: ces aliments peuvent gonfler votre abdomen, et la raison en est double. Selon Beyond Celiac, les gens peuvent avoir une sensibilité au gluten non cœliaque, ce qui est exactement cela - une sensibilité aux protéines présentes dans le gluten qui peuvent provoquer des gaz, des ballonnements, des douleurs abdominales et de la diarrhée, ainsi que d'autres symptômes associés à la maladie cœliaque. Mais le blé, le seigle et l'orge contiennent également des fructanes, un composé FODMAP, qui, encore une fois, provoquent des gaz et des ballonnements, et les personnes intolérantes au fructane peuvent être affectées de la même manière. La bonne nouvelle est qu'il est suggéré de ne pas éliminer complètement le gluten et les fructanes, par l'Ohio State University Wexner Medical Center. Vous devez les éviter pendant quelques semaines, puis réintroduire lentement les aliments que vous aimez pour déterminer votre intolérance individuelle.

Crédit: Ozgur Coskun / iStock / GettyImages

Pain, pâtes, bagels, céréales - vous adorez les manger, mais vous détestez ce que vous ressentez après une fête des glucides. Il s'avère que vous avez de bonnes raisons d'être si déchiré: ces aliments peuvent gonfler votre abdomen, et la raison en est double. Selon Beyond Celiac, les gens peuvent avoir une sensibilité au gluten non cœliaque, ce qui est exactement cela - une sensibilité aux protéines présentes dans le gluten qui peuvent provoquer des gaz, des ballonnements, des douleurs abdominales et de la diarrhée, ainsi que d'autres symptômes associés à la maladie cœliaque. Mais le blé, le seigle et l'orge contiennent également des fructanes, un composé FODMAP, qui, encore une fois, provoquent des gaz et des ballonnements, et les personnes intolérantes au fructane peuvent être affectées de la même manière. La bonne nouvelle est qu'il est suggéré de ne pas éliminer complètement le gluten et les fructanes, par l'Ohio State University Wexner Medical Center. Vous devez les éviter pendant quelques semaines, puis réintroduire lentement les aliments que vous aimez pour déterminer votre intolérance individuelle.

9. Alcool

Vous êtes peut-être tout au sujet des IPA et du Cosmos, mais la consommation d'alcool a le potentiel de faire des ravages sur votre système digestif. L'alcool agit comme un irritant et augmente les sucs digestifs, ralentissant le processus digestif, selon Alcohol Research: Current Reviews. "Dans la plupart des cas, cependant, ce n'est peut-être pas l'alcool réel qui pose problème, mais plus encore l'orge dans la bière ou les boissons sucrées ou gazéifiées avec lesquelles votre vodka est généralement mélangée qui provoque des ballonnements", explique Champion. "Éloignez-vous de la bière et choisissez des boissons qui n'ont pas besoin d'un mélangeur; le vin et les martinis sont deux excellentes options." Les ingrédients naturels comme la menthe, le basilic et le gingembre font également d'excellents mélangeurs.

: Les 13 pires boissons alcoolisées ne manqueront pas de faire dérailler votre alimentation

Crédits: Twenty20 / @ calebthetraveler

Vous êtes peut-être tout au sujet des IPA et du Cosmos, mais la consommation d'alcool a le potentiel de faire des ravages sur votre système digestif. L'alcool agit comme un irritant et augmente les sucs digestifs, ralentissant le processus digestif, selon Alcohol Research: Current Reviews. "Dans la plupart des cas, cependant, ce n'est peut-être pas l'alcool réel qui pose problème, mais plus encore l'orge dans la bière ou les boissons sucrées ou gazéifiées avec lesquelles votre vodka est généralement mélangée qui provoque des ballonnements", explique Champion. "Éloignez-vous de la bière et choisissez des boissons qui n'ont pas besoin d'un mélangeur; le vin et les martinis sont deux excellentes options." Les ingrédients naturels comme la menthe, le basilic et le gingembre font également d'excellents mélangeurs.

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Aliments qui provoquent des ballonnements et des gaz